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主題:
六度的服務態度待改進!!
含原文總篇數
22
篇
原 文
作者:
Nefery
發表日期:2003/07/14 20:00:45
文章編號:
67584
推文人氣指標:
(0)
之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
害我覺得很對不起我朋友...
於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
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精華區
回 應 文 章
Re:台北松山的六度
作者:
sbhc
發表日期:2005/05/13 15:44:32
文章編號:
143905
篇 此篇回應:
第 68381 篇
推文人氣指標:
(0)
松山饒河夜市,在松山火車站對面巷子裡.
[六度]是在八德路附近,公車(629,668,306,605,204,668,..)
坐到:饒河街口,下車後往[董月花奶舖]右側走進去約一分鐘,還不到廟那邊就可看到他們的攤位了.位子約8-10位而已,人多的時候要等一下,炒麵和小(小)拼盤[20-40元](類似綜合魯味:素肚,素腰花,豆乾,筍,)蠻好吃的! 水壓片和鍋貼中秋節以後才有. 公告招牌很有創意: 寫:國有國法,店有店規,1.無餓不坐,2....,3...還有什麼..勿攜帶外食,對不起!因為老闆娘比較沒修養 哈哈哈!
>【 在 村姑 的大作中提到: 】
>我沒有去過六度,有哪位善心人士告訴我詳細的地址或電話,我曾經進入餐館查詢但是沒有輸入電話地址,雖然住在台北但是還是不知道松山夜市在哪裡?
>
>來點笑話吧
>
>我不要蛋殼...
>
>有三個人去買早點
>
>第一個人說:「老闆!一個漢堡不要蛋清!」
>
>第二個人說:「老闆我也一個漢堡,但是我不要蛋黃!」
>
>老闆覺得現在的小孩都太麻煩了,所以有點生氣。
>
>老闆對第三個人很大聲的說:「哪你不要什麼!!」
>
>第三個人有點害怕的說:「我..我..我...不要蛋殼!」
>
>感謝網友瑪西瑪露提供 !
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精華區
Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
筱萸
發表日期:2003/07/24 17:48:52
文章編號:
68909
篇 此篇回應:
第 68270 篇
推文人氣指標:
(0)
Nefery妳也別氣了,其實如果東西好吃的話,我會再去的,
但前提是多少價位的付出,基本上我就要多少的服務說...
六度的少東是女生喔??但為何說是老闆兒子呢??
(你?妳?)丫....說到底,勸你們還是以"顧客至上"喔....
要知道"顧客的抱怨是禮物"...
不要為了小小的疏忽或抱怨而砸了招牌又折兵呢....
做這行嘛~~和氣生財囉....你(妳)說是吧?!
>【 在 六度 的大作中提到: 】
>希望能讓從前亦曾冒犯到的客人了解我們為難的地方....
>若有得罪還望多多包含見諒....
>我們一定會不斷改進與努力的....
>以其將來能為各位來本小店的客人有賓至如歸的享受....
>我是最近才開始幫忙跑外場的老闆兒子....
>也就是所謂的"少東"啦....哈哈哈......|||
>若有來店裡用餐我是很會"裝熟"的....
>還請各位多多指教....
>>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
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精華區
Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
雨天是留給思念ㄉ人放晴
發表日期:2003/07/21 0:34:48
文章編號:
68428
篇 此篇回應:
第 68343 篇
推文人氣指標:
(0)
嗯…開門做生意~~就是要服務客人~~不管是什麼行業都一樣
服務就是僕人ㄉ工作,主人不高興也得要試著安撫主人ㄉ心
然後把事做好~~讓主人可以滿意~~~
但做顧客ㄉ~~也要體諒老闆ㄉ辛勞唷!!!
若老闆不嫌棄ㄉ話~不妨換個角度~投石問路~~
問看看自己有沒有需要改進ㄉ地方~~
我有仔細ㄉ看一下!!大家不滿ㄉ意見~~嗯…其實一點也不為過
希望您多多配合一下這些難纏ㄉ顧客!!
不有一句老話是這樣說:"嫌貨人就是買貨人"
若他們不嫌~您怎麼賺丫!!差一個部首而已~~
若你可以給大家舒舒服服地享受吃ㄉ幸福~難道說他們就不會
認認真真地用心工作賺大錢~~把錢投進你ㄉ幸福荷包
吃素ㄉ人不見得有吃素ㄉ心
賣素ㄉ人不見得有賣素ㄉ心
我以前在唸書ㄉ學校附近~~有家佛教ㄉ素食店
那裡ㄉ阿姨好到~~會注意你ㄉ身體健康
若怕你吃不飽~~還免費贈送你素粽~給你補身~
他們煮ㄉ麵雖不是好吃~但沒吃素ㄉ朋友都還寧可陪我們一起吃
甚至你買五十元ㄉ便當~她還夾大概六十元ㄉ量給你
有時候我都覺得我不是去那裡吃東西而是換好心情
雖然要下山吃很麻煩~但吃這一餐是值得ㄉ~~距離遠又如何??
你瞧~~我不正在幫她們打廣告~所以說…好心有好報~
想知道那一家再問我吧!!???
>【 在 (賤兔)royo 的大作中提到: 】
>這樣的店真是讓人高興,
>其實店終究還是靠人撐起來的,
>有些老闆很聰明,
>為了客人的要求,
>不惜麻煩,
>曾經遇到一個老闆,
>跟他反應吃不飽要加麵,
>沒想到他竟然就把這個當作行銷的手法,
>在宣傳的黑板上寫著:歡迎加麵,加麵免費,
>後來客人多的生意接不完,推出訂位制,
>當然這樣好的生意決不是單靠加麵這種方法達成,
>而是隨時隨地重視並體貼客人的需要所累積所致
>聰明的老闆會把店經營到以客為尊
>那客人不死忠也難
>死忠的客人一多
>生意要不好也難
>
>
>>【 在 小熊(電子碗粿) 的大作中提到: 】
>>
>>這還不簡單?
