我也是覺得一個人住 若要自行料理三餐 很麻煩
特別餐餐還得要有點澱粉、油脂、青菜等食物
還不能貪方便而天天仰賴泡麵過活 不然營養會不均衡
可是若三餐在外解決 先瘦的一定是荷包 然後入肚的可能不見得是營養物
因為現在的外食太油、太鹹的店家太多了
再加上現在讓眾人感到驚恐的摻葷料的素料
所以 我決定要讓外頭的店家少賺我荷包的錢
自行來料理自己的三餐
可是 我懶性格不變 要我在上班'上課'睡覺後所剩的那點時間來料理三餐
且變出又是飯又是菜 營養不至於差太多的食物 我可得想個辦法才行
所以 我還是用了我以往最常用的『一鍋搞定法』搬出我的三人小電子鍋 來處理我三餐
對了 對我的三人小電子鍋有興趣的朋友 可以參考我以前寫的一篇文章^^
http://www.vegevill.org/forum/Article.asp?no=85311
來分享我最近料理的方法
我去買了白米、糙米、黃豆及冷凍蔬菜(內含五種蔬菜 比一般的三色蔬菜多了兩色)
作法(時間通常是睡前兩小時)：
1.把白米、糙米、黃豆倒進電子鍋的內鍋 加水 洗米
(一般人家都不建議用內鍋做洗米的動作 因為這樣的動作會傷害內鍋的表層 可能會導致以後煮飯的時候 飯容易黏鍋等
但如果 你跟我一樣懶的話 且不怕內鍋受損 倒可以試試
還有白米、糙米、黃豆倒入的份量我是用『目視法』加『感覺法』、所以 要說個精準量 我不會 因每人的食量不同 所以請自行衡量 我的飯煮好後約半鍋滿)
2.洗好米後 加水淹至米料上約0.5至1cm高
然後你就可以去忙自己的事了 如打電腦、處理未完的事情、作功課等等過了約一個半鐘頭的時候 就把鍋內的水倒掉 加入冷凍蔬菜 在加入適當的水量(水淹過料約一一食指的高 或用目視法也行)
然後滴幾滴食用油
3.按『炊飯』功能鍵
然後準備刷牙 洗臉睡覺去 就別管那飯煮的狀況了
隔天睡醒的時候 電子鍋裡就有熱溫溫的蔬菜飯可以吃囉
早餐很重要唷 一定要吃喔
電子鍋內的蔬菜飯 五分之二鍋量(約一碗飯左右的量)
食用前 淋上一點點的素蠔油 再灑上些黑芝麻粉(是無糖的芝麻粉唷 不是有糖的 也不是未碾碎的芝麻粒)
飲料則是用搭配現成可沖泡式食材 (如茶包、咖啡、乾紫菜....)
材料加上馬克杯 沖上熱水 就ok
然後要出門前五分鐘
別忘了在把午餐準備好 食用的方法跟早餐相同
只差用個便當盒裝起來
然後午餐在用的時後 打開便當 蔬菜飯 芝麻粉 和一點點的素蠔油
就會在飯盒裡對你微笑 你也不用煩 午餐時間到底要去吃什麼
晚上回家囉
電子鍋裡還有 五分之一鍋的蔬菜飯 你可以加兩碗開水 再加點冷凍蔬菜 淋上點素蠔油 掀開鍋蓋 按下 炊飯 鍵(早上出門前 不要把電子鍋的插頭拔掉 而要讓它繼續保持在保溫的狀態 才不至於讓飯有變質的情形)
一定要掀起鍋蓋再煮唷 不然粥滾後 會溢出來 到時候要清理就麻煩了
然後就去洗澡 等洗好澡後 就有熱騰騰的蔬菜粥可以吃
因為 為了響應 早餐吃得好 午餐吃得飽 晚餐吃得少的精神
所以 鍋裡飯量的早午晚餐分配量就是五分之二 五分之二 五分之一
我是不清楚這樣『一鍋搞定法』輕鬆解決三餐的方法好不好
因為我才剛剛施行一個星期而已
我只想用最簡單的方法 輕鬆解決三餐 可以省事 省荷包 但不會被省去營養(蔬菜飯中有澱粉、油脂、蔬菜 黑芝麻粉則可補充點鐵質)
而目前的氣候 這樣的實施方法是還沒有問題
但若到夏天的話 我則要考慮有沒有其他更簡單便利的作法囉
>【 在 火星塞 的大作中提到: 】
>
>近日新聞報導 北.
