坐月子方法--飲食篇 更新時間：2003/3/3
(點閱率：2,215)
注意事項 內容
少量多餐 為了要能夠讓產後疲勞的內臟充分地吸收養分，產婦應儘量少量多餐，尤其是產後二週內，吃完東西就得馬上躺在床上。為了避免消化不良及脹氣，應該少量而多次的來進食。
嚴禁喝水、飲料及湯類（包括牛奶） 以燒開之米酒代替水份：口渴時，可用已將酒精完全揮發掉的米酒水(公賣局有賣)來代替水份飲用。
作法：將米酒倒入鍋內，不加蓋，以大火煮滾後持續十五皆鐘以上。
鹽、酸性及生冷的食物均不可吃 吃有助益的食物：產後第一個星期內宜多吃富有蛋白質的食物及活血化瘀之藥膳，第二個星期內可吃含高蛋白質或植物脂肪及稀有微量元素之藥膳，第三個星期開始吃培養產後體力最佳的調養品--「麻油素雞酒」。
產後二週內應儘量避免青菜、水果 第二週起可吃少許紅蘿蔔或紅莧菜（須用純麻油、老薑、米酒水來煮），第三週起可變換高麗菜、菠菜、A菜、髮菜、紅蘿蔔或紅莧菜。水果方面，產後二週內禁食水果，第三週起可吃些水份較少又屬甜性的水果，如：哈蜜瓜、木瓜、桃子、無子紅葡萄及蓮霧等。
以麻油、薑、米酒料理 老薑爆成淺褐色後（不可焦黑），才會對人體產生溫和的作用。
我找到一些之前在素食資訊中的坐月子菜單，希望對您有所幫助！
素食產婦坐月子調理菜單 更新時間：2003/5/10
(點閱率：4,411)
詳細介紹素食產婦坐月子時的各種烹調菜單，例如：
飯食類 蛋炒飯、黑豆飯(晚餐不吃)、薏仁胚芽飯、油飯甜米糕、紅豆飯、麵線(前7天拌苦茶油) 黑豆、紅豆、薏仁先浸泡一夜再用電鍋煮、喝的水要用黑豆水或米酒水(喝白開水會發胖)
以及烹調時該注意的事項、每日必須要吃的中藥材等等，非常的詳盡仔細，希望對於大家有所幫助！
暖流 提供 / 素食小館整理
附件
素食產婦坐月子調理菜單(繁體中文) (147.2 K)
素食产妇坐月子调理菜单(简体中文) (65 K)
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妳好：
我沒有素食做月子的菜單，但我有如何增加母乳的秘方，這是我婆婆提供和媽媽準備的，我覺得很有效喔！而且很簡單，所以，如果可以
妳一定要堅持餵母乳喔！因為母乳真的是加強寶寶抵抗力最好的來源及食物了！加油！
材料：
1.黑麻油
2.花生(去殼、去皮、去仁)(避免火氣大及長痘痘)
3.龍眼甘(記得剝殼，裡面的子也要拔掉喔！)
作法：
1.開小火將黑麻油倒入炒菜鍋中，約熱鍋10秒鐘。
2.將花生倒入鍋中翻炒約3分鐘。
3.倒入龍眼甘後翻炒3~5分鐘即可起鍋。
可分三餐吃，一次約吃半碗飯的量，母乳自然會慢慢增加喔！
※全程請一律用小火，以免燒焦！
PS：有過敏體質的話可能不太適合吃喔！
