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主題: 好好吃的草莓+蜂蜜 ^o^
作者: BeLing
文 章 編 號: 第 102224 篇
發 表 日 期: 2004/03/27 4:47:42
閱 讀 次 數: 1186
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從小到大如果吃到不甜又酸的草莓都習慣加煉乳,要不就用豐年果糖,

美國人喜歡用草莓沾打發的鮮奶油,有點像在吃草莓蛋糕∼



但是...

蜂蜜和草莓才是真正的絕配啊!

煉乳和巧克力容易蓋過草莓的香味,巧克力的苦味和濃郁,

與草莓的新鮮水果味只有對抗,沒有調和。

而蜂蜜,讓草莓香和蜂蜜香揉在一起,彌補了新草莓甜味的不足,

也中和了熟草莓的發酵味,增加了香氣的深度,使草莓成為完美的水果,

令人欲罷不能,吃了還想再吃!



現在是草莓盛產的季節 大家可以試試看哦!



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