>桃素食餐廳6成3市售素食食品摻有葷食,
>一向是外食族的我想到就快吐了!
>可是礙於工作關係又不可能自己料理三餐,
>真不知道該如何是好?
>請教各位家人解決之道,感激不盡~~~
『素肉是用黃豆蛋白做的一定是全素的』？？不見得吧？主要材質應該是素食的，但是如果加點肉汁肉粉“調味”呢？
>【 在 new123 的大作中提到: 】
>我覺得可以吃素肉阿...素肉是用黃豆蛋白做的一定是全素的..而且低脂肪、零膽固醇還可預防一些疾病..今年中秋節烤肉我還買素肉片來烤.也不錯喔~~~~
>
>
>>【 在 火星塞 的大作中提到: 】
>>
>>近日新聞報導 北.
>>桃素食餐廳6成3市售素食食品摻有葷食,
>>一向是外食族的我想到就快吐了!
>>可是礙於工作關係又不可能自己料理三餐,
>>真不知道該如何是好?
>>請教各位家人解決之道,感激不盡~~~
>>
>>>【 在 baomei 的大作中提到: 】
>>>可憐的火星塞~
>>>別生氣了!
>>>吃吃天然的蔬菜吧!雖然貴了點!
>>>我也感同身受~因為我很喜歡吃素料的!
>>>現在都不敢吃了!
>>>
>>>
>>>>【 在 火星塞 的大作中提到: 】
>>>>
>>>>住在桃園市的我們
>>>>真的快瘋了
>>>>真的非常的生氣啊
>>>>
>>>>>【 在 照清 的大作中提到: 】
>>>>>
>>>>>這個新聞我看到的重點是
>>>>>1.業者在素食中加摻葷料係違法
>>>>>2.消保官可以據此對業者處以新台幣4萬~20萬元罰鍰
>>>>>證明我們台灣社會還是有公平正義
>>>>>政府有關心我們素食者的權益
>>>>>
>>>>>不論做人或做生意都應以誠實信用為原則
>>>>>素食者付出了相當的對價
>>>>>業者就該賣給我們真的素食
>>>>>許多人不譴責業者不老實
>>>>>反而責備素食愛吃
>>>>>什麼跟什麼嘛
>>>>>選擇素食不等於要放棄美耶
>>>>>
>>>>>有了合格且好吃的素料
>>>>>可以拉近我們跟葷食親友的距離
>>>>>讓更多人願意吃素唷
>>>>>某次拿回道場阿姨做的素三杯雞
>>>>>我媽就說 我的手藝要能像阿姨那樣
>>>>>她也願意吃素
>>>>>可惜道場的阿姨 大姊們做的素食不符經濟效應
>>>>>無法在市場上跟人競爭的 沒輒 劣幣驅逐良幣
>>>>>
>>>>>開心囉
>>>>>只要政府持續關心此事
>>>>>素食者也謹慎擇素料
>>>>>一定可以正本清源
>>>>>讓大家都能享用到真正的素食
>>>>>呵.........................
>>>>>美食有理! 素食萬歲! YA!
