這個夏天因為我畢業了

所以回到家都由我煮飯

今天煮了一個簡單的湯品~

想跟大家分享一下~

不知道有沒有人吃過"泰滿足"的東炎鍋

如果有的話就會知道這個湯的味道

它阿 有點酸酸 鹹鹹 辣辣的~

十足的泰國味~~~~

平常我很喜歡煮味增湯 因為簡單~

而東炎湯也是的 只要你有東炎醬

其他的調味都不用加了~~~

我把一鍋水先煮開~水滾後加入切好的高麗菜和番茄

在加入東炎醬 用慢火熬煮 約20分鐘

一道新鮮美味的湯品就上桌囉~~~

第一次po有關料理的文章 大家可以試試喔

等一下我再補上東炎醬的品牌及資料~

希望大家每天都可以喝到**幸福的湯**

我記得天苑齋坊

附近的仙苑行(和天苑齋坊同公司)

有在賣





>【 在 ㄚ咪 的大作中提到: 】

>

>我也曾在朋友家中吃過東炎口味的麵

>聽朋友說那是新加坡才有的調味料

>台灣也買的到嗎？？

>

>>【 在 ysh 的大作中提到: 】

>>

>>忽然好想吃酸辣湯 東炎口味那種

>>那天 在天苑齋坊點了一客酸辣板條

>>原來就是用東炎醬煮ㄉ

>>

>>回來以後 每每想起那滋味

>>酸就是酸 辣就是辣

>>真是令人垂涎三尺~~~~~^ ^~~~~~

>>能讓人全心全意地品味再三..

>>

>>材料都齊了 就來臨摹一回

>>

>>一只小單把鍋 四碗水 煮滾

>>一顆紅通通ㄉ蕃茄 底部劃十字

>>迅速過水燙幾秒 去皮 切四分

>>和嫩薑 木耳絲 香菇絲 金針菇

>>豆乾絲 板豆腐 豆芽.........anyway

>>還有一大匙東炎醬

>>一齊煮 等水滾

>>用8大匙水調勻2大匙蓮藕粉

>>徐徐倒入邊用筷子攪和

>>待湯再度沸騰 加入板條(粿仔條)

>>或冬粉 米粉........也可拌飯唷^ ^

>>最後放入幾葉青江菜

>>或高麗菜 大白菜 也行

>>不夠辣的自己再灑點兒辣椒粉

>>

>>喜歡用蓮藕粉勾芡^_^

>>湯頭滑順爽口 潤肺

>>

>>這道東炎酸辣湯

>>so easy and delicious ^__^b

>>原來幸福也可以這麼簡單

>>

>>真是"泰"滿足ㄌ^___________^

>>

>>夜裡煮字療飢的ysh

呵呵 請問一下天苑齋坊的板條

一碗多少錢阿~

請問一下囉~

今天又煮了東炎湯

加了板豆腐 高麗菜

很好吃唷!!

東炎醬真的很棒~





>【 在 ysh 的大作中提到: 】

>

>忽然好想吃酸辣湯 東炎口味那種

>那天 在天苑齋坊點了一客酸辣板條

>原來就是用東炎醬煮ㄉ

>

>回來以後 每每想起那滋味

>酸就是酸 辣就是辣

>真是令人垂涎三尺~~~~~^ ^~~~~~

>能讓人全心全意地品味再三..

>

>材料都齊了 就來臨摹一回

>

>一只小單把鍋 四碗水 煮滾

>一顆紅通通ㄉ蕃茄 底部劃十字

>迅速過水燙幾秒 去皮 切四分

>和嫩薑 木耳絲 香菇絲 金針菇

>豆乾絲 板豆腐 豆芽.........anyway

>還有一大匙東炎醬

>一齊煮 等水滾

>用8大匙水調勻2大匙蓮藕粉

>徐徐倒入邊用筷子攪和

>待湯再度沸騰 加入板條(粿仔條)

>或冬粉 米粉........也可拌飯唷^ ^

>最後放入幾葉青江菜

>或高麗菜 大白菜 也行

>不夠辣的自己再灑點兒辣椒粉

>

>喜歡用蓮藕粉勾芡^_^

>湯頭滑順爽口 潤肺

>

>這道東炎酸辣湯

>so easy and delicious ^__^b

>原來幸福也可以這麼簡單

>

>真是"泰"滿足ㄌ^___________^

>

>夜裡煮字療飢的ysh

我也曾在朋友家中吃過東炎口味的麵

聽朋友說那是新加坡才有的調味料

台灣也買的到嗎？？



>【 在 ysh 的大作中提到: 】

>

>忽然好想吃酸辣湯 東炎口味那種

>那天 在天苑齋坊點了一客酸辣板條

>原來就是用東炎醬煮ㄉ

>

>回來以後 每每想起那滋味

>酸就是酸 辣就是辣

>真是令人垂涎三尺~~~~~^ ^~~~~~

>能讓人全心全意地品味再三..

