這就跟吃素的人看到炸雞排不會流口水是一樣的道理
香菇真的太"香"了 味道太重 我凍不條~
我有點病態到 看到香菇就覺得飽一半 胃口盡失啊~~~
>【 在 獨孤寧珂 的大作中提到: 】
>找到一個跟我姊不喜歡吃菇類的人~我姊是不喜歡吃金針菇
>吃素的人很少不喜歡是菇類的ㄋㄟ...你看到炸香菇口水都不會留出來ㄇ??
找到一個跟我姊不喜歡吃菇類的人~我姊是不喜歡吃金針菇
吃素的人很少不喜歡是菇類的ㄋㄟ...你看到炸香菇口水都不會留出來ㄇ??
【 在 jyuzih 的大作中提到: 】
主旨：我剛開始食素
我本身就不喜歡肉的味道 以前是能不吃就不要吃
但是這陣子才開始吃起純素
像大部份人遇到的問題一樣 當友人知道我食素時都是半開玩笑的問我"幹嘛想不開"或"妳想出家了嗎?"
我親哥哥才好笑還問我"妳打算什麼時候要在頭上點上三點?"
但我都是以"吃素身體比較健康"或"我許了個願"等等正常人不會再問下去的原因告之
其實我真正的理由還蠻不上道的(鼓起勇氣才講真話的)
只是因為我喜歡的人是食素者 而他跟我說了很多像動物很可憐不要吃牠們或是更狠一點的"妳能想像妳現在吃的這隻雞搞不好上輩子是妳媽媽嗎?"來勸我早日食素 自己喜歡的人講的話當然會比較重視
我是一般傳統家庭出生的孩子 我母親堅信食素=營養不良
還好我本身是唸食品科系 對營養學很有興趣多少有注意
才成功說服了母親接受我食素的事實 講來我是蠻幸運的~
現在唯一比較遺憾的是我已經十年不碰蕈類
大家都知道久沒吃的東西還真的會"怕"
怕到連沾到一點點蕈類的味道就感受的到(就像食素者感受的到葷味)
這是我比較難克服的問題
學校訂的素食便當很油 又充滿蕈類
於是我開始自己帶便當去學校 但我們學校又沒有蒸便當的制度
所以我還蠻麻煩的要跟學校各處室借微波爐
父親一再跟我強調,叮嚀我少吃肉就好了 也沒必要全拒絕
但我已經下定決心了
我看過一篇文章作者指出人類的腸道跟牛,羊這類草食性的動物一樣都很長
需要比較長的消化時間
沒像肉食性動物的腸道是較短 吃過食物很快就可以排泄出
我有個疑問 到底要不要吃蛋呢?egg!它是不是素食的?
因為現在的雞蛋都是沒受孕成功的 那它就不算是動物的一份子了嗎?
請各位前輩們談一下你們有沒有吃蛋吧~
加油 加油
給你拍拍手
給你放煙火
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說到蛋的問題現在的蛋都是未受精卵 但是把蛋雞養在狹小無法轉身的飼養籠內也蠻不人到的如果你被關在一個無法轉身的地方你會作何感受 還有小蛋雞剛生下來就被分成公的跟母的 公的因為不會生蛋 所以一生下來就被殺掉也很可憐
這些我也是才剛想通的想通後就決定不買蛋了 但是蛋糕還是會吃:p
還有如果你要喝牛奶最好買澳洲的奶粉 因為澳洲地方大牧場大那邊的乳牛可以有空間給他活動比較人道
還有有些乳酪是用動物性的凝乳酵素取自動物的胃裡那就是葷的歐這點你可以參看站上之前的文章
>【 在 jyuzih 的大作中提到: 】
>我本身就不喜歡肉的味道 以前是能不吃就不要吃
>但是這陣子才開始吃起純素
>
>像大部份人遇到的問題一樣 當友人知道我食素時都是半開玩笑的問我"幹嘛想不開"或"妳想出家了嗎?"
>我親哥哥才好笑還問我"妳打算什麼時候要在頭上點上三點?"