>>>>>^____________________________^
>>>>>
>>>>>
>>>>>
>>>>>
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>>>>>
>>>>>>【 在 scwei(魏孝丞=胃下垂@_@) 的大作中提到: 】
>>>>>>
>>>>>>我看udn的新聞如下：
>>>>>>不過這裡說的含牛，除了乳清蛋白、牛乳外，乳酪是否也指明含rennet與否就不知道了。
>>>>>>
>>>>>>> http://udn.com/NEWS/LIFE/LIFS2/2305210.shtml
>>>>>>> 消保官邱惠美表示，5件含有牛成分的食材，稍後證實是添加了牛乳、乳酪或乳清蛋白，是可以被蛋奶素的消費者接受，但業者仍有必要在外包裝清楚標示原料名稱。
>>>>>>
>>>>>>
>>>>>>
>>>>>>>【 在 Chen TsuiFei 的大作中提到: 】
>>>>>>>看了這折新聞，真人人覺得沮喪...
>>>>>>>
>>>>>>>消保會：北桃素食餐廳6.3成摻葷
>>>>>>>
>>>>>>>【聯合新聞網 記者林怡秀/台北報導】 小心，素食不純! 消保會調查台北、桃園地區素食餐廳發現，19件樣品中就有12件摻葷，不純比例高達六成三，被測出含牛成分的比重較高，品項則以素雞、素魚較多。消保官表示，民眾普遍以吃素養生，但市售素食高蛋白、高鈉、高熱，民眾應適量攝取，以符合健康。
>>>>>>>
>>>>>>>消保會7月間會同衛生署於台北縣市、桃園縣查核六家業者，共19件素食材料，調查發現，七件不含葷，但有12件摻了葷食，摻葷比率高達63﹪，摻葷素食中，四件檢出含豬、五件含牛（若業者添加乳酪、乳清蛋白、牛乳也可能被檢出含豬）、兩件含雞、三件含魚（其中兩件檢體同時測出含豬及魚成分），根據食品衛生管理法，食品中添加有害健康的異物，將被禁止販售，業者並可被處以4-20萬元罰鍰。
>>>>>>>
>>>>>>>衛生署今年4、5月間曾就全省48件素食材料進行調查，僅四件含葷食，比例不到一成，摻葷的品項為素貢丸、素仿魚板、素四角丸、香菇素貢丸。但消保會這次調查，光光北桃地區摻葷比率就高達六成三，品項則包括桶仔雞（含牛）素雞（含牛）、素魚排（含牛）、香菇腱（含雞）、素蝦排（含豬、魚）、蓮花果（含豬、魚）仙台揚（含豬）、素花片（含魚）、素食小蝦（含豬）、包心貢丸（含雞）、素香腸（含牛）等。
>>>>>>>
>>>>>>>
火兄你就別氣了，
吃素本來就是吃天然的蔬果最有益，
素料就算沒加葷食也會加許多的人工添加劑(除非自己做)
故在外用餐時我都會找自助餐店，
因為可自己挾取天然的蔬菜，
如訂便當時也會提醒業者不要放素料和醃漬物，
在簡餐店或麵店用餐時也會向店家講明不要素料，
基本上店家都會配合客人的飲食需求，
所以火兄只要稍微改變一下飲食習慣，還是素素如意的啦!
至於黑心素料之事隨他吧!唯利是圖總是商人的本性，
不去食用它自會受到淘汰，
除非以後有出現政府單位的素食認証標章，或許才有點保障吧!
>【 在 火星塞 的大作中提到: 】
>
>近日新聞報導 北.
>桃素食餐廳6成3市售素食食品摻有葷食,
>一向是外食族的我想到就快吐了!
>可是礙於工作關係又不可能自己料理三餐,
>真不知道該如何是好?
>請教各位家人解決之道,感激不盡~~~
我覺得可以吃素肉阿...素肉是用黃豆蛋白做的一定是全素的..而且低脂肪、零膽固醇還可預防一些疾病..今年中秋節烤肉我還買素肉片來烤.也不錯喔~~~~
>【 在 火星塞 的大作中提到: 】
>
>近日新聞報導 北.
>桃素食餐廳6成3市售素食食品摻有葷食,
>一向是外食族的我想到就快吐了!