>>客人來點菜, 就問說要大碗或小碗, 就解決啦~~
>>大碗多個5~10元, 意思一下
>>與早先策略就能相合了阿~~~
>>辦法, 總是想的出來的
>>做生意的人如果把問題推給客人, 自己不想辦法, 以客為尊
>>毋寧是把人向外推而已~~
>>
>>記得以前去經國路附近 "蓮X" 吃飯
>>我同事點羊排飯
>>當羊排飯送來時, 黑胡椒醬汁太少
>>我就幫同事問:"有沒有一爵黑胡椒醬汁? (台北餐廳就有)"
>>老闆娘達話可真是讓人XXX
>>她說:"做人不要貪心"
>>XXX.... 這跟貪心有什麼關係~~
>>顧客是來用餐享受服務, 可不是聽你說教, 是吧?
>>
>>記得以前去榕園吃飯, 點15粒水餃
>>有一粒破了
>>結果老闆娘再煮3粒送過來, 還連聲抱歉
>>又有一次, 也是在榕園吃飯, 我要找報紙看
>>老闆說, 今天報紙沒拿來, 還問我要看啥報
>>我開玩笑說:"蘋果日報 ^_^" (財經板寫得不錯, 別誤會)
>>結果第二天就看到了
>>這種店就讓人很高興
>>
>>>【 在 六度 的大作中提到: 】
>>>對於這位網友所提出來的指教....
>>>我們在最初開店時是有實施過這一類的措施....
>>>但時日一久....
>>>廚房常跟我們抱怨....
>>>因為很多客人會來三個人點兩個餐之類的....
>>>吃不飽再加麵.....
>>>這樣對我們很傷....
>>>且多煮一把麵....
>>>就須多佔一個鍋....
>>>會嚴重拖延到我們出餐的進度....
>>>我們有我們推行的難處....
>>>也有我們本身的考量....
>>>這跟生意好壞無關...
>>>只希望給客人最好的服務品質....
>>>且能讓外場內場的配合達到平恆......
>>>再者.....
>>>來店裡的客人有一部份常常會剩進廚房....
>>>我們也很難收拾....
>>>所以還望多多見諒....
>>>除了主餐之外....
>>>還有許多如椿酥餅.豆腐.湯類等....
>>>都是可與主餐搭配...
>>>而非刻意漠視尊客要求....
>>>我們推行這個方案....
>>>只要一遇到全點單點或三人點兩餐等情形....
>>>很快就見光死了....
>>>所以無法長期施行....
>>>還望多多海涵見諒....
>>>
>>>
>>>>【 在 (賤兔)royo 的大作中提到: 】
>>>>新竹市的六度實在有待改進,
>>>>最早看到聯電的網站推薦,
>>>>和兩個吃葷的同學固定一周至少去吃一次,
>>>>但是,慢慢的,我們三個都覺得吃不飽,
>>>>請老闆加麵,
>>>>老闆竟推口說每份麵的量都是固定的,
>>>>要是吃不飽可以點別的....
>>>>一副死要錢的嘴臉看了就討厭,
>>>>可能生意太好了.....
>>>>同學還戲稱,以後去六度要先吃一頓再去吃,
>>>>後來,我們決定再也不去那家店了.
>>>>
>>>>
>>>>>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>>>>>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
>>>>>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
>>>>>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
>>>>>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
>>>>>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
>>>>>害我覺得很對不起我朋友...
>>>>>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
>>>>>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
>>>>>
>>>>>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
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Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
走出山中
發表日期:2003/07/20 18:28:17
文章編號:
68381
篇 此篇回應:
第 67584 篇
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(0)
我沒有去過六度,有哪位善心人士告訴我詳細的地址或電話,我曾經進入餐館查詢但是沒有輸入電話地址,雖然住在台北但是還是不知道松山夜市在哪裡ㄟ?
讓我親自瞧瞧結果再告訴大家,也許店家已經改善服務態度了,請給他們一個機會,畢竟素食不好經營,而且長期在高溫的環境下難免情緒不佳,雖然我們是消費者,但是彼此互惠,多一個素食的店,對於推廣素食有很大的幫助,看在其用心良苦,偶而也應該看到他們在菜色的用心,給予鼓勵,而且只是服務上尚待加強,還是一家不錯的餐廳,希望藉由這一次的溝通,讓兩方面都得到彼此的了解.
我覺得學習如何互動是一門很大的學問,保有一些幽默感,更可以化解很多尷尬的場面.
來點笑話吧
我不要蛋殼...
有三個人去買早點
第一個人說:「老闆!一個漢堡不要蛋清!」
第二個人說:「老闆我也一ㄍ漢堡,但是我不要蛋黃!」
老闆覺得現在的小孩都太麻煩了,所以有點生氣。
老闆對第三個人很大聲的說:「哪你不要什麼!!」
第三個人有點害怕的說:「我..我..我...不要蛋殼!」
感謝網友瑪西瑪露提供
這件事就此告個段落吧!
>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
>害我覺得很對不起我朋友...
>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
>
>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
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Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
(賤兔)royo
發表日期:2003/07/20 11:36:11
文章編號:
68343
篇 此篇回應:
第 68297 篇
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(0)
這樣的店真是讓人高興,
其實店終究還是靠人撐起來的,
有些老闆很聰明,
為了客人的要求,
不惜麻煩,
曾經遇到一個老闆,
跟他反應吃不飽要加麵,
沒想到他竟然就把這個當作行銷的手法,
在宣傳的黑板上寫著:歡迎加麵,加麵免費,
後來客人多的生意接不完,推出訂位制,
當然這樣好的生意決不是單靠加麵這種方法達成,
而是隨時隨地重視並體貼客人的需要所累積所致
聰明的老闆會把店經營到以客為尊
那客人不死忠也難
死忠的客人一多
生意要不好也難
>【 在 小熊(電子碗粿) 的大作中提到: 】
>
>這還不簡單?
>客人來點菜, 就問說要大碗或小碗, 就解決啦~~
>大碗多個5~10元, 意思一下
>與早先策略就能相合了阿~~~
>辦法, 總是想的出來的
>做生意的人如果把問題推給客人, 自己不想辦法, 以客為尊
>毋寧是把人向外推而已~~
>
>記得以前去經國路附近 "蓮X" 吃飯
>我同事點羊排飯
>當羊排飯送來時, 黑胡椒醬汁太少
>我就幫同事問:"有沒有一爵黑胡椒醬汁? (台北餐廳就有)"
>老闆娘達話可真是讓人XXX
>她說:"做人不要貪心"
>XXX.... 這跟貪心有什麼關係~~
>顧客是來用餐享受服務, 可不是聽你說教, 是吧?
