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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 103420 之文章
討論區/料理與食材 文章

上一篇:腰果酥    下一篇:小黃瓜適合生吃嗎
主題:草仔粿 含原文總篇數 20
原       文
作者: 阿華甜
發表日期:2004/04/05 17:14:37
文章編號:103420   推文人氣指標: (0)



清明節,以照北部的習俗是要準備草仔粿來拜拜,

今年也不例外唷!

母親買了糯米和一些食材,準備大顯身手,

當然我也要來湊一腳囉!

我們包了三種口味,分別是蘿蔔絲,芋頭和綠豆沙,

三種口味都非常的好好吃哦!

這種傳統的技藝在一般的家庭似乎快要失傳了咧!

能夠吃到有媽媽味道的料理,

真的是件很幸福的事哦!

如果你們家也有一位這樣的母親或長輩,

記得好好的把功夫學起來唷!

一起為美食加油吧!



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回 應 文 章
Re:草仔粿to好孩子

作者: 阿華甜
發表日期:2004/04/07 10:10:01
文章編號:103691 篇  此篇回應:第 103676 篇 推文人氣指標: (0)




當然可以丫,但是口感會略有不同的.

還有一點就是......

你把我的名字打錯了唷!

我是...阿華「甜」,

請指名正字標記哦!呵呵....











>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>謝謝「阿華田」和「林禪釋」

>那在請問用坊間賣的糯米粉可以做嗎?

>我有買一包不知可不可以用?

>有人知道嗎?

>

>

>>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>>

>>我正在傷腦筋如何用文字將作法說得讓大家明白,

>>感謝禪釋姐姐的解圍,po出草仔粿的作法,

>>描述得很詳細,又有圖片可參考,

>>感覺很親切,很有鄉土味^___^.

>>

>>如果沒有石磨或磨米機,可以用多功能的果菜機代替,

>>米漿瀝乾需要一個晚上的時間,記得要繩子要綁緊,

>>如果可以的話,上面也可以多放一些重物以增加瀝乾的速度.

>>

>>至於那個植物,我不知道它的中文字,不過,我猜應該是叫鼠麴草吧!

>>採回來之後,洗淨再煮熟加點糖,再和米團揉均勻,皮的部份就算完成了哦!

>>

>>我的餡料很簡單:

>>1.菜埔米餡:菜埔米+香菇+素羊肉,加香椿調味.

>>2.芋頭餡:芋頭+香菇+素羊肉,調味.

>>3.綠豆餡:綠豆沙+老薑(先用油爆過),調味.

>>

>>我們的作法是先把餡料包好,

>>再用龜印(有圖案的模子)印出正面的圖案,

>>放在事先準備好的芭焦葉上(芭焦葉採回來也要先洗燙過),

>>大火蒸20分左右就熟了哦!

>>

>>過程很繁瑣,也需要花很多的時間,

>>所以現在的人都不太願意做了,

>>可是我們仍堅持著這份感覺,

>>不論是在製做過程中親子的互動,

>>或是看到品嚐者臉上洋溢著幸福的感動,

>>都讓我們覺得很開心耶!

>>

>>

>>

>>

>>>【 在 juling 的大作中提到: 】

>>>

>>>>【 在 林禪釋 的大作中提到: 】

>>>>草仔粿怎麼做

>>>>http://www.maoao.net/gourmetnet/home.htm#?????

>>>甜的:糯米、茶仔葉、雞屎藤或鼠麴草、糖、花生油、紅豆或綠豆 、糖、花生油、紅豆或綠豆

>>>

>>>哇@0@|||我只知道做草仔粿會用到鼠麴草 沒想到也可以用雞屎藤當材料

>>>

>>>以前童軍課野外求生的時候 可食用植物裡就有教到雞屎藤這款植物

>>>

>>>只要擷取它的一片葉 在手上搓一搓 就會發出很像它名字的那款味道 所以印象深刻

>>>

>>>不知道用鼠麴草或雞屎藤做出來的草仔粿味道會有差嗎^^??

>>>

>>>>>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>>>>>阿華甜 可否將你母親「草仔粿」

>>>>>的作法說給我們聽,教我們如何做好嗎?

