長麵筋是長型的麵筋，而麵筋是從麵粉加水揉成面團，後在水中慢慢洗出來的。





>【 在 愛不論晴雨 的大作中提到: 】

>

>不好意思

>常在小館聽到長麵筋這個詞

>也有村民在粽子裡頭包...

>請問這是什麼

>是麵腸嗎?

>謝謝^^

>

>>【 在 ssh 的大作中提到: 】

>>