哇污~@@''
看到麻油~香菇!!~@@'''
這兩項我本身就粉like的食品~很有興趣縮~~~哈哈哈!
感謝在此推薦的村民~令人感動...~^^
作者有說,"先熱油鍋加入麻油先爆香薑片在放入香菇.素肉.約三分鐘後.放入高麗菜約四分鐘在放入白飯拌勻..."
可見這些都是至少已經七八分熟了,所以應該是"白飯",以後學曾經做過油飯的經驗而言.
至於放入電鍋,那應該是電子鍋,無外鍋放水的問題,而內鍋也不用加了,這樣煮飯只是加熱而已,若放水會稀釋爆香的味道,故很快就煮好可享用囉.
請問您說的白飯三碗是不是應該是白米？
而不是白飯？
然後加入香菇、素肉後拌勻是否應該加水？
內鍋多少水？外鍋加多少水？
可否請您就我的問題詳細說明？
我想更多人也會想知道的、、、
謝謝！
主材料
高麗菜 600g
香菇 4~5 朵
素肉 200g
薑 200g
白飯 3 碗
【調味料】
鹽 鹽匙 2 匙
麻油 80cc
胡椒粉 少許
做法:先把高麗菜.香菇.素肉切成一小段一小段.再把薑切片.先熱油鍋加入麻油先爆香薑片在放入香菇.素肉.約三分鐘後.放入高麗菜約四分鐘在放入白飯拌勻加上鹽跟胡椒粉關火.把材料放入電鍋內按下煮飯的按鍵.等電鍋煮好之後.用飯匙在鍋內拌勻就可上桌用餐去.
好吃又不花費時間.上班族的簡餐