>>>>

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Re:草仔粿

作者: 好孩子
發表日期:2004/04/07 8:23:26
文章編號:103676 篇  此篇回應:第 103590 篇 推文人氣指標: (0)


謝謝「阿華田」和「林禪釋」

那在請問用坊間賣的糯米粉可以做嗎?

我有買一包不知可不可以用?

有人知道嗎?





>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>

>我正在傷腦筋如何用文字將作法說得讓大家明白,

>感謝禪釋姐姐的解圍,po出草仔粿的作法,

>描述得很詳細,又有圖片可參考,

>感覺很親切,很有鄉土味^___^.

>

>如果沒有石磨或磨米機,可以用多功能的果菜機代替,

>米漿瀝乾需要一個晚上的時間,記得要繩子要綁緊,

>如果可以的話,上面也可以多放一些重物以增加瀝乾的速度.

>

>至於那個植物,我不知道它的中文字,不過,我猜應該是叫鼠麴草吧!

>採回來之後,洗淨再煮熟加點糖,再和米團揉均勻,皮的部份就算完成了哦!

>

>我的餡料很簡單:

>1.菜埔米餡:菜埔米+香菇+素羊肉,加香椿調味.

>2.芋頭餡:芋頭+香菇+素羊肉,調味.

>3.綠豆餡:綠豆沙+老薑(先用油爆過),調味.

>

>我們的作法是先把餡料包好,

>再用龜印(有圖案的模子)印出正面的圖案,

>放在事先準備好的芭焦葉上(芭焦葉採回來也要先洗燙過),

>大火蒸20分左右就熟了哦!

>

>過程很繁瑣,也需要花很多的時間,

>所以現在的人都不太願意做了,

>可是我們仍堅持著這份感覺,

>不論是在製做過程中親子的互動,

>或是看到品嚐者臉上洋溢著幸福的感動,

>都讓我們覺得很開心耶!

>

>

>

>

>>【 在 juling 的大作中提到: 】

>>

>>>【 在 林禪釋 的大作中提到: 】

>>>草仔粿怎麼做

>>>http://www.maoao.net/gourmetnet/home.htm#?????

>>甜的:糯米、茶仔葉、雞屎藤或鼠麴草、糖、花生油、紅豆或綠豆 、糖、花生油、紅豆或綠豆

>>

>>哇@0@|||我只知道做草仔粿會用到鼠麴草 沒想到也可以用雞屎藤當材料

>>

>>以前童軍課野外求生的時候 可食用植物裡就有教到雞屎藤這款植物

>>

>>只要擷取它的一片葉 在手上搓一搓 就會發出很像它名字的那款味道 所以印象深刻

>>

>>不知道用鼠麴草或雞屎藤做出來的草仔粿味道會有差嗎^^??

>>

>>>>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>>>>阿華甜 可否將你母親「草仔粿」

>>>>的作法說給我們聽,教我們如何做好嗎?

>>>

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Re:草仔粿~作法

作者: 阿華甜
發表日期:2004/04/06 16:20:37
文章編號:103599 篇  此篇回應:第 103598 篇 推文人氣指標: (0)




作法已經有說明了哦!



http://www.vegevill.org/redir.asp?p=/Forum/Article.asp@no=103590





>【 在 SMAIL JANE 的大作中提到: 】

>既然這麼好吃,可否將作法、材料公開與大家分享呢?~~感恩ㄟ~~

>

>>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>>

>>5月2日??

>>早在煮好時,就分光了耶!

>>等到5月2日怎麼可能還有剩咧?

>>你只好等到明年的清明節再吃囉!

>>哈哈哈哈.....

>>

>>

>>

>>

>>>【 在 離人 的大作中提到: 】

>>>

>>>哇阿華甜我也要吃等妳5月2日拿出來嘍哈哈哈

>>>

>>>>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>>>>

>>>>清明節,以照北部的習俗是要準備草仔粿來拜拜,

>>>>今年也不例外唷!

>>>>母親買了糯米和一些食材,準備大顯身手,

>>>>當然我也要來湊一腳囉!

