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主題: Re:水果優格
作者: tails
文 章 編 號: 第 85055 篇
發 表 日 期: 2003/11/23 8:17:55
閱 讀 次 數: 585
此篇文章 回應: 85012 (小妘)
回應此篇的文章: 85058
推文人氣: (0)


吉利丁是葷的耶~

它是動物膠...





>【 在 小妘 的大作中提到: 】

>

>

>

>(四到六人份,每人份熱量約75-115大卡)

>

>優格是富含鈣質及對體內壞菌具有抑制作用的益菌,益菌裡的乳酸桿菌對於女性生殖系統容易感染的念珠

>

>菌也具有抑制作用,平時多吃,可以避免惱人的感染問題,優格中豐富的鈣質也可以預防骨質疏鬆症。

>

>材料:

>水蜜桃丁、哈密瓜丁、草莓丁(或果醬兩大匙)   共一杯

>

>市售優酪乳                   一小瓶

>

>脫脂奶粉                    半杯

>

>冷開水(或過濾水)               兩杯

>

>果寡糖液                    三大匙

>

>吉利丁粉                    一大匙

>

>大的布丁模型                  一個

>

>作法:

> 

>將水果放在模型底下,吉利丁以冷開水三大匙混合後,靜置五分鐘,加入三分之一杯滾水,混合至吉利丁

>

>充分溶解,將市售優酪乳、奶粉、開水及果寡糖放在一個大碗裡混合均勻,再加進吉利丁液混合均勻,倒

>

>入布丁模型中;電鍋中倒放一個深底盤,倒入一杯水,將優格布丁液以保鮮膜封住正放在盤子上,電鍋開

>

>「保溫」,電鍋蓋開一個小縫,靜置四到五個小時,可以看到優格液呈現布丁狀後,由電鍋中取出,放進

>

>冰箱下層三小時以上,要吃的時候再取出,倒扣在深底盤中即可。

>

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Re:水果優格 (作者:櫻桃^喵喵)
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