>【 在 謎之聲 的大作中提到: 】
>轉載文章: 岳母已經七十多歲了，平常非常注重身體的保養，每天清晨除了運動二小時外
>飲食方面更力求均衡尤其牛奶必定「不少於三大杯」，以攝取豐富的鈣質，她心想，這樣縝密的飲食習慣，骨質疏鬆症絕對與我無緣。
>可是，她到馬來西亞旅遊，第二天一個不小心踩空，左小腿斷得碎碎的，返國住了二個月的院，醫生證實：骨質非常脆弱，有「嚴重」疏鬆症。
>像這樣的例子，社會上比比皆是。
以上這個例子 可能與這位婆婆的年紀有關
照她的年紀 應該是已經停經很久了
女性同胞 在停經後 少了女性荷爾蒙 對於鈣的吸收 就會變差
所以 即使飲食再如何注意 結果都是一樣
>
>「乳品委員會」給國人的建議量是每日攝取含鈣量一千毫克最適合
>但奇怪的是，住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女，每日只攝取三百五十毫克鈣質，竟不曾有骨質疏鬆症發生。
這的確是值得研究
>反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著，每天都吃魚，含鈣量達二千毫克，是正常值的二倍，卻是世界上疏鬆症最嚴重的地方。
這個部份 其實這樣推論也不是很合理囉
鈣的吸收 要靠Vit D
北極有半年沒太陽....他們Vit D 的製造可能會有問題
進而影響鈣的吸收
>原來疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠，鈣質量的多少並不會影響你得疏鬆症，關鍵在你能不能「保持」鈣質不被流失。
>那麼鈣質為什麼會流失呢？
>因為國人嗜吃「肉、奶、蛋」等蛋白質含量豐富的食物，身體內蛋白質太多會造成「酸性」體質，人體一旦酸質化，身體為了維持平衡，自然而然它會自「骨骼」中提取鈣質來中和酸性，成為微鹼狀態
>試想，一個人經年累月被抽鈣質來中和，骨骼中的鈣質每天流失，怎麼不造成疏鬆症呢？
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>因此，元凶是「蛋白質過量」，流失了鈣質，而非鈣質吃得不夠。
上述這個 是個假說 還沒有得到真正實驗的完全證實
目前只能夠說 高蛋白飲食 會影響鈣的代謝 詳細的機轉還在研究當中
在三年前 有個實驗發現 低蛋白飲食 會導致 次發性副甲狀腺機能
亢進達兩個星期 而這樣的生理反應 可能會影響骨鈣的平衡
這個實驗結果 很有趣吧!
以上提供大家參考
有興趣的人 可以去找原文來看
Low protein intake: The impact on calcium and bone homeostasis in humans
Jane E Kerstetter, Kimberly O O'Brien, Karl L Insogna. The Journal of Nutrition. Bethesda: Mar 2003.Vol.133, Iss. 3; pg. S855, 7 pgs
轉載文章: 岳母已經七十多歲了，平常非常注重身體的保養，每天清晨除了運動二小時外
飲食方面更力求均衡尤其牛奶必定「不少於三大杯」，以攝取豐富的鈣質，她心想，這樣縝密的飲食習慣，骨質疏鬆症絕對與我無緣。
可是，她到馬來西亞旅遊，第二天一個不小心踩空，左小腿斷得碎碎的，返國住了二個月的院，醫生證實：骨質非常脆弱，有「嚴重」疏鬆症。
像這樣的例子，社會上比比皆是。
大家的觀念總以為每天只要我多喝牛奶，吃小魚干、燉排骨湯等含豐富鈣質食物，就不會發生骨質疏鬆症，其實是一知半解。
「乳品委員會」給國人的建議量是每日攝取含鈣量一千毫克最適合
但奇怪的是，住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女，每日只攝取三百五十毫克鈣質，竟不曾有骨質疏鬆症發生。
反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著，每天都吃魚，含鈣量達二千毫克，是正常值的二倍，卻是世界上疏鬆症最嚴重的地方。
而美國、英國乳品消耗量最多的國家，疏鬆症也最普遍，道理到底在那裡？
原來疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠，鈣質量的多少並不會影響你得疏鬆症，關鍵在你能不能「保持」鈣質不被流失。
那麼鈣質為什麼會流失呢？
因為國人嗜吃「肉、奶、蛋」等蛋白質含量豐富的食物，身體內蛋白質太多會造成「酸性」體質，人體一旦酸質化，身體為了維持平衡，自然而然它會自「骨骼」中提取鈣質來中和酸性，成為微鹼狀態
試想，一個人經年累月被抽鈣質來中和，骨骼中的鈣質每天流失，怎麼不造成疏鬆症呢？
因此，元凶是「蛋白質過量」，流失了鈣質，而非鈣質吃得不夠。
那麼檢驗一下，我們每日飲食蛋白質真的過量嗎？
根據國科會的建議，人體正常的蛋白質量，
以體重六十公斤的女人為例，每天只需四十五公克就夠了（男人約需五十公克)，以純素食的人而言，輕易就可得到五十七公克，何況肉食主義者，隨便一塊肉、一個蛋就過量了。
牛奶的含鈣量固然很高，可是蛋白質更高，所以牛奶喝越多的人鈣質流失更多，加上「肉、蛋」是高蛋白質食物，骨質疏鬆症不發生才怪，所以不要怪鈣質攝取夠不夠，正常飲食鈣質一定夠，鈣質多或少不會造成疏鬆症，蛋白質過量才是元凶。
願大家有正確的認識，如此，骨質疏鬆症就永遠不會找上您！
由上文可知~骨質疏鬆跟蛋白質攝取量有關係~
素食者的鈣質攝取通常是ok的~象牙別誤解了素食喲~^^~
我建議妳到醫院再測量一次,因為妳上面的數據我覺得
怪怪的,我若沒記錯-2還-3就會有生命危險,所以再去醫
院測一次,才不會因這問題窮緊張.
吃素我想應不會骨質疏鬆,上個月我測的值是1點多,是
很正常的,-1以上都是正常的,-1以下代表骨質疏鬆