>
>記得以前去榕園吃飯, 點15粒水餃
>有一粒破了
>結果老闆娘再煮3粒送過來, 還連聲抱歉
>又有一次, 也是在榕園吃飯, 我要找報紙看
>老闆說, 今天報紙沒拿來, 還問我要看啥報
>我開玩笑說:"蘋果日報 ^_^" (財經板寫得不錯, 別誤會)
>結果第二天就看到了
>這種店就讓人很高興
>
>>【 在 六度 的大作中提到: 】
>>對於這位網友所提出來的指教....
>>我們在最初開店時是有實施過這一類的措施....
>>但時日一久....
>>廚房常跟我們抱怨....
>>因為很多客人會來三個人點兩個餐之類的....
>>吃不飽再加麵.....
>>這樣對我們很傷....
>>且多煮一把麵....
>>就須多佔一個鍋....
>>會嚴重拖延到我們出餐的進度....
>>我們有我們推行的難處....
>>也有我們本身的考量....
>>這跟生意好壞無關...
>>只希望給客人最好的服務品質....
>>且能讓外場內場的配合達到平恆......
>>再者.....
>>來店裡的客人有一部份常常會剩進廚房....
>>我們也很難收拾....
>>所以還望多多見諒....
>>除了主餐之外....
>>還有許多如椿酥餅.豆腐.湯類等....
>>都是可與主餐搭配...
>>而非刻意漠視尊客要求....
>>我們推行這個方案....
>>只要一遇到全點單點或三人點兩餐等情形....
>>很快就見光死了....
>>所以無法長期施行....
>>還望多多海涵見諒....
>>
>>
>>>【 在 (賤兔)royo 的大作中提到: 】
>>>新竹市的六度實在有待改進,
>>>最早看到聯電的網站推薦,
>>>和兩個吃葷的同學固定一周至少去吃一次,
>>>但是,慢慢的,我們三個都覺得吃不飽,
>>>請老闆加麵,
>>>老闆竟推口說每份麵的量都是固定的,
>>>要是吃不飽可以點別的....
>>>一副死要錢的嘴臉看了就討厭,
>>>可能生意太好了.....
>>>同學還戲稱,以後去六度要先吃一頓再去吃,
>>>後來,我們決定再也不去那家店了.
>>>
>>>
>>>>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>>>>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
>>>>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
>>>>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
>>>>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
>>>>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
>>>>害我覺得很對不起我朋友...
>>>>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
>>>>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
>>>>
>>>>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
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精華區
Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
annie568
發表日期:2003/07/20 9:37:10
文章編號:
68330
篇 此篇回應:
第 68320 篇
推文人氣指標:
(0)
為了回應你的「尊重」,我已將我的文章刪除。
花錢並非大爺,所以當我受到不尊重時,我都是選擇默默地離開,但也不會再回頭。人家說:「嫌貨才是買貨人」,請切記。
我曾在2家不同的大賣場,發生了同一件事,但2家的櫃檯人員做了完全不同的處理,提供你做參考。兩件都是發生在剛要自帶塑膠袋時,我到大峰買東西,因為我是帶登山背包,所以我習慣性將背包放在置物櫃。到了結帳時,我跟櫃檯收銀員說:因為我的背包在置物櫃,可不可以讓我用提籃將東西拿到置物櫃呢? 收銀員很不客氣的說:「公司說不可以,萬一被你拿走。」,旁邊的收銀員也跟說一些有的沒有的。我說:「那我不要買可以吧!」
過了幾天,我到家樂福買東西,我還是習慣性將背包放在置物。到了結帳時,我硬著頭皮跟櫃檯收銀員說:因為我的背包在置物櫃,可不可以讓我用提籃將東西拿到置物櫃呢? 收銀員用很親切的口氣說:「對不起,公司規定不可以。這樣吧!我幫你看東西,你上去拿背包」,我連忙說:謝謝! 趕快跑上去拿背包。
看看! 同一件事有不同的處理方式! 大峰的收銀員其實一點也不忙,但他們沒有耐心處理事物。台北的SoGo百貨,只要櫃檯小姐被客人投訴,經查証屬實,所不准到Sogo站櫃。
天下不是只有你們在做生意,我也做過生意。客人本來就是千百種。就算你在上班,同事也是千百種。希望你們「以客為尊」。
>【 在 六度 的大作中提到: 】
>是的....
>很抱歉....
>其實後來我開給我爸爸看....
>也被我爸爸罵了一噸....
>可是我的心意並不是要責難客人....
>只是想回應客人的質疑....
>並提供一點解決方案....
>這些是我們員工商討的方法....
>最後一篇單純是我個人的怨氣....
>與六度茶棚無關....
>已與以刪除....
>造成您的不滿我很抱歉....
>唉....
>我真的沒有指責的意思.......
>
>
>>【 在 晴空 的大作中提到: 】
>>做為一個經營者應該想到的是為何給客戶這種感覺,而非指責客戶。
>>你想想看,客戶去吃飯還要受白眼或是不舒服的對待,那他們為何還要去呢?
>>對於你後來post的文章,我不能苟同。因為前兩天我到台北「X街」去吃中飯時,就受到外場人員數次白眼和不耐煩的回應口氣,那時店裡才2桌客人。本來是吃到飽的沙拉吧,我只拿了一次就受不了走人了。為什麼我要受氣,我又不是去「要飯」的。本來我很想上來小館寫寫我的感受,但考慮到他們的經營不易就算了。
>>可是你呢? 第一篇還有誠意,接下來卻在指責客人。就算是你辯贏了,客人會回去嗎?
>>我很少在小館上寫這麼措辭強硬的話,如果小館覺得不妥,可刪除。
>>
>>
>>
>>
>>
>>>【 在 六度 的大作中提到: 】
>>>剛剛上一篇我是以六度茶棚的立場PO文章....
>>>現在這篇僅代表個人對這件事的意見....
>>>首先....
>>>我認為這件事與所謂常客散客基本上並沒有實際關聯....
>>>當時我門店裡較忙....
>>>所以讓您朋友等了半小時....
>>>我們很抱歉....
>>>但是攤開來講....
>>>因為您並沒有事先電話預約....
>>>而是直接來店點帶....
>>>三十分鐘的一點準備與烹調時間....
>>>我相信應該並不過份吧....
>>>若您希望能來店即拿....
>>>那麼希望能在三十分鐘前即預定....(便當尤其如此...再三拜託)
>>>再者所謂店員態度很差...口氣不好等云云....
