現代人講求健康,然而過年快到ㄌ我ㄇ吃素有哪些不一樣有健康ㄉ火鍋湯底呢?

一

高麗菜心(切高麗菜時都會丟掉那一塊)洗乾淨丟到鍋子裡,可當甜美可口ㄉ湯底

二

甘蔗汁是天然ㄉ蔗糖,我ㄇ可以去菜市場買甘蔗汁用它來當湯底就不用加味精,不喜歡喝太甜ㄉ就不要加太多

三

酸菜,放個一兩片然後加海帶或昆布味道很清新而且不油膩好喝

用當歸等中藥敖湯也很好喔

尤其加了紅棗之類甜甜的東西

讓人只想喝湯....

而且對身體也好





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>我最近也有小小的發現，

>大黃瓜(台語叫企瓜仔，學名叫胡瓜)和香菇熬成的湯汁很甜，

>真的可以拿來做湯頭。

>

>另外一種就是球莖甘藍(有的人較大頭菜)，

>切成一片一片的，

>味道也不輸用高麗菜熬煮的....

用玉米筍殼來熬湯底也很好喝不過要用有機的

不然會有很多農藥

可以直接買素高湯





>【 在 claudia 的大作中提到: 】

>甘蔗熬湯可以不用加味素,再加入些冬菜,

>是不錯的高湯哦!

>

>

>>【 在 阿貝 的大作中提到: 】

>>湯底..還可以用玉米歐..

>>特別是用玉米煮出來的高湯很甜..

>>

>>此外..番茄用來煮湯.還可以將屬寒性的番茄變成較溫和..

>>對於寒冷體質的朋友..增加吃番茄的方式囉..

>>

>>

>>>【 在 sapphire 的大作中提到: 】

>>>

>>>我家也是用高麗菜、自種的紅蘿蔔當湯底，有時還會加蕃茄

>>>是營養又健康的湯喔！

>>>

>>>

>>>>>【 在 薯格格 的大作中提到: 】

>>>>>現代人講求健康,然而過年快到ㄌ我ㄇ吃素有哪些不一樣有健康ㄉ火鍋湯底呢?

>>>>>一

>>>>> 高麗菜心(切高麗菜時都會丟掉那一塊)洗乾淨丟到鍋子裡,可當甜美可口ㄉ湯底

>>>>>二

>>>>> 甘蔗汁是天然ㄉ蔗糖,我ㄇ可以去菜市場買甘蔗汁用它來當湯底就不用加味精,不喜歡喝太甜ㄉ就不要加太多

>>>>>三

>>>>> 酸菜,放個一兩片然後加海帶或昆布味道很清新而且不油膩好喝

甘蔗熬湯可以不用加味素,再加入些冬菜,

是不錯的高湯哦!





>【 在 阿貝 的大作中提到: 】

>湯底..還可以用玉米歐..

>特別是用玉米煮出來的高湯很甜..

>

>此外..番茄用來煮湯.還可以將屬寒性的番茄變成較溫和..

>對於寒冷體質的朋友..增加吃番茄的方式囉..

>

>

>>【 在 sapphire 的大作中提到: 】

>>

>>我家也是用高麗菜、自種的紅蘿蔔當湯底，有時還會加蕃茄

>>是營養又健康的湯喔！

>>

>>

>>>>【 在 薯格格 的大作中提到: 】

>>>>現代人講求健康,然而過年快到ㄌ我ㄇ吃素有哪些不一樣有健康ㄉ火鍋湯底呢?

>>>>一

>>>> 高麗菜心(切高麗菜時都會丟掉那一塊)洗乾淨丟到鍋子裡,可當甜美可口ㄉ湯底

>>>>二

>>>> 甘蔗汁是天然ㄉ蔗糖,我ㄇ可以去菜市場買甘蔗汁用它來當湯底就不用加味精,不喜歡喝太甜ㄉ就不要加太多

>>>>三

>>>> 酸菜,放個一兩片然後加海帶或昆布味道很清新而且不油膩好喝

湯底..還可以用玉米歐..

特別是用玉米煮出來的高湯很甜..



此外..番茄用來煮湯.還可以將屬寒性的番茄變成較溫和..

對於寒冷體質的朋友..增加吃番茄的方式囉..





>【 在 sapphire 的大作中提到: 】

>

>我家也是用高麗菜、自種的紅蘿蔔當湯底，有時還會加蕃茄

>是營養又健康的湯喔！

>

>

>>>【 在 薯格格 的大作中提到: 】

>>>現代人講求健康,然而過年快到ㄌ我ㄇ吃素有哪些不一樣有健康ㄉ火鍋湯底呢?

>>>一

>>> 高麗菜心(切高麗菜時都會丟掉那一塊)洗乾淨丟到鍋子裡,可當甜美可口ㄉ湯底

>>>二

>>> 甘蔗汁是天然ㄉ蔗糖,我ㄇ可以去菜市場買甘蔗汁用它來當湯底就不用加味精,不喜歡喝太甜ㄉ就不要加太多

>>>三

>>> 酸菜,放個一兩片然後加海帶或昆布味道很清新而且不油膩好喝

我家也是用高麗菜、自種的紅蘿蔔當湯底，有時還會加蕃茄

是營養又健康的湯喔！





>>【 在 薯格格 的大作中提到: 】

>>現代人講求健康,然而過年快到ㄌ我ㄇ吃素有哪些不一樣有健康ㄉ火鍋湯底呢?

>>一

>> 高麗菜心(切高麗菜時都會丟掉那一塊)洗乾淨丟到鍋子裡,可當甜美可口ㄉ湯底

>>二

>> 甘蔗汁是天然ㄉ蔗糖,我ㄇ可以去菜市場買甘蔗汁用它來當湯底就不用加味精,不喜歡喝太甜ㄉ就不要加太多

>>三

>> 酸菜,放個一兩片然後加海帶或昆布味道很清新而且不油膩好喝

DEAR 薯格格：

感恩你的湯底！！

︿︿

過年有好喝的湯底囉！！！∼∼∼

YA！

嘻嘻



>【 在 薯格格 的大作中提到: 】

>現代人講求健康,然而過年快到ㄌ我ㄇ吃素有哪些不一樣有健康ㄉ火鍋湯底呢?

>一

> 高麗菜心(切高麗菜時都會丟掉那一塊)洗乾淨丟到鍋子裡,可當甜美可口ㄉ湯底

>二

> 甘蔗汁是天然ㄉ蔗糖,我ㄇ可以去菜市場買甘蔗汁用它來當湯底就不用加味精,不喜歡喝太甜ㄉ就不要加太多

>三

> 酸菜,放個一兩片然後加海帶或昆布味道很清新而且不油膩好喝