呵呵....香椿葉呀.......是素食材料中一項很神奇的調味物品喔..

葉子呈長長的...橢圓形吧......

味道很香喔....我自己很喜歡它呢.....

一般生活中其實應該不常見吧......

不過它已經普遍添加在各種素食的產品中.......

而且素食材料行.....都有賣喔.....

像是炒飯或炒麵.....還是水餃中.加入香椿葉....都會更加美味呢



>【 在 yd 的大作中提到: 】

>試問一下：香椿葉是啥東西丫？在一般生活中常見到嗎？

>還是在高級餐館才會吃到呢？還有它長什樣子，味道如何呢？

>是不是芥茉丫！

>

>

>>【 在 ~藍嵐~ 的大作中提到: 】

>>現在可能有很多人都自己種了吧~

>>但也有很多人還是買處理好的,

>>其實以現在的季節而言,

>>香椿的味道並不是頂好的,也就是味道比較淡一些,

>>而且現在不適合移植...

>>等到春天的時候比較好種,

>>因為我家之前種了三分地的香椿,

>>所以知道一些些~

>>以我家的香椿醬而言~

>>我爸會將摘下來的嫩葉先放個半天左右,

>>而洗乾淨之後呢還要讓他放個半天!

>>據說這樣會產生一些化學作用,讓它變的更好吃喔!

>>接下來就看大家喜歡吃怎樣的口味,

>>做法就不同啦!

>>但香椿其實還是不要吃的太重比較好!

>>因為重口味吃久了,如果有一天我們不小心吃到摻了葷食的素料,

>>我們的味覺不靈敏啦!

>>