>>>我想當日生意有些忙碌....
>>>跑外場工作人員難免焦急....(我本人意識外場人員...深知其感)
>>>所以態度與口氣上有些許不適當....
>>>這是我們的錯....
>>>我們很抱歉....
>>>一定會全力改進....
>>>但若論即所謂責罵云云....
>>>難免有些矯枉過正....
>>>或許口氣語音有些急躁與大聲....
>>>但應還不致到"責罵的程度"....
>>>若有冒犯到您朋友的地方....
>>>我在此對您及您的朋友致上十二萬分的歉意....
>>>其三...
>>>對於塑膠袋的問題...
>>>政府公佈希望全民減少塑膠袋的用量的政策已小有一段時日....
>>>現在上街購物帶購物袋已是基本配備了....
>>>不論是上大賣場還是到小超商....
>>>購物皆須自備購物袋....
>>>更何況是一次要裝多樣餐點的來店外帶餐點呢....
>>>我們為沒帶購物袋的客人提供塑膠袋....
>>>是希望帶給客人方便而非義務....
>>>若是勸告時口氣有些不當....
>>>這固然是我們的錯....
>>>但請閣下尋思....
>>>您是否亦有些許需要改進與反省的地方....
>>>當然.....
>>>您說的沒錯....
>>>我們是做服務業的....
>>>須以服務客人為第一要務....
>>>以讓每一位客人滿意為終極目標....
>>>但我今天PO這篇文章單純只是說出我們的難處....
>>>希望能讓從前亦曾冒犯到的客人了解我們為難的地方....
>>>若有得罪還望多多包含見諒....
>>>我們一定會不斷改進與努力的....
>>>以其將來能為各位來本小店的客人有賓至如歸的享受....
>>>我是最近才開始幫忙跑外場的老闆兒子....
>>>也就是所謂的"少東"啦....哈哈哈......|||
>>>若有來店裡用餐我是很會"裝熟"的....
>>>還請各位多多指教....
>>>>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>>>>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
>>>>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
>>>>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
>>>>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
>>>>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
>>>>害我覺得很對不起我朋友...
>>>>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
>>>>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
>>>>
>>>>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
發表文章
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精華區
Re:六度的服務態度待改進!!to 晴空姐姐
作者:
六度
發表日期:2003/07/20 7:47:22
文章編號:
68321
篇 此篇回應:
第 68311 篇
推文人氣指標:
(0)
是是....
我一定會將各位寶貴的意見轉達給我爸爸聽的....
我爸爸昨天看了這幾篇文章直呼他要退休了....
嚇死我了....
我一定會轉達給我爸爸....
請他多多注意態度....
並多傾聽並尊重客人們的意見....
還請各位不計前嫌....
繼續給予支持....
謝謝....
>【 在 雅思蘭黛 的大作中提到: 】
>晴空姐姐:
> 不要那麼生氣ㄇㄟ!!妳是不是想到去"逛街"用餐的經驗不太愉快ㄋㄟ?其實我也曾在素拉麵用餐被老闆娘兇了一下下,但事後想想是我自己有一點"白目"惹得人家動氣了,為什麼ㄋㄟ??因為我在點餐時對老闆娘說:「我要拉麵的湯,但不要麵....(因只剩下細麵)」,結果老闆娘就大大聲的說:「沒有拉麵!有細麵!」,我又重覆一次我所想要的,老闆娘也再一次重申有"細麵",這有點雞同鴉講....,我知道有細麵,可我就是不想吃,老闆娘可也不願意這麼賣"湯"吧,所以....我就乖乖的點了一碗細麵吃啦,其實我覺得"互相尊重"很重要,並不是說花錢的就是大爺,就應該享有更多的權利,但做生意是難免"重利輕別離",我想六度還有空間可再進步的,也希望大家多給予鼓勵與建議,可前提還是"尊重"二字ㄛ!!
>
>
>>【 在 晴空 的大作中提到: 】
>>做為一個經營者應該想到的是為何給客戶這種感覺,而非指責客戶。
>>你想想看,客戶去吃飯還要受白眼或是不舒服的對待,那他們為何還要去呢?
>>對於你後來post的文章,我不能苟同。因為前兩天我到台北「X街」去吃中飯時,就受到外場人員數次白眼和不耐煩的回應口氣,那時店裡才2桌客人。本來是吃到飽的沙拉吧,我只拿了一次就受不了走人了。為什麼我要受氣,我又不是去「要飯」的。本來我很想上來小館寫寫我的感受,但考慮到他們的經營不易就算了。
>>可是你呢? 第一篇還有誠意,接下來卻在指責客人。就算是你辯贏了,客人會回去嗎?
>>我很少在小館上寫這麼措辭強硬的話,如果小館覺得不妥,可刪除。
>>
>>
>>
>>
>>
>>>【 在 六度 的大作中提到: 】
>>>剛剛上一篇我是以六度茶棚的立場PO文章....
>>>現在這篇僅代表個人對這件事的意見....
>>>首先....
>>>我認為這件事與所謂常客散客基本上並沒有實際關聯....
>>>當時我門店裡較忙....
>>>所以讓您朋友等了半小時....
>>>我們很抱歉....
>>>但是攤開來講....
>>>因為您並沒有事先電話預約....
>>>而是直接來店點帶....
>>>三十分鐘的一點準備與烹調時間....
>>>我相信應該並不過份吧....
>>>若您希望能來店即拿....
>>>那麼希望能在三十分鐘前即預定....(便當尤其如此...再三拜託)
>>>再者所謂店員態度很差...口氣不好等云云....
>>>我想當日生意有些忙碌....
>>>跑外場工作人員難免焦急....(我本人意識外場人員...深知其感)
>>>所以態度與口氣上有些許不適當....
>>>這是我們的錯....
>>>我們很抱歉....
>>>一定會全力改進....
>>>但若論即所謂責罵云云....
>>>難免有些矯枉過正....
>>>或許口氣語音有些急躁與大聲....
>>>但應還不致到"責罵的程度"....
>>>若有冒犯到您朋友的地方....
>>>我在此對您及您的朋友致上十二萬分的歉意....
>>>其三...
>>>對於塑膠袋的問題...
>>>政府公佈希望全民減少塑膠袋的用量的政策已小有一段時日....
>>>現在上街購物帶購物袋已是基本配備了....