>可是礙於工作關係又不可能自己料理三餐,
>真不知道該如何是好?
>請教各位家人解決之道,感激不盡~~~
>
>>【 在 baomei 的大作中提到: 】
>>可憐的火星塞~
>>別生氣了!
>>吃吃天然的蔬菜吧!雖然貴了點!
>>我也感同身受~因為我很喜歡吃素料的!
>>現在都不敢吃了!
>>
>>
>>>【 在 火星塞 的大作中提到: 】
>>>
>>>住在桃園市的我們
>>>真的快瘋了
>>>真的非常的生氣啊
>>>
>>>>【 在 照清 的大作中提到: 】
>>>>
>>>>這個新聞我看到的重點是
>>>>1.業者在素食中加摻葷料係違法
>>>>2.消保官可以據此對業者處以新台幣4萬~20萬元罰鍰
>>>>證明我們台灣社會還是有公平正義
>>>>政府有關心我們素食者的權益
>>>>
>>>>不論做人或做生意都應以誠實信用為原則
>>>>素食者付出了相當的對價
>>>>業者就該賣給我們真的素食
>>>>許多人不譴責業者不老實
>>>>反而責備素食愛吃
>>>>什麼跟什麼嘛
>>>>選擇素食不等於要放棄美耶
>>>>
>>>>有了合格且好吃的素料
>>>>可以拉近我們跟葷食親友的距離
>>>>讓更多人願意吃素唷
>>>>某次拿回道場阿姨做的素三杯雞
>>>>我媽就說 我的手藝要能像阿姨那樣
>>>>她也願意吃素
>>>>可惜道場的阿姨 大姊們做的素食不符經濟效應
>>>>無法在市場上跟人競爭的 沒輒 劣幣驅逐良幣
>>>>
>>>>開心囉
>>>>只要政府持續關心此事
>>>>素食者也謹慎擇素料
>>>>一定可以正本清源
>>>>讓大家都能享用到真正的素食
>>>>呵.........................
>>>>美食有理! 素食萬歲! YA!
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>>>>>【 在 scwei(魏孝丞=胃下垂@_@) 的大作中提到: 】
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>>>>>我看udn的新聞如下：
>>>>>不過這裡說的含牛，除了乳清蛋白、牛乳外，乳酪是否也指明含rennet與否就不知道了。
>>>>>
>>>>>> http://udn.com/NEWS/LIFE/LIFS2/2305210.shtml
>>>>>> 消保官邱惠美表示，5件含有牛成分的食材，稍後證實是添加了牛乳、乳酪或乳清蛋白，是可以被蛋奶素的消費者接受，但業者仍有必要在外包裝清楚標示原料名稱。
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>>>>>>【 在 Chen TsuiFei 的大作中提到: 】
>>>>>>看了這折新聞，真人人覺得沮喪...
