試問一下：香椿葉是啥東西丫？在一般生活中常見到嗎？

還是在高級餐館才會吃到呢？還有它長什樣子，味道如何呢？

是不是芥茉丫！





>【 在 ~藍嵐~ 的大作中提到: 】

>現在可能有很多人都自己種了吧~

>但也有很多人還是買處理好的,

>其實以現在的季節而言,

>香椿的味道並不是頂好的,也就是味道比較淡一些,

>而且現在不適合移植...

>等到春天的時候比較好種,

>因為我家之前種了三分地的香椿,

>所以知道一些些~

>以我家的香椿醬而言~

>我爸會將摘下來的嫩葉先放個半天左右,

>而洗乾淨之後呢還要讓他放個半天!

>據說這樣會產生一些化學作用,讓它變的更好吃喔!

>接下來就看大家喜歡吃怎樣的口味,

>做法就不同啦!

>但香椿其實還是不要吃的太重比較好!

>因為重口味吃久了,如果有一天我們不小心吃到摻了葷食的素料,

>我們的味覺不靈敏啦!

>