>>>不論是上大賣場還是到小超商....
>>>購物皆須自備購物袋....
>>>更何況是一次要裝多樣餐點的來店外帶餐點呢....
>>>我們為沒帶購物袋的客人提供塑膠袋....
>>>是希望帶給客人方便而非義務....
>>>若是勸告時口氣有些不當....
>>>這固然是我們的錯....
>>>但請閣下尋思....
>>>您是否亦有些許需要改進與反省的地方....
>>>當然.....
>>>您說的沒錯....
>>>我們是做服務業的....
>>>須以服務客人為第一要務....
>>>以讓每一位客人滿意為終極目標....
>>>但我今天PO這篇文章單純只是說出我們的難處....
>>>希望能讓從前亦曾冒犯到的客人了解我們為難的地方....
>>>若有得罪還望多多包含見諒....
>>>我們一定會不斷改進與努力的....
>>>以其將來能為各位來本小店的客人有賓至如歸的享受....
>>>我是最近才開始幫忙跑外場的老闆兒子....
>>>也就是所謂的"少東"啦....哈哈哈......|||
>>>若有來店裡用餐我是很會"裝熟"的....
>>>還請各位多多指教....
>>>>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>>>>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
>>>>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
>>>>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
>>>>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
>>>>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
>>>>害我覺得很對不起我朋友...
>>>>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
>>>>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
>>>>
>>>>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
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Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
六度
發表日期:2003/07/20 7:42:51
文章編號:
68320
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第 67584 篇
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是的....
很抱歉....
其實後來我開給我爸爸看....
也被我爸爸罵了一噸....
可是我的心意並不是要責難客人....
只是想回應客人的質疑....
並提供一點解決方案....
這些是我們員工商討的方法....
最後一篇單純是我個人的怨氣....
與六度茶棚無關....
已與以刪除....
造成您的不滿我很抱歉....
唉....
我真的沒有指責的意思.......
>【 在 晴空 的大作中提到: 】
>做為一個經營者應該想到的是為何給客戶這種感覺,而非指責客戶。
>你想想看,客戶去吃飯還要受白眼或是不舒服的對待,那他們為何還要去呢?
>對於你後來post的文章,我不能苟同。因為前兩天我到台北「X街」去吃中飯時,就受到外場人員數次白眼和不耐煩的回應口氣,那時店裡才2桌客人。本來是吃到飽的沙拉吧,我只拿了一次就受不了走人了。為什麼我要受氣,我又不是去「要飯」的。本來我很想上來小館寫寫我的感受,但考慮到他們的經營不易就算了。
>可是你呢? 第一篇還有誠意,接下來卻在指責客人。就算是你辯贏了,客人會回去嗎?
>我很少在小館上寫這麼措辭強硬的話,如果小館覺得不妥,可刪除。
>
>
>
>
>
>>【 在 六度 的大作中提到: 】
>>剛剛上一篇我是以六度茶棚的立場PO文章....
>>現在這篇僅代表個人對這件事的意見....
>>首先....
>>我認為這件事與所謂常客散客基本上並沒有實際關聯....
>>當時我門店裡較忙....
>>所以讓您朋友等了半小時....
>>我們很抱歉....
>>但是攤開來講....
>>因為您並沒有事先電話預約....
>>而是直接來店點帶....
>>三十分鐘的一點準備與烹調時間....
>>我相信應該並不過份吧....
>>若您希望能來店即拿....
>>那麼希望能在三十分鐘前即預定....(便當尤其如此...再三拜託)
>>再者所謂店員態度很差...口氣不好等云云....
>>我想當日生意有些忙碌....
>>跑外場工作人員難免焦急....(我本人意識外場人員...深知其感)
>>所以態度與口氣上有些許不適當....
>>這是我們的錯....
>>我們很抱歉....
>>一定會全力改進....
>>但若論即所謂責罵云云....
>>難免有些矯枉過正....
>>或許口氣語音有些急躁與大聲....
>>但應還不致到"責罵的程度"....
>>若有冒犯到您朋友的地方....
>>我在此對您及您的朋友致上十二萬分的歉意....
>>其三...
>>對於塑膠袋的問題...
>>政府公佈希望全民減少塑膠袋的用量的政策已小有一段時日....
>>現在上街購物帶購物袋已是基本配備了....
>>不論是上大賣場還是到小超商....
>>購物皆須自備購物袋....
>>更何況是一次要裝多樣餐點的來店外帶餐點呢....
>>我們為沒帶購物袋的客人提供塑膠袋....
>>是希望帶給客人方便而非義務....
>>若是勸告時口氣有些不當....
>>這固然是我們的錯....
>>但請閣下尋思....
>>您是否亦有些許需要改進與反省的地方....
>>當然.....
>>您說的沒錯....
>>我們是做服務業的....
>>須以服務客人為第一要務....
>>以讓每一位客人滿意為終極目標....
>>但我今天PO這篇文章單純只是說出我們的難處....
>>希望能讓從前亦曾冒犯到的客人了解我們為難的地方....
>>若有得罪還望多多包含見諒....
>>我們一定會不斷改進與努力的....
>>以其將來能為各位來本小店的客人有賓至如歸的享受....
>>我是最近才開始幫忙跑外場的老闆兒子....
>>也就是所謂的"少東"啦....哈哈哈......|||
>>若有來店裡用餐我是很會"裝熟"的....
>>還請各位多多指教....
>>>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>>>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
>>>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
>>>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
>>>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
>>>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
>>>害我覺得很對不起我朋友...
>>>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
>>>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
>>>
>>>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
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Re:六度的服務態度待改進!!to 晴空姐姐
作者:
雅思蘭黛
發表日期:2003/07/20 1:38:50
文章編號:
68311
篇 此篇回應:
第 67584 篇
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晴空姐姐:
不要那麼生氣ㄇㄟ!!妳是不是想到去"逛街"用餐的經驗不太愉快ㄋㄟ?其實我也曾在素拉麵用餐被老闆娘兇了一下下,但事後想想是我自己有一點"白目"惹得人家動氣了,為什麼ㄋㄟ??因為我在點餐時對老闆娘說:「我要拉麵的湯,但不要麵....(因只剩下細麵)」,結果老闆娘就大大聲的說:「沒有拉麵!有細麵!」,我又重覆一次我所想要的,老闆娘也再一次重申有"細麵",這有點雞同鴉講....,我知道有細麵,可我就是不想吃,老闆娘可也不願意這麼賣"湯"吧,所以....我就乖乖的點了一碗細麵吃啦,其實我覺得"互相尊重"很重要,並不是說花錢的就是大爺,就應該享有更多的權利,但做生意是難免"重利輕別離",我想六度還有空間可再進步的,也希望大家多給予鼓勵與建議,可前提還是"尊重"二字ㄛ!!