>>>>我們包了三種口味,分別是蘿蔔絲,芋頭和綠豆沙,

>>>>三種口味都非常的好好吃哦!

>>>>這種傳統的技藝在一般的家庭似乎快要失傳了咧!

>>>>能夠吃到有媽媽味道的料理,

>>>>真的是件很幸福的事哦!

>>>>如果你們家也有一位這樣的母親或長輩,

>>>>記得好好的把功夫學起來唷!

>>>>一起為美食加油吧!

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Re:草仔粿to離人

作者: SMAIL JANE
發表日期:2004/04/06 16:14:35
文章編號:103598 篇  此篇回應:第 103591 篇 推文人氣指標: (0)


既然這麼好吃,可否將作法、材料公開與大家分享呢?~~感恩ㄟ~~



>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>

>5月2日??

>早在煮好時,就分光了耶!

>等到5月2日怎麼可能還有剩咧?

>你只好等到明年的清明節再吃囉!

>哈哈哈哈.....

>

>

>

>

>>【 在 離人 的大作中提到: 】

>>

>>哇阿華甜我也要吃等妳5月2日拿出來嘍哈哈哈

>>

>>>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>>>

>>>清明節,以照北部的習俗是要準備草仔粿來拜拜,

>>>今年也不例外唷!

>>>母親買了糯米和一些食材,準備大顯身手,

>>>當然我也要來湊一腳囉!

>>>我們包了三種口味,分別是蘿蔔絲,芋頭和綠豆沙,

>>>三種口味都非常的好好吃哦!

>>>這種傳統的技藝在一般的家庭似乎快要失傳了咧!

>>>能夠吃到有媽媽味道的料理,

>>>真的是件很幸福的事哦!

>>>如果你們家也有一位這樣的母親或長輩,

>>>記得好好的把功夫學起來唷!

>>>一起為美食加油吧!

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Re:草仔粿to離人

作者: 阿華甜
發表日期:2004/04/06 14:16:31
文章編號:103591 篇  此篇回應:第 103516 篇 推文人氣指標: (0)




5月2日??

早在煮好時,就分光了耶!

等到5月2日怎麼可能還有剩咧?

你只好等到明年的清明節再吃囉!

哈哈哈哈.....









>【 在 離人 的大作中提到: 】

>

>哇阿華甜我也要吃等妳5月2日拿出來嘍哈哈哈

>

>>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>>

>>清明節,以照北部的習俗是要準備草仔粿來拜拜,

>>今年也不例外唷!

>>母親買了糯米和一些食材,準備大顯身手,

>>當然我也要來湊一腳囉!

>>我們包了三種口味,分別是蘿蔔絲,芋頭和綠豆沙,

>>三種口味都非常的好好吃哦!

>>這種傳統的技藝在一般的家庭似乎快要失傳了咧!

>>能夠吃到有媽媽味道的料理,

>>真的是件很幸福的事哦!

>>如果你們家也有一位這樣的母親或長輩,

>>記得好好的把功夫學起來唷!

>>一起為美食加油吧!

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Re:草仔粿

作者: 阿華甜
發表日期:2004/04/06 14:10:48
文章編號:103590 篇  此篇回應:第 103553 篇 推文人氣指標: (0)




我正在傷腦筋如何用文字將作法說得讓大家明白,

感謝禪釋姐姐的解圍,po出草仔粿的作法,

描述得很詳細,又有圖片可參考,

感覺很親切,很有鄉土味^___^.



如果沒有石磨或磨米機,可以用多功能的果菜機代替,

米漿瀝乾需要一個晚上的時間,記得要繩子要綁緊,

如果可以的話,上面也可以多放一些重物以增加瀝乾的速度.



至於那個植物,我不知道它的中文字,不過,我猜應該是叫鼠麴草吧!

採回來之後,洗淨再煮熟加點糖,再和米團揉均勻,皮的部份就算完成了哦!



我的餡料很簡單:

1.菜埔米餡:菜埔米+香菇+素羊肉,加香椿調味.

2.芋頭餡:芋頭+香菇+素羊肉,調味.

3.綠豆餡:綠豆沙+老薑(先用油爆過),調味.



