沒錯開素食餐廳

如果沒有毅力沒有心或沒有特殊信仰

或是不是茹素者開店的話

一定會關門大吉的

為什麼這樣說

因為現今很多人覺得素食人口越來越多

開間素食的餐館一定很好賺

其實不見然

素食要看地點

而且素食的成本相對的一定比葷食貴

更何況現在的人開素食店裡面用的原物料

調味料 材料 食材 不一定為素食品

+蛋 +酒 +等等其他的

都不了解其中含的東西

我以前再當學徒時...

鴨蛋黃.米酒.合成漿 雞蛋 都會被用來當作食材

不知道的還會以為素食能做出那麼像的東西

唉....店家還不知自己無形當中造了多少的業呀

素食店要靠大家的幫忙