>>>>>>
>>>>>>消保會：北桃素食餐廳6.3成摻葷
>>>>>>
>>>>>>【聯合新聞網 記者林怡秀/台北報導】 小心，素食不純! 消保會調查台北、桃園地區素食餐廳發現，19件樣品中就有12件摻葷，不純比例高達六成三，被測出含牛成分的比重較高，品項則以素雞、素魚較多。消保官表示，民眾普遍以吃素養生，但市售素食高蛋白、高鈉、高熱，民眾應適量攝取，以符合健康。
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>>>>>>消保會7月間會同衛生署於台北縣市、桃園縣查核六家業者，共19件素食材料，調查發現，七件不含葷，但有12件摻了葷食，摻葷比率高達63﹪，摻葷素食中，四件檢出含豬、五件含牛（若業者添加乳酪、乳清蛋白、牛乳也可能被檢出含豬）、兩件含雞、三件含魚（其中兩件檢體同時測出含豬及魚成分），根據食品衛生管理法，食品中添加有害健康的異物，將被禁止販售，業者並可被處以4-20萬元罰鍰。
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>>>>>>衛生署今年4、5月間曾就全省48件素食材料進行調查，僅四件含葷食，比例不到一成，摻葷的品項為素貢丸、素仿魚板、素四角丸、香菇素貢丸。但消保會這次調查，光光北桃地區摻葷比率就高達六成三，品項則包括桶仔雞（含牛）素雞（含牛）、素魚排（含牛）、香菇腱（含雞）、素蝦排（含豬、魚）、蓮花果（含豬、魚）仙台揚（含豬）、素花片（含魚）、素食小蝦（含豬）、包心貢丸（含雞）、素香腸（含牛）等。
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也許就是因為有些素料根本就是有加葷食，有葷食的氣味，所以吃葷的人才覺得原來素食也是可以很『好吃』，還聽說有些人不跟他說你吃的是素食的話，他也照樣吃的津津有味，因為，那『素食』可能本來就不是素的！！
這個新聞我看到的重點是
1.業者在素食中加摻葷料係違法
2.消保官可以據此對業者處以新台幣4萬~20萬元罰鍰
證明我們台灣社會還是有公平正義
政府有關心我們素食者的權益
不論做人或做生意都應以誠實信用為原則
素食者付出了相當的對價
業者就該賣給我們真的素食
許多人不譴責業者不老實
反而責備素食愛吃
什麼跟什麼嘛
選擇素食不等於要放棄美耶
有了合格且好吃的素料
可以拉近我們跟葷食親友的距離
讓更多人願意吃素唷
某次拿回道場阿姨做的素三杯雞
我媽就說 我的手藝要能像阿姨那樣
她也願意吃素
可惜道場的阿姨 大姊們做的素食不符經濟效應
無法在市場上跟人競爭的 沒輒 劣幣驅逐良幣
開心囉
只要政府持續關心此事
素食者也謹慎擇素料
一定可以正本清源
讓大家都能享用到真正的素食
呵.........................
美食有理! 素食萬歲! YA!
^____________________________^
>【 在 scwei(魏孝丞=胃下垂@_@) 的大作中提到: 】
>
>我看udn的新聞如下：
>不過這裡說的含牛，除了乳清蛋白、牛乳外，乳酪是否也指明含rennet與否就不知道了。
>
>> http://udn.com/NEWS/LIFE/LIFS2/2305210.shtml
>> 消保官邱惠美表示，5件含有牛成分的食材，稍後證實是添加了牛乳、乳酪或乳清蛋白，是可以被蛋奶素的消費者接受，但業者仍有必要在外包裝清楚標示原料名稱。
>
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>
>>【 在 Chen TsuiFei 的大作中提到: 】
>>看了這折新聞，真人人覺得沮喪...
>>
>>消保會：北桃素食餐廳6.3成摻葷
>>
>>【聯合新聞網 記者林怡秀/台北報導】 小心，素食不純! 消保會調查台北、桃園地區素食餐廳發現，19件樣品中就有12件摻葷，不純比例高達六成三，被測出含牛成分的比重較高，品項則以素雞、素魚較多。消保官表示，民眾普遍以吃素養生，但市售素食高蛋白、高鈉、高熱，民眾應適量攝取，以符合健康。
>>
>>消保會7月間會同衛生署於台北縣市、桃園縣查核六家業者，共19件素食材料，調查發現，七件不含葷，但有12件摻了葷食，摻葷比率高達63﹪，摻葷素食中，四件檢出含豬、五件含牛（若業者添加乳酪、乳清蛋白、牛乳也可能被檢出含豬）、兩件含雞、三件含魚（其中兩件檢體同時測出含豬及魚成分），根據食品衛生管理法，食品中添加有害健康的異物，將被禁止販售，業者並可被處以4-20萬元罰鍰。
>>
>>衛生署今年4、5月間曾就全省48件素食材料進行調查，僅四件含葷食，比例不到一成，摻葷的品項為素貢丸、素仿魚板、素四角丸、香菇素貢丸。但消保會這次調查，光光北桃地區摻葷比率就高達六成三，品項則包括桶仔雞（含牛）素雞（含牛）、素魚排（含牛）、香菇腱（含雞）、素蝦排（含豬、魚）、蓮花果（含豬、魚）仙台揚（含豬）、素花片（含魚）、素食小蝦（含豬）、包心貢丸（含雞）、素香腸（含牛）等。
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我看udn的新聞如下：
不過這裡說的含牛，除了乳清蛋白、牛乳外，乳酪是否也指明含rennet與否就不知道了。
> http://udn.com/NEWS/LIFE/LIFS2/2305210.shtml
> 消保官邱惠美表示，5件含有牛成分的食材，稍後證實是添加了牛乳、乳酪或乳清蛋白，是可以被蛋奶素的消費者接受，但業者仍有必要在外包裝清楚標示原料名稱。
>【 在 Chen TsuiFei 的大作中提到: 】
>看了這折新聞，真人人覺得沮喪...