我們的作法是先把餡料包好,

再用龜印(有圖案的模子)印出正面的圖案,

放在事先準備好的芭焦葉上(芭焦葉採回來也要先洗燙過),

大火蒸20分左右就熟了哦!



過程很繁瑣,也需要花很多的時間,

所以現在的人都不太願意做了,

可是我們仍堅持著這份感覺,

不論是在製做過程中親子的互動,

或是看到品嚐者臉上洋溢著幸福的感動,

都讓我們覺得很開心耶!









>【 在 juling 的大作中提到: 】

>

>>【 在 林禪釋 的大作中提到: 】

>>草仔粿怎麼做

>>http://www.maoao.net/gourmetnet/home.htm#?????

>甜的:糯米、茶仔葉、雞屎藤或鼠麴草、糖、花生油、紅豆或綠豆 、糖、花生油、紅豆或綠豆

>

>哇@0@|||我只知道做草仔粿會用到鼠麴草 沒想到也可以用雞屎藤當材料

>

>以前童軍課野外求生的時候 可食用植物裡就有教到雞屎藤這款植物

>

>只要擷取它的一片葉 在手上搓一搓 就會發出很像它名字的那款味道 所以印象深刻

>

>不知道用鼠麴草或雞屎藤做出來的草仔粿味道會有差嗎^^??

>

>>>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>>>阿華甜 可否將你母親「草仔粿」

>>>的作法說給我們聽,教我們如何做好嗎?

>>

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Re:草仔粿

作者:
發表日期:2004/04/06 13:55:07
文章編號:103587 篇  此篇回應:第 103537 篇 推文人氣指標: (0)








>【 在 碧蓉 的大作中提到: 】

>在清明節前後,以客家人的習俗會包"菜包"(我的家鄉是如此)

>內容以羅蔔絲為主,再加上一些香菇,佐料包成圓圓的

>放在 月桃葉(不知是否這樣稱呼,山上很多,減成一節一節)上拿去蒸

>在沒吃素以前,這對我來說是很美味的,一口氣可以吃很多

>還可以吃個幾餐

>但是現在,只能無情拒絕父母的好意,希望他們能夠諒解

>可以體會父母總是希望兒女享用最好的

>看兒女們吃的開心他們也很開心

>看到媽媽辛苦的身影,我的不捧場著實令他非常傷心

>

>星期六藉機溜出去

>星期日原本很想回家的

>看到情況不對,害怕被強迫吃菜包

>藉口其他事由,也就不回家了....

>

>電話上,媽媽說他也有作"草仔粿"

>沒包料的(也就是素食的啦)^^

>問我何時有空回家吃....

>很感謝父母無微不至的呵護

>

>有時候想想...我還真像翹家的小孩

>怕被罵...不敢回家

>怕被限制行動....不敢回家

>只能默求父母能早日諒解我的行為

>

>很羨慕他人母女檔或父子檔的出現在道場上

>希望有朝一日能與父母一齊

>還有很大的努力空間....

>

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

碧蓉妹妹~不要難過了~每個人因緣不同,或許經過幾年後,妳的父母逐漸會認同妳呀,進而走入道場,對了,我們客家人的草仔粿,我最喜歡吃了,我媽媽會做素的,就是料裡面加蘿蔔絲及香菇絲,筍絲及千腐丁,好好吃哦…^^

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Re:草仔粿

作者: lml
發表日期:2004/04/06 12:52:37
文章編號:103574 篇  此篇回應:第 103424 篇 推文人氣指標: (0)


昨天才吃到一種口味.蠻好吃的.鹹綠豆加薑.很特別.一位老阿嬤做的.





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>其實,

>小俠我也愛吃「粿」喔...

>管他是板條、芋粿、蘿蔔糕、草仔粿...

>偶都愛粗喔.....

>看來,爸爸以後又會給小俠「米蟲」的綽號囉~~^^

>

>>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>>

>>清明節,以照北部的習俗是要準備草仔粿來拜拜,

>>今年也不例外唷!

>>母親買了糯米和一些食材,準備大顯身手,

>>當然我也要來湊一腳囉!

