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主題: Re:米血是用什麼做的?
作者: 裴建國
文 章 編 號: 第 100909 篇
發 表 日 期: 2004/03/17 2:14:29
閱 讀 次 數: 843
此篇文章 回應: 100805 (juling)
回應此篇的文章: 100914
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請問甚麼時候比較吃的到「素米血糕」??

應該很少看到吧?



>【 在 juling 的大作中提到: 】

>一般的米血 似乎像是鴨血糕、豬血糕...的俗稱 而其材料 除了糯米之外 血的部分就是豬的血液或是雞的血液、鴨的血液(我小時後在市場有看過人家在宰殺雞的時候 一旁放著一個裝米的碗 後將那雞的血液 往那碗裡收集.....畫面有點可怕...>0<...)

>

>而素食的名稱 通常我看到的產品名稱是『紫菜糕』或是『紫米糕』

>至於『素米血』的名稱比較少看到

>

>通常如果購買成品的話 (如在賣場的冷藏區 買到已包裝好的商品的話) 包裝上都會註明材料 素食的紫米糕 通常的材料就是用紫菜去做的

>

>如果是 已經被料理過的 一般我只敢在素食店吃這樣的產品

>

>如果是在葷素皆有的火鍋店 我就會怕怕的 因為擔心店家太忙

>食材丟錯^^"""

>

>所以 最好還是能買 有標示清晰的商品比較好喔^0^

>

>

>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>>

>>原來有素食米雪呀!

>>葷食的米血就美雪所寫的,把雞、鵝的血淋上去的!

>>唉!紫米糕就紫米糕,

>>幹麻在弄個名稱讓人窮緊張呢?

>>

>>>【 在 往昔所造諸惡業一切我今皆懺悔的美雪 的大作中提到: 】

>>>葷食的米血跟豬血糕也不太一樣

>>>因為它適用米做成隻後在靶雞的血或鵝的血淋上去囉

>>>素食的當然是紫菜糕

>>>很好吃的紫菜糕

>>>我超愛

>>>

>>>

>>>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>>>>

>>>>米血...

>>>>不就是黑輪一樣,

>>>>是葷的啊...

>>>>跟豬血糕意思一樣啊...

>>>>

>>>>

>>>>>【 在 狂愛燙青菜的viky 的大作中提到: 】

>>>>>請問一下喔!

>>>>>有很多食物外表看不出來是用什麼做的?

>>>>>讓我有很多東西都不敢吃

>>>>>像米血到底是用什麼做的阿?

>>>>>知道的人可以幫我解答一下嗎?

>>>>>謝謝

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