湯底..還可以用玉米歐..

特別是用玉米煮出來的高湯很甜..



此外..番茄用來煮湯.還可以將屬寒性的番茄變成較溫和..

對於寒冷體質的朋友..增加吃番茄的方式囉..





>【 在 sapphire 的大作中提到: 】

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>我家也是用高麗菜、自種的紅蘿蔔當湯底，有時還會加蕃茄

>是營養又健康的湯喔！

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>>>【 在 薯格格 的大作中提到: 】

>>>現代人講求健康,然而過年快到ㄌ我ㄇ吃素有哪些不一樣有健康ㄉ火鍋湯底呢?

>>>一

>>> 高麗菜心(切高麗菜時都會丟掉那一塊)洗乾淨丟到鍋子裡,可當甜美可口ㄉ湯底

>>>二

>>> 甘蔗汁是天然ㄉ蔗糖,我ㄇ可以去菜市場買甘蔗汁用它來當湯底就不用加味精,不喜歡喝太甜ㄉ就不要加太多

>>>三

>>> 酸菜,放個一兩片然後加海帶或昆布味道很清新而且不油膩好喝