素食的『素米血糕』(同『紫菜糕』、『紫米糕』)通常有店家的素食火鍋料理餐點會附 但最常看到的 還是在素食鹹酥基的攤位上

我有幾位非素食的朋友 如果看到我在買素食鹽酥基時 就會想要多夾幾塊『素米血糕』來吃 他們覺得 炸完後 灑上胡椒鹽的感覺不錯吃^^





>【 在 裴建國 的大作中提到: 】

>

>

>請問甚麼時候比較吃的到「素米血糕」？？

>應該很少看到吧？

>

>>【 在 juling 的大作中提到: 】

>>一般的米血 似乎像是鴨血糕、豬血糕...的俗稱 而其材料 除了糯米之外 血的部分就是豬的血液或是雞的血液、鴨的血液(我小時後在市場有看過人家在宰殺雞的時候 一旁放著一個裝米的碗 後將那雞的血液 往那碗裡收集.....畫面有點可怕...>0<...)

>>

>>而素食的名稱 通常我看到的產品名稱是『紫菜糕』或是『紫米糕』

>>至於『素米血』的名稱比較少看到

>>

>>通常如果購買成品的話 (如在賣場的冷藏區 買到已包裝好的商品的話) 包裝上都會註明材料 素食的紫米糕 通常的材料就是用紫菜去做的

>>

>>如果是 已經被料理過的 一般我只敢在素食店吃這樣的產品

>>

>>如果是在葷素皆有的火鍋店 我就會怕怕的 因為擔心店家太忙

>>食材丟錯^^"""

>>

>>所以 最好還是能買 有標示清晰的商品比較好喔^0^

>>

>>

>>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>>>

>>>原來有素食米雪呀！

>>>葷食的米血就美雪所寫的，把雞、鵝的血淋上去的！

>>>唉！紫米糕就紫米糕，

>>>幹麻在弄個名稱讓人窮緊張呢？

>>>

>>>>【 在 往昔所造諸惡業一切我今皆懺悔的美雪 的大作中提到: 】

>>>>葷食的米血跟豬血糕也不太一樣

>>>>因為它適用米做成隻後在靶雞的血或鵝的血淋上去囉

>>>>素食的當然是紫菜糕

>>>>很好吃的紫菜糕

>>>>我超愛

>>>>

>>>>

>>>>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>>>>>

>>>>>米血...

>>>>>不就是黑輪一樣，

>>>>>是葷的啊...

>>>>>跟豬血糕意思一樣啊...

>>>>>

>>>>>

>>>>>>【 在 狂愛燙青菜的viky 的大作中提到: 】

>>>>>>請問一下喔！

>>>>>>有很多食物外表看不出來是用什麼做的？

>>>>>>讓我有很多東西都不敢吃

>>>>>>像米血到底是用什麼做的阿？

>>>>>>知道的人可以幫我解答一下嗎？

>>>>>>謝謝