剛回顧一下去年的新聞(如下)...

也就是說萊爾富接著還會推出37種素食產品:D

全家也是很棒,不過有些店面並無鋪貨或量很少.

7-11則很久沒看到素食便當嚕^^...

OK,芳鄰或其它家則不清楚.



大家多多上網給予相關便利商店鼓勵建議,

相信素食產業的良性競爭,對台灣多數人的健康亦能

產生間接幫助:)



PS:如果有村民方便的話,或許可整理一下相關的網站或email等等.



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吃素超商嘛也通

方便齋新食尚 大師也要加入研發 便當麵食一應俱全





記者林翠娟／報導







愈來愈多人為了養生、健康原因吃素，翻開大明星、名模的纖體守則，吃素也是共同的飲食取向，素食隱隱然成為「食」尚新趨勢。觀察到這股「食」尚，便利商店賣起「方便齋」，全家推出的「素味時代」系列鮮食，能提供素食者方便即食的新選擇；萊爾富預計在明年第一季跟進，推出「素康健」品牌，預估全年至少要推出50種素食鮮食口味，而7-ELEVEN則計畫開發更多的素食產品。



全家鮮食經理黃國龍指出，因為素食需求聲音大，全家整合門市既有的素食食品，並為全素者推出「素味時代」系列，包括以豆製品作為主菜的黃金魚排便當、油豆腐細粉和香菇素肉羹麵。此外，總公司也整合門市銷售的素食鮮食（豆奶麵包系列、飯糰、三明治等）清單給門市人員，以便消費者詢問。



本月下旬即將推出素食料理「羅漢當歸鴨」蓋飯的萊爾富，目前門市已有3、4款素食飯糰，該公司公關劉得謙表示，購買的消費者多因追求健康、熱量低，和不想吃肉。



方便素食是超商鮮食市場的缺口，萊爾富目前已經邀請素食界的大師加入口味研發團隊，準備在明年第一季推出「素康健」的鮮食品牌。劉得謙指出，素食系列將會涵蓋所有的鮮食口味，包括便當、飯糰、三明治、麵食等。預計明年推出的素食品項至少會有50種。



7-ELEVEN也在日前首推素食便當--京都排骨紫糯米便當，測試素食市場。同系列產品中，十勝紅豆紫糯米飯糰口味也頗受好評。不過，由於不想讓消費者覺得素食就等於不可口、不美味，因此，素食便當並未特別標註，使得不少消費者都是買回家嘗後才知道原來是素食便當。7-ELEVEN公關吳政珍表示，還會開發更多的素食口味以豐富選擇。





【2003-11-18/民生報/A5版/消費資訊站】