>>我們包了三種口味,分別是蘿蔔絲,芋頭和綠豆沙,

>>三種口味都非常的好好吃哦!

>>這種傳統的技藝在一般的家庭似乎快要失傳了咧!

>>能夠吃到有媽媽味道的料理,

>>真的是件很幸福的事哦!

>>如果你們家也有一位這樣的母親或長輩,

>>記得好好的把功夫學起來唷!

>>一起為美食加油吧!

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Re:草仔粿to碧蓉

作者: juling
發表日期:2004/04/06 10:58:23
文章編號:103557 篇  此篇回應:第 103555 篇 推文人氣指標: (0)




我也有吃過素食的客家菜包



我覺得材料上花點巧思 微變一下



素的客家菜包 味道應該不會輸葷的才對



碧蓉加油囉^0^努力展巧手吧^^Y



>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>

>我母親做的餡是葷的,

>我只是略為變化一下成為素的餡料,

>能一起做,一起吃的感覺很好咧!

>

>你的過程我也經歷過,所以能體會你的心情,

>只要你願意去面對,稍微突破一點,

>以後你也會有好吃的素食可以享用唷!

>如果有機會的話,希望能和你母親學一些客家點心唷!

>

>

>

>

>

>>【 在 碧蓉 的大作中提到: 】

>>在清明節前後,以客家人的習俗會包"菜包"(我的家鄉是如此)

>>內容以羅蔔絲為主,再加上一些香菇,佐料包成圓圓的

>>放在 月桃葉(不知是否這樣稱呼,山上很多,減成一節一節)上拿去蒸

>>在沒吃素以前,這對我來說是很美味的,一口氣可以吃很多

>>還可以吃個幾餐

>>但是現在,只能無情拒絕父母的好意,希望他們能夠諒解

>>可以體會父母總是希望兒女享用最好的

>>看兒女們吃的開心他們也很開心

>>看到媽媽辛苦的身影,我的不捧場著實令他非常傷心

>>

>>星期六藉機溜出去

>>星期日原本很想回家的

>>看到情況不對,害怕被強迫吃菜包

>>藉口其他事由,也就不回家了....

>>

>>電話上,媽媽說他也有作"草仔粿"

>>沒包料的(也就是素食的啦)^^

>>問我何時有空回家吃....

>>很感謝父母無微不至的呵護

>>

>>有時候想想...我還真像翹家的小孩

>>怕被罵...不敢回家

>>怕被限制行動....不敢回家

>>只能默求父母能早日諒解我的行為

>>

>>很羨慕他人母女檔或父子檔的出現在道場上

>>希望有朝一日能與父母一齊

>>還有很大的努力空間....

>>

>>

>>>【 在 離人 的大作中提到: 】

>>>

>>>哇阿華甜我也要吃等妳5月2日拿出來嘍哈哈哈

>>>

>>>>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>>>>

>>>>清明節,以照北部的習俗是要準備草仔粿來拜拜,

>>>>今年也不例外唷!

>>>>母親買了糯米和一些食材,準備大顯身手,

>>>>當然我也要來湊一腳囉!

>>>>我們包了三種口味,分別是蘿蔔絲,芋頭和綠豆沙,

>>>>三種口味都非常的好好吃哦!

>>>>這種傳統的技藝在一般的家庭似乎快要失傳了咧!

>>>>能夠吃到有媽媽味道的料理,

>>>>真的是件很幸福的事哦!

>>>>如果你們家也有一位這樣的母親或長輩,

>>>>記得好好的把功夫學起來唷!

>>>>一起為美食加油吧!

  發表文章   回覆原文  引用原文   精華區  

Re:草仔粿to碧蓉

作者: 阿華甜
發表日期:2004/04/06 10:54:33
文章編號:103555 篇  此篇回應:第 103537 篇 推文人氣指標: (0)




我母親做的餡是葷的,

我只是略為變化一下成為素的餡料,

能一起做,一起吃的感覺很好咧!



你的過程我也經歷過,所以能體會你的心情,

只要你願意去面對,稍微突破一點,

以後你也會有好吃的素食可以享用唷!