>但我都是以"吃素身體比較健康"或"我許了個願"等等正常人不會再問下去的原因告之
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>其實我真正的理由還蠻不上道的(鼓起勇氣才講真話的)
>只是因為我喜歡的人是食素者 而他跟我說了很多像動物很可憐不要吃牠們或是更狠一點的"妳能想像妳現在吃的這隻雞搞不好上輩子是妳媽媽嗎?"來勸我早日食素 自己喜歡的人講的話當然會比較重視
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>我是一般傳統家庭出生的孩子 我母親堅信食素=營養不良
>還好我本身是唸食品科系 對營養學很有興趣多少有注意
>才成功說服了母親接受我食素的事實 講來我是蠻幸運的~
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>現在唯一比較遺憾的是我已經十年不碰蕈類
>大家都知道久沒吃的東西還真的會"怕"
>怕到連沾到一點點蕈類的味道就感受的到(就像食素者感受的到葷味)
>這是我比較難克服的問題
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>學校訂的素食便當很油 又充滿蕈類
>於是我開始自己帶便當去學校 但我們學校又沒有蒸便當的制度
>所以我還蠻麻煩的要跟學校各處室借微波爐
>父親一再跟我強調,叮嚀我少吃肉就好了 也沒必要全拒絕
>但我已經下定決心了
>
>我看過一篇文章作者指出人類的腸道跟牛,羊這類草食性的動物一樣都很長
>需要比較長的消化時間
>沒像肉食性動物的腸道是較短 吃過食物很快就可以排泄出
>
>我有個疑問 到底要不要吃蛋呢?egg!它是不是素食的?
>因為現在的雞蛋都是沒受孕成功的 那它就不算是動物的一份子了嗎?
>
>請各位前輩們談一下你們有沒有吃蛋吧~
約翰•羅彬斯在他所寫的「新世紀飲食」一書及錄影帶裡，一一戳破了肉蛋奶的神話，他顛覆了美國人奉為圭臬的營養觀，果敢地揭發一件真相—現代文明病肆虐，主要原因是營養過剩而非營養不足，換句話說，就是吃太多肉蛋奶了！
約翰•羅彬斯根據蒐集來的寶貴實證，苦口婆心勸誡貪愛口腹之慾的人們—務必要改變飲食習慣，少吃肉蛋奶，多吃植物食品，以免年紀輕輕就被疾病染上身。
「新世紀飲食」告訴世人，經常大魚大肉地吃，會攝取過量的蛋白質，導致腎臟病，甚至招來乳癌、直腸癌、及攝護腺癌。
肉類及雞蛋中富含的飽和性油脂和膽固醇，會使我們的血管壁粘附一層油膩膩的東西，日復一日，當血管壁被堵塞，使血液無法順暢流通時，就引發了高血壓、動脈硬化、心臟病、中風。
換句話說，以肉蛋奶為主的高蛋白質飲食，會使骨骼密度緩慢而無情地降低。看到這裡，也許你仍然滿腹狐疑，心想：少吃肉、少吃蛋、少喝牛奶，光靠蔬果穀物，營養夠嗎？可能常會體力不支吧？
根據美國農業部所編的營養手冊，如果我們只吃小麥（蛋白質含量為十七％），或燕麥（十五％）、南瓜（十二％）、獲得的蛋白質已經超過人體的需要量。
此外，菠菜、甘藍菜的含鐵量是沙朗牛排的十四倍；綠葉蔬菜所提供的鈣質比動物食品還要多，黑芝麻的鈣質甚至比牛奶高十數倍。而蔬果中的維他命Ｃ、纖維質等，則是肉類及雞蛋牛奶中最欠缺的。
京都女子大學完成的一項研究，蒐集了9300人的生活型態資料，研究開始於1980年，先以問卷調查這些人平日攝取各種食物的次數，並測量其血壓、膽固醇含量、以及其他健康的指標，之後14年追蹤他們的死亡情形。
結果發現，在研究一開始，每天吃1個蛋的婦女，平均膽固醇含量比少吃蛋的婦女高3%，但其死亡率比每周吃1到2顆蛋的婦女高22%，而且不分年齡、吸菸習慣、體重，都有此趨勢。每天至少吃2個蛋的婦女，死亡率更高，不過每天吃2個蛋以上的婦女並不多。
研究顯示，吃蛋最多的婦女，死於心臟病和中風的機率也比較高...所以蛋能不吃就不吃 可以多多参考新世紀飲食一書或看錄影帶。
我是素食者.亦有吃蛋奶素.因為只要不經過授精過的蛋可放心食用.現在的雞蛋有的為人工製造流程.如打抗生素等方式.多少有一些藥劑等對人體有害.建議可吃蛋但少吃.因為蛋白質亦可從豆腐等食物補充的所以參考參考嘍!