>【 在 晴空 的大作中提到: 】
>做為一個經營者應該想到的是為何給客戶這種感覺,而非指責客戶。
>你想想看,客戶去吃飯還要受白眼或是不舒服的對待,那他們為何還要去呢?
>對於你後來post的文章,我不能苟同。因為前兩天我到台北「X街」去吃中飯時,就受到外場人員數次白眼和不耐煩的回應口氣,那時店裡才2桌客人。本來是吃到飽的沙拉吧,我只拿了一次就受不了走人了。為什麼我要受氣,我又不是去「要飯」的。本來我很想上來小館寫寫我的感受,但考慮到他們的經營不易就算了。
>可是你呢? 第一篇還有誠意,接下來卻在指責客人。就算是你辯贏了,客人會回去嗎?
>我很少在小館上寫這麼措辭強硬的話,如果小館覺得不妥,可刪除。
>
>
>
>
>
>>【 在 六度 的大作中提到: 】
>>剛剛上一篇我是以六度茶棚的立場PO文章....
>>現在這篇僅代表個人對這件事的意見....
>>首先....
>>我認為這件事與所謂常客散客基本上並沒有實際關聯....
>>當時我門店裡較忙....
>>所以讓您朋友等了半小時....
>>我們很抱歉....
>>但是攤開來講....
>>因為您並沒有事先電話預約....
>>而是直接來店點帶....
>>三十分鐘的一點準備與烹調時間....
>>我相信應該並不過份吧....
>>若您希望能來店即拿....
>>那麼希望能在三十分鐘前即預定....(便當尤其如此...再三拜託)
>>再者所謂店員態度很差...口氣不好等云云....
>>我想當日生意有些忙碌....
>>跑外場工作人員難免焦急....(我本人意識外場人員...深知其感)
>>所以態度與口氣上有些許不適當....
>>這是我們的錯....
>>我們很抱歉....
>>一定會全力改進....
>>但若論即所謂責罵云云....
>>難免有些矯枉過正....
>>或許口氣語音有些急躁與大聲....
>>但應還不致到"責罵的程度"....
>>若有冒犯到您朋友的地方....
>>我在此對您及您的朋友致上十二萬分的歉意....
>>其三...
>>對於塑膠袋的問題...
>>政府公佈希望全民減少塑膠袋的用量的政策已小有一段時日....
>>現在上街購物帶購物袋已是基本配備了....
>>不論是上大賣場還是到小超商....
>>購物皆須自備購物袋....
>>更何況是一次要裝多樣餐點的來店外帶餐點呢....
>>我們為沒帶購物袋的客人提供塑膠袋....
>>是希望帶給客人方便而非義務....
>>若是勸告時口氣有些不當....
>>這固然是我們的錯....
>>但請閣下尋思....
>>您是否亦有些許需要改進與反省的地方....
>>當然.....
>>您說的沒錯....
>>我們是做服務業的....
>>須以服務客人為第一要務....
>>以讓每一位客人滿意為終極目標....
>>但我今天PO這篇文章單純只是說出我們的難處....
>>希望能讓從前亦曾冒犯到的客人了解我們為難的地方....
>>若有得罪還望多多包含見諒....
>>我們一定會不斷改進與努力的....
>>以其將來能為各位來本小店的客人有賓至如歸的享受....
>>我是最近才開始幫忙跑外場的老闆兒子....
>>也就是所謂的"少東"啦....哈哈哈......|||
>>若有來店裡用餐我是很會"裝熟"的....
>>還請各位多多指教....
>>>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>>>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
>>>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
>>>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
>>>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
>>>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
>>>害我覺得很對不起我朋友...
>>>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
>>>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
>>>
>>>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
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Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
小熊(電子碗粿)
發表日期:2003/07/20 0:31:05
文章編號:
68297
篇 此篇回應:
第 68291 篇
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(0)
這還不簡單?
客人來點菜, 就問說要大碗或小碗, 就解決啦~~
大碗多個5~10元, 意思一下
與早先策略就能相合了阿~~~
辦法, 總是想的出來的
做生意的人如果把問題推給客人, 自己不想辦法, 以客為尊
毋寧是把人向外推而已~~
記得以前去經國路附近 "蓮X" 吃飯
我同事點羊排飯
當羊排飯送來時, 黑胡椒醬汁太少
我就幫同事問:"有沒有一爵黑胡椒醬汁? (台北餐廳就有)"
老闆娘達話可真是讓人XXX
她說:"做人不要貪心"
XXX.... 這跟貪心有什麼關係~~
顧客是來用餐享受服務, 可不是聽你說教, 是吧?
記得以前去榕園吃飯, 點15粒水餃
有一粒破了
結果老闆娘再煮3粒送過來, 還連聲抱歉
又有一次, 也是在榕園吃飯, 我要找報紙看
老闆說, 今天報紙沒拿來, 還問我要看啥報
我開玩笑說:"蘋果日報 ^_^" (財經板寫得不錯, 別誤會)
結果第二天就看到了
這種店就讓人很高興
>【 在 六度 的大作中提到: 】
>對於這位網友所提出來的指教....
>我們在最初開店時是有實施過這一類的措施....
>但時日一久....
>廚房常跟我們抱怨....
>因為很多客人會來三個人點兩個餐之類的....
>吃不飽再加麵.....
>這樣對我們很傷....
>且多煮一把麵....
>就須多佔一個鍋....
>會嚴重拖延到我們出餐的進度....
>我們有我們推行的難處....
>也有我們本身的考量....
>這跟生意好壞無關...
>只希望給客人最好的服務品質....
>且能讓外場內場的配合達到平恆......
>再者.....
>來店裡的客人有一部份常常會剩進廚房....
>我們也很難收拾....
>所以還望多多見諒....
>除了主餐之外....
>還有許多如椿酥餅.豆腐.湯類等....
>都是可與主餐搭配...
>而非刻意漠視尊客要求....
>我們推行這個方案....
>只要一遇到全點單點或三人點兩餐等情形....