如果有機會的話,希望能和你母親學一些客家點心唷!











>【 在 碧蓉 的大作中提到: 】

>在清明節前後,以客家人的習俗會包"菜包"(我的家鄉是如此)

>內容以羅蔔絲為主,再加上一些香菇,佐料包成圓圓的

>放在 月桃葉(不知是否這樣稱呼,山上很多,減成一節一節)上拿去蒸

>在沒吃素以前,這對我來說是很美味的,一口氣可以吃很多

>還可以吃個幾餐

>但是現在,只能無情拒絕父母的好意,希望他們能夠諒解

>可以體會父母總是希望兒女享用最好的

>看兒女們吃的開心他們也很開心

>看到媽媽辛苦的身影,我的不捧場著實令他非常傷心

>

>星期六藉機溜出去

>星期日原本很想回家的

>看到情況不對,害怕被強迫吃菜包

>藉口其他事由,也就不回家了....

>

>電話上,媽媽說他也有作"草仔粿"

>沒包料的(也就是素食的啦)^^

>問我何時有空回家吃....

>很感謝父母無微不至的呵護

>

>有時候想想...我還真像翹家的小孩

>怕被罵...不敢回家

>怕被限制行動....不敢回家

>只能默求父母能早日諒解我的行為

>

>很羨慕他人母女檔或父子檔的出現在道場上

>希望有朝一日能與父母一齊

>還有很大的努力空間....

>

>

>>【 在 離人 的大作中提到: 】

>>

>>哇阿華甜我也要吃等妳5月2日拿出來嘍哈哈哈

>>

>>>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>>>

>>>清明節,以照北部的習俗是要準備草仔粿來拜拜,

>>>今年也不例外唷!

>>>母親買了糯米和一些食材,準備大顯身手,

>>>當然我也要來湊一腳囉!

>>>我們包了三種口味,分別是蘿蔔絲,芋頭和綠豆沙,

>>>三種口味都非常的好好吃哦!

>>>這種傳統的技藝在一般的家庭似乎快要失傳了咧!

>>>能夠吃到有媽媽味道的料理,

>>>真的是件很幸福的事哦!

>>>如果你們家也有一位這樣的母親或長輩,

>>>記得好好的把功夫學起來唷!

>>>一起為美食加油吧!

  發表文章   回覆原文  引用原文   精華區  

Re:草仔粿

作者: juling
發表日期:2004/04/06 10:50:21
文章編號:103553 篇  此篇回應:第 103551 篇 推文人氣指標: (0)




>【 在 林禪釋 的大作中提到: 】

>草仔粿怎麼做

>http://www.maoao.net/gourmetnet/home.htm#?????

甜的:糯米、茶仔葉、雞屎藤或鼠麴草、糖、花生油、紅豆或綠豆 、糖、花生油、紅豆或綠豆



哇@0@|||我只知道做草仔粿會用到鼠麴草 沒想到也可以用雞屎藤當材料



以前童軍課野外求生的時候 可食用植物裡就有教到雞屎藤這款植物



只要擷取它的一片葉 在手上搓一搓 就會發出很像它名字的那款味道 所以印象深刻



不知道用鼠麴草或雞屎藤做出來的草仔粿味道會有差嗎^^??



>>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>>阿華甜 可否將你母親「草仔粿」

>>的作法說給我們聽,教我們如何做好嗎?

>

  發表文章   回覆原文  引用原文   精華區  

Re:草仔粿

作者: 林禪釋
發表日期:2004/04/06 10:40:28
文章編號:103551 篇  此篇回應:第 103427 篇 推文人氣指標: (0)


草仔粿怎麼做

http://www.maoao.net/gourmetnet/home.htm#?????



>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>阿華甜 可否將你母親「草仔粿」

>的作法說給我們聽,教我們如何做好嗎?