>
>消保會：北桃素食餐廳6.3成摻葷
>
>【聯合新聞網 記者林怡秀/台北報導】 小心，素食不純! 消保會調查台北、桃園地區素食餐廳發現，19件樣品中就有12件摻葷，不純比例高達六成三，被測出含牛成分的比重較高，品項則以素雞、素魚較多。消保官表示，民眾普遍以吃素養生，但市售素食高蛋白、高鈉、高熱，民眾應適量攝取，以符合健康。
>
>消保會7月間會同衛生署於台北縣市、桃園縣查核六家業者，共19件素食材料，調查發現，七件不含葷，但有12件摻了葷食，摻葷比率高達63﹪，摻葷素食中，四件檢出含豬、五件含牛（若業者添加乳酪、乳清蛋白、牛乳也可能被檢出含豬）、兩件含雞、三件含魚（其中兩件檢體同時測出含豬及魚成分），根據食品衛生管理法，食品中添加有害健康的異物，將被禁止販售，業者並可被處以4-20萬元罰鍰。
>
>衛生署今年4、5月間曾就全省48件素食材料進行調查，僅四件含葷食，比例不到一成，摻葷的品項為素貢丸、素仿魚板、素四角丸、香菇素貢丸。但消保會這次調查，光光北桃地區摻葷比率就高達六成三，品項則包括桶仔雞（含牛）素雞（含牛）、素魚排（含牛）、香菇腱（含雞）、素蝦排（含豬、魚）、蓮花果（含豬、魚）仙台揚（含豬）、素花片（含魚）、素食小蝦（含豬）、包心貢丸（含雞）、素香腸（含牛）等。
>
>
>【 在 why? 的大作中提到: 】
>對呀....
>害我們還這麼大老遠的跑去找素食店
>而且每日消費幾乎都在素食上....
>有時還得為素食餓肚子...
>結果如果這樣還會吃到素食00
>
>>【 在 桂子 的大作中提到: 】
>>看了這些數據真的是很可怕,尤其對一些
>>因為宗教信仰而吃素的人,想到....這些
>>真的令人好生氣,含牛成份....天啊..
>>好想哭
>
以前我就有聽說了.我朋友是葷食餐廳ㄉ大廚有在做素料
裡面有添加魚.雞.是為ㄌ口感.香氣
可以我說的話.對於愛吃的人
等於是0
真的很傷腦筋，平常每餐都在外吃，不管是自助餐或是簡餐、或者麵食餃子，雖然我不太吃整塊的素肉，但是一般菜色中幾乎都會添加些素料混合一起，最常見就是素火腿素肉躁之類的，往往也不能確定是不是純素，如果要一粒一粒都挑出來不吃，實在很麻煩，即使真的挑出來吃，但是煮食的過程中還不是都沾染到了，形同吃所謂的肉邊菜！
雖然我沒有破戒的問題，但是，既然想吃全素，就是不想吃肉啊！唉！真希望乾脆都不要再有素料了！反正這種人工加味的東西我也不愛吃∼
>【 在 BOYOU 的大作中提到: 】
>唉~以前的人"吃素"大多不方便，不過確吃的粉清，現在素食館林立，吃素的族群也多了，吃素的名稱也進化了，可惜"品質"卻越來越退步了......吃素的人不外信仰、健康，可笑的是吃素的人卻像籠中鳥，任人餵食，還掛保證是素的!只仔細想想這些以假素食為生的人，無明中害人破戒、傷身，果報的下場真不敢想像........