>

>材料都齊了 就來臨摹一回

>

>一只小單把鍋 四碗水 煮滾

>一顆紅通通ㄉ蕃茄 底部劃十字

>迅速過水燙幾秒 去皮 切四分

>和嫩薑 木耳絲 香菇絲 金針菇

>豆乾絲 板豆腐 豆芽.........anyway

>還有一大匙東炎醬

>一齊煮 等水滾

>用8大匙水調勻2大匙蓮藕粉

>徐徐倒入邊用筷子攪和

>待湯再度沸騰 加入板條(粿仔條)

>或冬粉 米粉........也可拌飯唷^ ^

>最後放入幾葉青江菜

>或高麗菜 大白菜 也行

>不夠辣的自己再灑點兒辣椒粉

>

>喜歡用蓮藕粉勾芡^_^

>湯頭滑順爽口 潤肺

>

>這道東炎酸辣湯

>so easy and delicious ^__^b

>原來幸福也可以這麼簡單

>

>真是"泰"滿足ㄌ^___________^

>

>夜裡煮字療飢的ysh

剛剛電話詢問 結果如下



此處有賣

杭州南路一段63之一號

一心圓佛教文物流通處

TEL:02-22450318





>【 在 夙蛋 的大作中提到: 】

>

>呵呵 你問的是東炎醬吧

>我ㄇㄇ是在姜淑惠醫生的"健康之道"買的

>它有進口商 可以問問進口商哪裡有賣~

>成分:蔬菜油.鹽.香茅草.辣椒.香菇.萊姆果汁.南薑.酸甘葉.糖

>產地:泰國

>進口商:威鳳企業有限公司

>地址:台北線淡水鎮新生街51巷24弄2-1號

>電話:02-26217448

>

>>【 在 ★紅豆公主★ 的大作中提到: 】

>>

>>看起來.....好像很好喝的樣子

>>請問....東炎湯的材料那裡可以買到

>>

>

提醒大家一件事喔

煮這個湯的時候~

味道一定要試喔~

因為我通常很隨性

所以不太試調味的

但是東炎湯阿~~~

我可都會試 因為有經驗

如果沒有試喝 有的時候會太淡

有的時候又太酸~~~

所以如果你很隨性

做這個湯品 一定要試味道喔~~

成功了再告訴我

聽說煮生的臭豆腐也粉有滋味ㄟ~~

請快告知東炎醬 的資料和在

哪而買? 以便早日作湯 謝謝功德無量



>【 在 ★紅豆公主★ 的大作中提到: 】

>

>看起來.....好像很好喝的樣子

>請問....東炎湯的材料那裡可以買到

>

>>【 在 夙蛋 的大作中提到: 】

>>

>>這個夏天因為我畢業了

>>所以回到家都由我煮飯

>>今天煮了一個簡單的湯品~

>>想跟大家分享一下~

>>不知道有沒有人吃過"泰滿足"的東炎鍋

>>如果有的話就會知道這個湯的味道

>>它阿 有點酸酸 鹹鹹 辣辣的~

>>十足的泰國味~~~~

>>平常我很喜歡煮味增湯 因為簡單~

>>而東炎湯也是的 只要你有東炎醬

>>其他的調味都不用加了~~~

>>我把一鍋水先煮開~水滾後加入切好的高麗菜和番茄

>>在加入東炎醬 用慢火熬煮 約20分鐘

>>一道新鮮美味的湯品就上桌囉~~~

>>第一次po有關料理的文章 大家可以試試喔

>>等一下我再補上東炎醬的品牌及資料~

>>希望大家每天都可以喝到**幸福的湯**

>>

>>

呵呵 你問的是東炎醬吧

我ㄇㄇ是在姜淑惠醫生的"健康之道"買的

它有進口商 可以問問進口商哪裡有賣~

成分:蔬菜油.鹽.香茅草.辣椒.香菇.萊姆果汁.南薑.酸甘葉.糖

產地:泰國

進口商:威鳳企業有限公司

地址:台北線淡水鎮新生街51巷24弄2-1號

電話:02-26217448



>【 在 ★紅豆公主★ 的大作中提到: 】

>

>看起來.....好像很好喝的樣子

>請問....東炎湯的材料那裡可以買到

>