>很快就見光死了....
>所以無法長期施行....
>還望多多海涵見諒....
>
>
>>【 在 (賤兔)royo 的大作中提到: 】
>>新竹市的六度實在有待改進,
>>最早看到聯電的網站推薦,
>>和兩個吃葷的同學固定一周至少去吃一次,
>>但是,慢慢的,我們三個都覺得吃不飽,
>>請老闆加麵,
>>老闆竟推口說每份麵的量都是固定的,
>>要是吃不飽可以點別的....
>>一副死要錢的嘴臉看了就討厭,
>>可能生意太好了.....
>>同學還戲稱,以後去六度要先吃一頓再去吃,
>>後來,我們決定再也不去那家店了.
>>
>>
>>>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>>>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
>>>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
>>>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
>>>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
>>>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
>>>害我覺得很對不起我朋友...
>>>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
>>>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
>>>
>>>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
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Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
六度
發表日期:2003/07/19 23:39:59
文章編號:
68291
篇 此篇回應:
第 68282 篇
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(0)
對於這位網友所提出來的指教....
我們在最初開店時是有實施過這一類的措施....
但時日一久....
廚房常跟我們抱怨....
因為很多客人會來三個人點兩個餐之類的....
吃不飽再加麵.....
這樣對我們很傷....
且多煮一把麵....
就須多佔一個鍋....
會嚴重拖延到我們出餐的進度....
我們有我們推行的難處....
也有我們本身的考量....
這跟生意好壞無關...
只希望給客人最好的服務品質....
且能讓外場內場的配合達到平恆......
再者.....
來店裡的客人有一部份常常會剩進廚房....
我們也很難收拾....
所以還望多多見諒....
除了主餐之外....
還有許多如椿酥餅.豆腐.湯類等....
都是可與主餐搭配...
而非刻意漠視尊客要求....
我們推行這個方案....
只要一遇到全點單點或三人點兩餐等情形....
很快就見光死了....
所以無法長期施行....
還望多多海涵見諒....
>【 在 (賤兔)royo 的大作中提到: 】
>新竹市的六度實在有待改進,
>最早看到聯電的網站推薦,
>和兩個吃葷的同學固定一周至少去吃一次,
>但是,慢慢的,我們三個都覺得吃不飽,
>請老闆加麵,
>老闆竟推口說每份麵的量都是固定的,
>要是吃不飽可以點別的....
>一副死要錢的嘴臉看了就討厭,
>可能生意太好了.....
>同學還戲稱,以後去六度要先吃一頓再去吃,
>後來,我們決定再也不去那家店了.
>
>
>>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
>>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
>>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
>>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
>>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
>>害我覺得很對不起我朋友...
>>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
>>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
>>
>>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
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Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
(賤兔)royo
發表日期:2003/07/19 22:31:55
文章編號:
68282
篇 此篇回應:
第 67584 篇
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(0)
新竹市的六度實在有待改進,
最早看到聯電的網站推薦,
和兩個吃葷的同學固定一周至少去吃一次,
但是,慢慢的,我們三個都覺得吃不飽,
請老闆加麵,
老闆竟推口說每份麵的量都是固定的,
要是吃不飽可以點別的....
一副死要錢的嘴臉看了就討厭,
可能生意太好了.....
同學還戲稱,以後去六度要先吃一頓再去吃,
後來,我們決定再也不去那家店了.
>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
>害我覺得很對不起我朋友...
>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
>
>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
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Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
胃下垂@_@
發表日期:2003/07/19 22:31:15
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68281
篇 此篇回應:
第 67584 篇
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(0)
的確,做任何行業都是辛苦的。如同之前網友所提到的,
有是非疑問時,最好的方式就是請教當事人。
若對服務不滿時,請盡量避免在網路上依自己直覺來定論
他人心態。若非事實,則涉及人身攻擊與毀謗之嫌。建議
直接跟對方反應您的感受,若他們回應真不友善,那再PO文
訴說委屈或許還不遲。
素食者經營已經不易,業者也並非聖人,隨便幾句話都可能
在網路散布效應下,害他人倒閉,一次影響多個家庭,不可不慎阿!
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Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
六度
發表日期:2003/07/19 21:43:10
文章編號:
68270
篇 此篇回應:
第 67584 篇
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剛剛上一篇我是以六度茶棚的立場PO文章....
現在這篇僅代表個人對這件事的意見....
首先....
我認為這件事與所謂常客散客基本上並沒有實際關聯....
當時我門店裡較忙....
所以讓您朋友等了半小時....
我們很抱歉....
但是攤開來講....
因為您並沒有事先電話預約....
而是直接來店點帶....
三十分鐘的一點準備與烹調時間....
我相信應該並不過份吧....
若您希望能來店即拿....
那麼希望能在三十分鐘前即預定....(便當尤其如此...再三拜託)
再者所謂店員態度很差...口氣不好等云云....
我想當日生意有些忙碌....
跑外場工作人員難免焦急....(我本人意識外場人員...深知其感)
所以態度與口氣上有些許不適當....
這是我們的錯....
我們很抱歉....
一定會全力改進....
但若論即所謂責罵云云....
難免有些矯枉過正....
或許口氣語音有些急躁與大聲....
但應還不致到"責罵的程度"....
若有冒犯到您朋友的地方....
我在此對您及您的朋友致上十二萬分的歉意....
其三...
對於塑膠袋的問題...
政府公佈希望全民減少塑膠袋的用量的政策已小有一段時日....
現在上街購物帶購物袋已是基本配備了....
不論是上大賣場還是到小超商....
購物皆須自備購物袋....
更何況是一次要裝多樣餐點的來店外帶餐點呢....
我們為沒帶購物袋的客人提供塑膠袋....
是希望帶給客人方便而非義務....
若是勸告時口氣有些不當....
這固然是我們的錯....
但請閣下尋思....
您是否亦有些許需要改進與反省的地方....
當然.....
您說的沒錯....
我們是做服務業的....
須以服務客人為第一要務....
以讓每一位客人滿意為終極目標....
但我今天PO這篇文章單純只是說出我們的難處....
希望能讓從前亦曾冒犯到的客人了解我們為難的地方....
若有得罪還望多多包含見諒....
我們一定會不斷改進與努力的....
以其將來能為各位來本小店的客人有賓至如歸的享受....
我是最近才開始幫忙跑外場的老闆兒子....