>看破了~~~還是青菜豆腐最可靠，前面的聖賢也是這樣走來.....
>
>
>
>>【 在 素食泰山 的大作中提到: 】
>>我在想是不是吃素的人的錢比較好賺啊？
>>為什麼動頭腦動到我們身上？
>>還是現在的人的道德觀念比較不這麼看的重了嗎？
>>想不通為何會這樣耶？
>>這樣的事件或許會越來越多.........
>>
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>>
>>>【 在 Chen TsuiFei 的大作中提到: 】
>>>看了這折新聞，真人人覺得沮喪...
>>>
>>>消保會：北桃素食餐廳6.3成摻葷
>>>
>>>【聯合新聞網 記者林怡秀/台北報導】 小心，素食不純! 消保會調查台北、桃園地區素食餐廳發現，19件樣品中就有12件摻葷，不純比例高達六成三，被測出含牛成分的比重較高，品項則以素雞、素魚較多。消保官表示，民眾普遍以吃素養生，但市售素食高蛋白、高鈉、高熱，民眾應適量攝取，以符合健康。
>>>
>>>消保會7月間會同衛生署於台北縣市、桃園縣查核六家業者，共19件素食材料，調查發現，七件不含葷，但有12件摻了葷食，摻葷比率高達63﹪，摻葷素食中，四件檢出含豬、五件含牛（若業者添加乳酪、乳清蛋白、牛乳也可能被檢出含豬）、兩件含雞、三件含魚（其中兩件檢體同時測出含豬及魚成分），根據食品衛生管理法，食品中添加有害健康的異物，將被禁止販售，業者並可被處以4-20萬元罰鍰。
>>>
>>>衛生署今年4、5月間曾就全省48件素食材料進行調查，僅四件含葷食，比例不到一成，摻葷的品項為素貢丸、素仿魚板、素四角丸、香菇素貢丸。但消保會這次調查，光光北桃地區摻葷比率就高達六成三，品項則包括桶仔雞（含牛）素雞（含牛）、素魚排（含牛）、香菇腱（含雞）、素蝦排（含豬、魚）、蓮花果（含豬、魚）仙台揚（含豬）、素花片（含魚）、素食小蝦（含豬）、包心貢丸（含雞）、素香腸（含牛）等。
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覺得很奇怪....
為什麼偏愛在素裡加葷呢?
是因為吃素的人想吃這個味道?....我想應該不是吧....
還是因為葷食較素食便宜
用較便宜的成本來換取素食食品較高的價位，賺取其中差價??
那為什麼都是基因之類的...不乾脆用整個肉??
是怕吃素的人會吃得出來嗎?
為了要賺錢...這樣蠅頭小利....想盡辦法隱藏
什麼事都做得出來??
>【 在 素食泰山 的大作中提到: 】
>我在想是不是吃素的人的錢比較好賺啊？
>為什麼動頭腦動到我們身上？
>還是現在的人的道德觀念比較不這麼看的重了嗎？
>想不通為何會這樣耶？
>這樣的事件或許會越來越多.........
>
>
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>>【 在 Chen TsuiFei 的大作中提到: 】
>>看了這折新聞，真人人覺得沮喪...