  發表文章   回覆原文  引用原文   精華區  

Re:草仔粿

作者: 碧蓉
發表日期:2004/04/06 9:18:19
文章編號:103537 篇  此篇回應:第 103516 篇 推文人氣指標: (0)


在清明節前後,以客家人的習俗會包"菜包"(我的家鄉是如此)

內容以羅蔔絲為主,再加上一些香菇,佐料包成圓圓的

放在 月桃葉(不知是否這樣稱呼,山上很多,減成一節一節)上拿去蒸

在沒吃素以前,這對我來說是很美味的,一口氣可以吃很多

還可以吃個幾餐

但是現在,只能無情拒絕父母的好意,希望他們能夠諒解

可以體會父母總是希望兒女享用最好的

看兒女們吃的開心他們也很開心

看到媽媽辛苦的身影,我的不捧場著實令他非常傷心



星期六藉機溜出去

星期日原本很想回家的

看到情況不對,害怕被強迫吃菜包

藉口其他事由,也就不回家了....



電話上,媽媽說他也有作"草仔粿"

沒包料的(也就是素食的啦)^^

問我何時有空回家吃....

很感謝父母無微不至的呵護



有時候想想...我還真像翹家的小孩

怕被罵...不敢回家

怕被限制行動....不敢回家

只能默求父母能早日諒解我的行為



很羨慕他人母女檔或父子檔的出現在道場上

希望有朝一日能與父母一齊

還有很大的努力空間....





>【 在 離人 的大作中提到: 】

>

>哇阿華甜我也要吃等妳5月2日拿出來嘍哈哈哈

>

>>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>>

>>清明節,以照北部的習俗是要準備草仔粿來拜拜,

>>今年也不例外唷!

>>母親買了糯米和一些食材,準備大顯身手,

>>當然我也要來湊一腳囉!

>>我們包了三種口味,分別是蘿蔔絲,芋頭和綠豆沙,

>>三種口味都非常的好好吃哦!

>>這種傳統的技藝在一般的家庭似乎快要失傳了咧!

>>能夠吃到有媽媽味道的料理,

>>真的是件很幸福的事哦!

>>如果你們家也有一位這樣的母親或長輩,

>>記得好好的把功夫學起來唷!

>>一起為美食加油吧!

  發表文章   回覆原文  引用原文   精華區  

Re:草仔粿

作者: 離人
發表日期:2004/04/06 1:37:37
文章編號:103516 篇  此篇回應:第 103420 篇 推文人氣指標: (0)




哇阿華甜我也要吃等妳5月2日拿出來嘍哈哈哈



>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>

>清明節,以照北部的習俗是要準備草仔粿來拜拜,

>今年也不例外唷!

>母親買了糯米和一些食材,準備大顯身手,

>當然我也要來湊一腳囉!

>我們包了三種口味,分別是蘿蔔絲,芋頭和綠豆沙,

>三種口味都非常的好好吃哦!

>這種傳統的技藝在一般的家庭似乎快要失傳了咧!

>能夠吃到有媽媽味道的料理,

>真的是件很幸福的事哦!

>如果你們家也有一位這樣的母親或長輩,

>記得好好的把功夫學起來唷!

>一起為美食加油吧!

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Re:草仔粿

作者: ASEN
發表日期:2004/04/06 0:20:59
文章編號:103497 篇  此篇回應:第 103476 篇 推文人氣指標: (0)


我也喜歡吃,流口水了~~~~~~





>【 在 juling 的大作中提到: 】

>我也愛吃草仔粿 其中對蘿蔔絲口味的更是情有獨鍾

>

>之前跟朋友去深坑老街吃豆腐的時候 街上遇到擺攤賣草仔粿的

>

>令我忍不住拎了好幾盒回來 雖然裝了很多種口味的草仔粿

>

>但是還是蘿蔔絲口味的挑最多個

>

>草仔粿真是一款很可愛又好吃的食物呦^0^

>

>

>>【 在 白雪 的大作中提到: 】

>>我最喜歡吃"草仔粿"了!尤其是"蘿蔔絲"口味的~~~

>>我知道在龍山寺對面的"臨時市場"裡,有一間賣甜品的小攤位,也兼賣"草仔粿",有甜和鹹的口味,還有"紅龜粿"...等,都是素的喲!

