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現在位置:討論區 / 素食餐館 / Re:六度的服務態度待改進!!

討論區/素食餐館 文章

主題: Re:六度的服務態度待改進!!
作者: 雨天是留給思念ㄉ人放晴
文 章 編 號: 第 68428 篇
發 表 日 期: 2003/07/21 0:34:48
閱 讀 次 數: 817
此篇文章 回應: 68343 ((賤兔)royo)
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嗯…開門做生意~~就是要服務客人~~不管是什麼行業都一樣

服務就是僕人ㄉ工作,主人不高興也得要試著安撫主人ㄉ心

然後把事做好~~讓主人可以滿意~~~

但做顧客ㄉ~~也要體諒老闆ㄉ辛勞唷!!!

若老闆不嫌棄ㄉ話~不妨換個角度~投石問路~~

問看看自己有沒有需要改進ㄉ地方~~

我有仔細ㄉ看一下!!大家不滿ㄉ意見~~嗯…其實一點也不為過

希望您多多配合一下這些難纏ㄉ顧客!!

不有一句老話是這樣說:"嫌貨人就是買貨人"

若他們不嫌~您怎麼賺丫!!差一個部首而已~~

若你可以給大家舒舒服服地享受吃ㄉ幸福~難道說他們就不會

認認真真地用心工作賺大錢~~把錢投進你ㄉ幸福荷包

吃素ㄉ人不見得有吃素ㄉ心

賣素ㄉ人不見得有賣素ㄉ心

我以前在唸書ㄉ學校附近~~有家佛教ㄉ素食店

那裡ㄉ阿姨好到~~會注意你ㄉ身體健康

若怕你吃不飽~~還免費贈送你素粽~給你補身~

他們煮ㄉ麵雖不是好吃~但沒吃素ㄉ朋友都還寧可陪我們一起吃

甚至你買五十元ㄉ便當~她還夾大概六十元ㄉ量給你

有時候我都覺得我不是去那裡吃東西而是換好心情

雖然要下山吃很麻煩~但吃這一餐是值得ㄉ~~距離遠又如何??

你瞧~~我不正在幫她們打廣告~所以說…好心有好報~

想知道那一家再問我吧!!???









>【 在 (賤兔)royo 的大作中提到: 】

>這樣的店真是讓人高興,

>其實店終究還是靠人撐起來的,

>有些老闆很聰明,

>為了客人的要求,

>不惜麻煩,

>曾經遇到一個老闆,

>跟他反應吃不飽要加麵,

>沒想到他竟然就把這個當作行銷的手法,

>在宣傳的黑板上寫著:歡迎加麵,加麵免費,

>後來客人多的生意接不完,推出訂位制,

>當然這樣好的生意決不是單靠加麵這種方法達成,

>而是隨時隨地重視並體貼客人的需要所累積所致

>聰明的老闆會把店經營到以客為尊

>那客人不死忠也難

>死忠的客人一多

>生意要不好也難

>

>

>>【 在 小熊(電子碗粿) 的大作中提到: 】

>>

>>這還不簡單?

>>客人來點菜, 就問說要大碗或小碗, 就解決啦~~

>>大碗多個5~10元, 意思一下

>>與早先策略就能相合了阿~~~

>>辦法, 總是想的出來的

>>做生意的人如果把問題推給客人, 自己不想辦法, 以客為尊

>>毋寧是把人向外推而已~~

>>

>>記得以前去經國路附近 "蓮X" 吃飯

>>我同事點羊排飯

>>當羊排飯送來時, 黑胡椒醬汁太少

>>我就幫同事問:"有沒有一爵黑胡椒醬汁? (台北餐廳就有)"

>>老闆娘達話可真是讓人XXX

>>她說:"做人不要貪心"

>>XXX.... 這跟貪心有什麼關係~~

>>顧客是來用餐享受服務, 可不是聽你說教, 是吧?

>>

>>記得以前去榕園吃飯, 點15粒水餃

>>有一粒破了

>>結果老闆娘再煮3粒送過來, 還連聲抱歉

>>又有一次, 也是在榕園吃飯, 我要找報紙看

>>老闆說, 今天報紙沒拿來, 還問我要看啥報

>>我開玩笑說:"蘋果日報 ^_^" (財經板寫得不錯, 別誤會)

>>結果第二天就看到了

>>這種店就讓人很高興

>>

>>>【 在 六度 的大作中提到: 】

>>>對於這位網友所提出來的指教....

>>>我們在最初開店時是有實施過這一類的措施....

>>>但時日一久....

>>>廚房常跟我們抱怨....

>>>因為很多客人會來三個人點兩個餐之類的....

>>>吃不飽再加麵.....

>>>這樣對我們很傷....

>>>且多煮一把麵....

>>>就須多佔一個鍋....

>>>會嚴重拖延到我們出餐的進度....

>>>我們有我們推行的難處....

>>>也有我們本身的考量....

>>>這跟生意好壞無關...

>>>只希望給客人最好的服務品質....

>>>且能讓外場內場的配合達到平恆......

>>>再者.....

>>>來店裡的客人有一部份常常會剩進廚房....

>>>我們也很難收拾....

>>>所以還望多多見諒....

>>>除了主餐之外....

>>>還有許多如椿酥餅.豆腐.湯類等....

>>>都是可與主餐搭配...

>>>而非刻意漠視尊客要求....

>>>我們推行這個方案....

>>>只要一遇到全點單點或三人點兩餐等情形....

>>>很快就見光死了....

>>>所以無法長期施行....

>>>還望多多海涵見諒....

>>>

>>>

>>>>【 在 (賤兔)royo 的大作中提到: 】

>>>>新竹市的六度實在有待改進,

>>>>最早看到聯電的網站推薦,

>>>>和兩個吃葷的同學固定一周至少去吃一次,

>>>>但是,慢慢的,我們三個都覺得吃不飽,

>>>>請老闆加麵,

>>>>老闆竟推口說每份麵的量都是固定的,

>>>>要是吃不飽可以點別的....

>>>>一副死要錢的嘴臉看了就討厭,

>>>>可能生意太好了.....

>>>>同學還戲稱,以後去六度要先吃一頓再去吃,

>>>>後來,我們決定再也不去那家店了.

>>>>

>>>>

>>>>>【 在 Nefery 的大作中提到: 】

>>>>>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,

>>>>>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,

>>>>>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,

>>>>>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,

>>>>>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,

>>>>>害我覺得很對不起我朋友...

>>>>>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?

>>>>>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?

>>>>>

>>>>>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!

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