>>
>>消保會：北桃素食餐廳6.3成摻葷
>>
>>【聯合新聞網 記者林怡秀/台北報導】 小心，素食不純! 消保會調查台北、桃園地區素食餐廳發現，19件樣品中就有12件摻葷，不純比例高達六成三，被測出含牛成分的比重較高，品項則以素雞、素魚較多。消保官表示，民眾普遍以吃素養生，但市售素食高蛋白、高鈉、高熱，民眾應適量攝取，以符合健康。
>>
>>消保會7月間會同衛生署於台北縣市、桃園縣查核六家業者，共19件素食材料，調查發現，七件不含葷，但有12件摻了葷食，摻葷比率高達63﹪，摻葷素食中，四件檢出含豬、五件含牛（若業者添加乳酪、乳清蛋白、牛乳也可能被檢出含豬）、兩件含雞、三件含魚（其中兩件檢體同時測出含豬及魚成分），根據食品衛生管理法，食品中添加有害健康的異物，將被禁止販售，業者並可被處以4-20萬元罰鍰。
>>
>>衛生署今年4、5月間曾就全省48件素食材料進行調查，僅四件含葷食，比例不到一成，摻葷的品項為素貢丸、素仿魚板、素四角丸、香菇素貢丸。但消保會這次調查，光光北桃地區摻葷比率就高達六成三，品項則包括桶仔雞（含牛）素雞（含牛）、素魚排（含牛）、香菇腱（含雞）、素蝦排（含豬、魚）、蓮花果（含豬、魚）仙台揚（含豬）、素花片（含魚）、素食小蝦（含豬）、包心貢丸（含雞）、素香腸（含牛）等。
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唉~以前的人"吃素"大多不方便，不過確吃的粉清，現在素食館林立，吃素的族群也多了，吃素的名稱也進化了，可惜"品質"卻越來越退步了......吃素的人不外信仰、健康，可笑的是吃素的人卻像籠中鳥，任人餵食，還掛保證是素的!只仔細想想這些以假素食為生的人，無明中害人破戒、傷身，果報的下場真不敢想像........
看破了~~~還是青菜豆腐最可靠，前面的聖賢也是這樣走來.....
>【 在 素食泰山 的大作中提到: 】
>我在想是不是吃素的人的錢比較好賺啊？
>為什麼動頭腦動到我們身上？
>還是現在的人的道德觀念比較不這麼看的重了嗎？
>想不通為何會這樣耶？
>這樣的事件或許會越來越多.........
>
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>>【 在 Chen TsuiFei 的大作中提到: 】
>>看了這折新聞，真人人覺得沮喪...
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>>消保會：北桃素食餐廳6.3成摻葷
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>>【聯合新聞網 記者林怡秀/台北報導】 小心，素食不純! 消保會調查台北、桃園地區素食餐廳發現，19件樣品中就有12件摻葷，不純比例高達六成三，被測出含牛成分的比重較高，品項則以素雞、素魚較多。消保官表示，民眾普遍以吃素養生，但市售素食高蛋白、高鈉、高熱，民眾應適量攝取，以符合健康。
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>>消保會7月間會同衛生署於台北縣市、桃園縣查核六家業者，共19件素食材料，調查發現，七件不含葷，但有12件摻了葷食，摻葷比率高達63﹪，摻葷素食中，四件檢出含豬、五件含牛（若業者添加乳酪、乳清蛋白、牛乳也可能被檢出含豬）、兩件含雞、三件含魚（其中兩件檢體同時測出含豬及魚成分），根據食品衛生管理法，食品中添加有害健康的異物，將被禁止販售，業者並可被處以4-20萬元罰鍰。
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>>衛生署今年4、5月間曾就全省48件素食材料進行調查，僅四件含葷食，比例不到一成，摻葷的品項為素貢丸、素仿魚板、素四角丸、香菇素貢丸。但消保會這次調查，光光北桃地區摻葷比率就高達六成三，品項則包括桶仔雞（含牛）素雞（含牛）、素魚排（含牛）、香菇腱（含雞）、素蝦排（含豬、魚）、蓮花果（含豬、魚）仙台揚（含豬）、素花片（含魚）、素食小蝦（含豬）、包心貢丸（含雞）、素香腸（含牛）等。
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