我之前有看到韓式泡菜的做法

可是我還是不大明白

可以請明白的人說詳細一點嗎?



像是大白菜用粗鹽只要有醃超過六個小時就可以了嗎?

那醃的時候要+水嗎? 要放在陽光還是陰暗處??



還有羅蔔用鹽搓出水後 還要用水洗過嗎??



可以拜託把做法寫出來嗎?感恩!!!!!!



傳曇

基本上

醃的東西是不水洗也不加水的

所以你要問的問題都可以解決的

還有通常放在陰涼處.....





>【 在 如兒 的大作中提到: 】

>我之前有看到韓式泡菜的做法

>可是我還是不大明白

>可以請明白的人說詳細一點嗎?

>

>像是大白菜用粗鹽只要有醃超過六個小時就可以了嗎?

>那醃的時候要+水嗎? 要放在陽光還是陰暗處??

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>還有羅蔔用鹽搓出水後 還要用水洗過嗎??

>

>可以拜託把做法寫出來嗎?感恩!!!!!!

>

> 傳曇