Master Li 寫於 2015年10月29日 21:35
祝福您 平安幸福
感恩合十
阿彌陀佛!
素食寶寶的嬰幼兒純素食譜 2
http://ww.share001.net/cat62/node678115/142478
嬰兒副食品食用須知及嬰兒副食品食譜(4-12個月)
http://www.twvns.org/store/261-2015-06-15-06-15-43
© 台灣素食營養學會 Taiwan Vegetarian Nutrition Society (TWVNS) 2015
哺乳計畫
長牙齒後~
偶爾也可以煮麵或白麵線，給寶寶換換口味喔 ^-^
★ 蕃茄蕎麥麵
材料：新鮮蕃茄三顆（選熟一點的蕃茄）、磨菇數個、紅蘿蔔適量、
碗豆仁適量、空心菜適量、新鮮豆包一個、素火腿一片、袖珍菇兩三片。蕎麥麵條適量。
作法：
1.蕃茄劃兩三刀用滾水燙過去皮，再加水熬煮成湯。
2.把豆包、素火腿切塊用少許油煎一下。紅蘿蔔切小片炒香。蕎麥麵用水煮熟備用。
3.再把所有的材料放到湯裡煮開就好，調味。
4.加入煮熟的蕎麥麵裡即可食用。
ps1：蕃茄本身有鹹味，加鹽調味時要注意，不要一次加太多，否則太鹹，加了水味道又不夠。
ps2：可以自己酌減食材，或改用其他食材代替。
以上食材含有豐富纖維，不必擔心寶寶不順暢喔......希望對您有幫助 kiki表情符號
素火腿通心粉
材料：
通心麵 20克
素火腿15克
高麗菜 2葉
胡蘿蔔 2∼3片
做法：
1.通心麵入鍋加水煮熱。
2.素火腿切成小丁(記得千萬不要切的太大要小一點)。
3.高麗菜洗淨，切碎。
4.胡蘿蔔切碎。
5.所有材料一起煮至熟，調味。
菠菜粥
材料：菠菜250g、白飯一碗(也可以改成糙米飯比較有營養)、香菇5朵
做法：
1.菠菜洗淨，切碎
2.香菇泡軟切小丁(因為是給小朋友吃的一定要剁得比較小一點才不會不好消化)，炒香備用
3.白飯用6碗水煮成粥
菠菜和香菇加入粥內，再加入調味料即可
長牙齒後~
蕃茄粥
做法：
1.糙米飯30克，清湯3/4杯加熱煮開。
2.素火腿10ｇ切碎，番茄20克，燙去皮、去籽(一定要記得去子才會好消化)，切碎。
(1)、(2)加入甜豌豆少許煮開。
薏仁當歸粥
薏仁200g、白果40g、當歸4片、糙米4兩、素火腿切丁、薑絲少許
做法：
1.白果用清水泡隔夜
2.薏仁、糙米泡1小時
3.白果、薏仁、糙米、素火腿和8柸水入電鍋煮熟或在瓦斯爐上煮成稠狀，
再加入當歸再煮15至20分鐘 調味即可
薏米粥
材料：薏苡仁50克、白糖適量
武火將薏米煮沸，再用文火熬熟爛，加入白糖，溫服。
ps.1.素火腿可用豆腐或豆乾代替2.東西一定要切小煮爛才好消化
3寶燕麥稀飯
材料：
1.3寶燕麥2大匙
2.白米2大匙
3.胡蘿蔔泥
4.馬鈴薯泥
5.素食火腿末
作法:
寶燕麥跟白米一起煮成粥，在關火的前一分鐘加入胡蘿蔔泥、馬鈴薯泥、素食火腿末
什錦拌飯
材料：
1.3寶燕麥
2.白米
(以上兩者的比例是1：1，份量請自行斟酌)
3.泡過水的香菇2朵
4.素高湯(必須把所有雜質過濾)
5.冷涷3色蔬菜(可以買市面上的冷涷3色蔬菜，或著是自行準備)
6.素火腿切小丁
作法：
1.把已經洗好的3寶燕麥跟白米加入電子鍋當中，並且加入適量的素高湯，並且放入已經泡過水的香菇，按下電子鍋的開關煮飯
2.把冷涷3色蔬菜&素火腿丁拌抄備用
3.把2加入已經煮好的飯當中，把所有的料拌好了就可以吃，由於香菇小朋友比較不好消化，
所以記得電鍋裏面的香菇要拿起來
這道菜的最大特色就是不油膩，如果怕味道不夠煮飯的時候可以加一些鹽巴，
或著是在做好的飯裏面加一些蕃茄將
三色拌飯
材料:
1.胡蘿蔔泥
2.菠菜(或其他的綠色蔬菜)燙過後切成泥
3.已經蒸熟的南瓜泥
4.白米
5.少許糙米
6.素高湯
作法：
1.白米跟糙米以及素高湯倒入電子鍋當中煮
2.利用這段時間準備其他的材料，把所做好的飯分成了3份，分別拌入材料1、2、3即可
3.也可以加素香鬆成四色飯
鈣質的補充非常重要，也可以在煮飯的時候加入海帶(如果小孩不怕腥味的話)，
塘塘廚房有賣日本的海帶比較沒有腥味'
比較會齟嚼吞嚥了以後可以用珊瑚草做果凍弄得碎碎的給他吃
以上提供給您參考