也就是所謂的"少東"啦....哈哈哈......|||
若有來店裡用餐我是很會"裝熟"的....
還請各位多多指教....
>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
>害我覺得很對不起我朋友...
>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
>
>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
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Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
六度
發表日期:2003/07/19 21:10:09
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68266
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第 67584 篇
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首先...
很抱歉這麼久的文章現在才翻出來回....
不過在下我現在是以六度茶棚的立場回覆....
對於您朋友來店裡外帶食物我們店員態度不佳...
造成您對您朋友的歉意....
我們深感抱歉....
我僅在此致上我們最高的歉意....
對於您對我們小店的指教....
我們必牢牢謹記....
並盡全力改進....
在此再次致上我們六度茶棚全體人員的歉意與謝意....
>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
>害我覺得很對不起我朋友...
>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
>
>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
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Re:六度的服務態度待改進!!
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POUEE
發表日期:2003/07/15 15:32:27
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經濟問題還是要有經濟誘因去解決
商業競爭才是根本之道 必須要業者之間引起競爭或消費者長期抵制才有用
福報要在第二層面考慮
>【 在 雅思蘭黛 的大作中提到: 】
>作生意本來就是以"賺錢"為目的,他們也是要生活的,不過我下次再去六度時,我會記得帶"環保袋",老闆其實是希望能減少塑膠袋的使用量,這沒有不好啊!
>
>
>>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>>我指的並不是台北饒河街的六度,
>>而是新竹市的六度...
>>或許你說的對,並不是每個做素食的都是在作福報,
>>可能他們只是抱著賺錢的心態,所以不會在乎自己的態度.
>>對於這種素食店,我們只好自求多福少去為妙了.
>
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Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
雅思蘭黛
發表日期:2003/07/15 14:12:31
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67698
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作生意本來就是以"賺錢"為目的,他們也是要生活的,不過我下次再去六度時,我會記得帶"環保袋",老闆其實是希望能減少塑膠袋的使用量,這沒有不好啊!
>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>我指的並不是台北饒河街的六度,
>而是新竹市的六度...
>或許你說的對,並不是每個做素食的都是在作福報,
>可能他們只是抱著賺錢的心態,所以不會在乎自己的態度.
>對於這種素食店,我們只好自求多福少去為妙了.
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Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
POUEE
發表日期:2003/07/15 13:08:30
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我也覺得很多素食業者只是抱著賺錢的心態
講福報,我不覺得他們有心理上的絕對信仰
我經常遇到一些素食飯菜館 價格貴 份量很少 不注重口味 也不見得比較衛生
例如吃素食自助餐總或素食麵比葷食貴 其實業者成本沒比較高 又有固定客源 不必與葷食業競爭才是不進步的原因!
>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>我指的並不是台北饒河街的六度,
>而是新竹市的六度...
>或許你說的對,並不是每個做素食的都是在作福報,
>可能他們只是抱著賺錢的心態,所以不會在乎自己的態度.
>對於這種素食店,我們只好自求多福少去為妙了.
>
>
>>【 在 晴空 的大作中提到: 】
>>你是不是指饒河街廟口的六度呢?
>>老闆娘已經在牆上貼了公告,說她是自已的缺點及她的待客之道(內容我記不起來,你可以自已看,但不是令人很舒服)。
>>她對常客還算不錯,但大部分的時間口氣都不太好。以前為了吃素蹄筋不得已會去吃(請她加辣椒,還被她罵)。現在自已會做了,很久沒去了!
>>其實有些人並不是抱著推廣素食,而是為了賺錢而做素食。但不論如何服務業就是服務業,如果不能善待客人,就算再好吃,客人也會流失的。
>>
>>>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>>>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
>>>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
>>>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
>>>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
>>>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
>>>害我覺得很對不起我朋友...
>>>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
>>>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
>>>
>>>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
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Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
Nefery
發表日期:2003/07/15 10:31:08
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67648
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我指的並不是台北饒河街的六度,
而是新竹市的六度...
或許你說的對,並不是每個做素食的都是在作福報,
可能他們只是抱著賺錢的心態,所以不會在乎自己的態度.
對於這種素食店,我們只好自求多福少去為妙了.
>【 在 晴空 的大作中提到: 】
>你是不是指饒河街廟口的六度呢?
>老闆娘已經在牆上貼了公告,說她是自已的缺點及她的待客之道(內容我記不起來,你可以自已看,但不是令人很舒服)。
>她對常客還算不錯,但大部分的時間口氣都不太好。以前為了吃素蹄筋不得已會去吃(請她加辣椒,還被她罵)。現在自已會做了,很久沒去了!
>其實有些人並不是抱著推廣素食,而是為了賺錢而做素食。但不論如何服務業就是服務業,如果不能善待客人,就算再好吃,客人也會流失的。
>
>>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
>>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
>>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
>>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
>>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
>>害我覺得很對不起我朋友...
>>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
>>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
>>
>>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
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Re:六度的服務態度待改進!!
作者:
annie568
發表日期:2003/07/14 22:43:31
文章編號:
67601
篇 此篇回應:
第 67584 篇
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你是不是指饒河街廟口的六度呢?
老闆娘已經在牆上貼了公告,說她是自已的缺點及她的待客之道(內容我記不起來,你可以自已看,但不是令人很舒服)。
她對常客還算不錯,但大部分的時間口氣都不太好。以前為了吃素蹄筋不得已會去吃(請她加辣椒,還被她罵)。現在自已會做了,很久沒去了!
其實有些人並不是抱著推廣素食,而是為了賺錢而做素食。但不論如何服務業就是服務業,如果不能善待客人,就算再好吃,客人也會流失的。
>【 在 Nefery 的大作中提到: 】
>之前去六度覺得老闆娘的態度很親切,所以常常去吃,
>但是今天我人不太舒服所以請朋友去幫我買晚餐,
>由於朋友並非素食者,不常去素食店,所以老闆不認識他,
>好像把他當"散客",態度很差,口氣也不太好,等了半小時就算了,
>竟還指責他"為什麼你買東西不帶袋子?"一付不耐煩的樣子,
>害我覺得很對不起我朋友...
>於是我在想,是不是經營素食者應該更親切待人呢?
>畢竟是服務業啊,而且為了推廣素食,不是更要善待客人嗎?
>
>六度,以後不會想再去了,沒想到老闆竟是那種人!!
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