>

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Re:草仔粿

作者: juling
發表日期:2004/04/05 23:37:08
文章編號:103476 篇  此篇回應:第 103472 篇 推文人氣指標: (0)


我也愛吃草仔粿 其中對蘿蔔絲口味的更是情有獨鍾



之前跟朋友去深坑老街吃豆腐的時候 街上遇到擺攤賣草仔粿的



令我忍不住拎了好幾盒回來 雖然裝了很多種口味的草仔粿



但是還是蘿蔔絲口味的挑最多個



草仔粿真是一款很可愛又好吃的食物呦^0^





>【 在 白雪 的大作中提到: 】

>我最喜歡吃"草仔粿"了!尤其是"蘿蔔絲"口味的~~~

>我知道在龍山寺對面的"臨時市場"裡,有一間賣甜品的小攤位,也兼賣"草仔粿",有甜和鹹的口味,還有"紅龜粿"...等,都是素的喲!



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Re:草仔粿

作者: 綠蘋果
發表日期:2004/04/05 23:26:02
文章編號:103472 篇  此篇回應:第 103465 篇 推文人氣指標: (0)


我最喜歡吃"草仔粿"了!尤其是"蘿蔔絲"口味的~~~

我知道在龍山寺對面的"臨時市場"裡,有一間賣甜品的小攤位,也兼賣"草仔粿",有甜和鹹的口味,還有"紅龜粿"...等,都是素的喲!





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>記得草仔粿好像不只甜的豆沙,

>還有鹹的菜圃口味吧.....

>

>

>>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>>阿華甜 可否將你母親「草仔粿」

>>的作法說給我們聽,教我們如何做好嗎?

>>

>>

>>>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>>>

>>>清明節,以照北部的習俗是要準備草仔粿來拜拜,

>>>今年也不例外唷!

>>>母親買了糯米和一些食材,準備大顯身手,

>>>當然我也要來湊一腳囉!

>>>我們包了三種口味,分別是蘿蔔絲,芋頭和綠豆沙,

>>>三種口味都非常的好好吃哦!

>>>這種傳統的技藝在一般的家庭似乎快要失傳了咧!

>>>能夠吃到有媽媽味道的料理,

>>>真的是件很幸福的事哦!

>>>如果你們家也有一位這樣的母親或長輩,

>>>記得好好的把功夫學起來唷!

>>>一起為美食加油吧!

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Re:草仔粿

作者: 風之泉
發表日期:2004/04/05 22:22:33
文章編號:103457 篇  此篇回應:第 103420 篇 推文人氣指標: (0)


唉喲~~

就去九份買最快嚕!!!

九份的草仔粿~~~不錯吃哦!!!!





>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>

>清明節,以照北部的習俗是要準備草仔粿來拜拜,

>今年也不例外唷!

>母親買了糯米和一些食材,準備大顯身手,

>當然我也要來湊一腳囉!

>我們包了三種口味,分別是蘿蔔絲,芋頭和綠豆沙,

>三種口味都非常的好好吃哦!

>這種傳統的技藝在一般的家庭似乎快要失傳了咧!

>能夠吃到有媽媽味道的料理,

>真的是件很幸福的事哦!

>如果你們家也有一位這樣的母親或長輩,

>記得好好的把功夫學起來唷!

>一起為美食加油吧!

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Re:草仔粿

作者: 好孩子
發表日期:2004/04/05 19:10:06
文章編號:103427 篇  此篇回應:第 103420 篇 推文人氣指標: (0)


阿華甜 可否將你母親「草仔粿」

的作法說給我們聽,教我們如何做好嗎?





>【 在 阿華甜 的大作中提到: 】

>

>清明節,以照北部的習俗是要準備草仔粿來拜拜,

>今年也不例外唷!

>母親買了糯米和一些食材,準備大顯身手,

>當然我也要來湊一腳囉!

>我們包了三種口味,分別是蘿蔔絲,芋頭和綠豆沙,

>三種口味都非常的好好吃哦!

>這種傳統的技藝在一般的家庭似乎快要失傳了咧!

>能夠吃到有媽媽味道的料理,

>真的是件很幸福的事哦!

>如果你們家也有一位這樣的母親或長輩,

>記得好好的把功夫學起來唷!

>一起為美食加油吧!

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