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主題: Re:水果優格
作者: 櫻桃^喵喵
文 章 編 號: 第 85058 篇
發 表 日 期: 2003/11/23 9:09:21
閱 讀 次 數: 598
此篇文章 回應: 85055 (tails)
回應此篇的文章: 85301
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試試 吉利T 是素的





>【 在 tails 的大作中提到: 】

>吉利丁是葷的耶~

>它是動物膠...

>

>

>>【 在 小妘 的大作中提到: 】

>>

>>

>>

>>(四到六人份,每人份熱量約75-115大卡)

>>

>>優格是富含鈣質及對體內壞菌具有抑制作用的益菌,益菌裡的乳酸桿菌對於女性生殖系統容易感染的念珠

>>

>>菌也具有抑制作用,平時多吃,可以避免惱人的感染問題,優格中豐富的鈣質也可以預防骨質疏鬆症。

>>

>>材料:

>>水蜜桃丁、哈密瓜丁、草莓丁(或果醬兩大匙)   共一杯

>>

>>市售優酪乳                   一小瓶

>>

>>脫脂奶粉                    半杯

>>

>>冷開水(或過濾水)               兩杯

>>

>>果寡糖液                    三大匙

>>

>>吉利丁粉                    一大匙

>>

>>大的布丁模型                  一個

>>

>>作法:

>> 

>>將水果放在模型底下,吉利丁以冷開水三大匙混合後,靜置五分鐘,加入三分之一杯滾水,混合至吉利丁

>>

>>充分溶解,將市售優酪乳、奶粉、開水及果寡糖放在一個大碗裡混合均勻,再加進吉利丁液混合均勻,倒

>>

>>入布丁模型中;電鍋中倒放一個深底盤,倒入一杯水,將優格布丁液以保鮮膜封住正放在盤子上,電鍋開

>>

>>「保溫」,電鍋蓋開一個小縫,靜置四到五個小時,可以看到優格液呈現布丁狀後,由電鍋中取出,放進

>>

>>冰箱下層三小時以上,要吃的時候再取出,倒扣在深底盤中即可。

>>

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