吃素者常會缺蛋白質所以就大量食用豆類製品來補充，但有許多人一方面是食素者卻也是痛風的高危險群或已經是患者，而現在有種叫做"乳清蛋白"的營養補充品，以前運動員為了補充体力和肌力經常食用，不知素食者是否可以食用呢?