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關懷生命協會 的專欄 講者：國家實驗動物中心企劃推廣組組長秦咸靜博士 整理：陳品旻、蕭業庭
實驗動物和我們生活到底有什麼關係呢？大家知道養樂多瓶上多一個小綠人認證，就代表有一批小白鼠先幫你喝過嗎？知道每一支疫苗的製造，至少需要犧牲一個雞胚嗎？可知，為了萬無一失的施打疫苗，有多少批老鼠要為人類試毒？甚至，課堂上飼養的蠶寶寶、觀察用的昆蟲，也都是實驗動物的一種。
只要是會出現在課堂上的、會出現在實驗室裡的、甚至出現在教育展示的，都可以叫做實驗動物。所以利用實驗動物不是科學家的專利，就算是在幼稚園中，老師開始帶領小孩觀察動物的行為，那批動物其實就可以稱為實驗動物。 目前實驗動物中，老鼠占百分之七十到八十；兔子與魚類（斑馬魚為主）也是常見的實驗動物；貓狗、非人類靈長類近年因為道德爭議，所以用得比較少；羊因為體型、體重、頭的承載重量跟人比較像，因此主要被用來做脊椎側彎、脊椎骨植入的這類測試；而土撥鼠常被用來測試B型肝炎；雪貂則因為對感冒病毒非常敏感，所以被用來測試流行性感冒；果蠅可以測試遺傳性疾病；豬的器官尺寸及生理結構與人體相像，皮膚移植、創傷修復、再生醫學、幹細胞治療都會用到豬。
【健康食品】 臺灣健康食品市場非常顯著，許多產品上面都匯有小綠人標章，宣示自己為「健康食品」。你知道這個小綠人標章是怎麼來的嗎？ 廠商將產品送給衛生署審查，待其進行動物實驗，確定產品功效之後，就會發送小綠人標章。在臺灣，大部分的健康食品只要經過動物實驗就可以上市，只有少部分需要經過人體實驗。健康食品除了動物實驗外，幾乎沒有其他測試功效或毒性的方式。在臺灣，動物實驗算是健康食品唯一的把關。 秦博士舉例，為了測定食品的安全性，往往讓動物吃下大量的劑量；而許多健康食品都宣稱有抗疲勞效果，以養氣人蔘雞精廣告為例，測試方式便是將兩組小鼠放入水中游泳，一組服用具抗疲勞效果的食品，另一組無，最後讓其中一組小鼠游泳至筋疲力盡溺斃為止，以統計服用食品的小鼠是否能堅持較長的時間。 秦咸靜博士坦言：「這是所有測試中，我最不喜歡的一種！」因此，目前有許多人針對衛生福利部九二年的規範提出許多修正草案，希望能替代此殘忍試驗。例如：改為人體試驗，徵求自願者在跑步機上跑步。或讓老鼠跑轉輪後，測試老鼠血液中乳酸濃度等指標，作為比較依據。
【醫療器材】 下圖中出現的隱形眼鏡盒、藥水、噴劑、手套、保險套、口罩、紗布、甚至是「不流淚配方」的洗髮精，就都需要做敏感試驗。只要那項醫療器材跟人類身體皮膚有接觸，或接觸時間較長，都需要經過動物實驗。不過，目前有些試驗已有替代方案。
【防疫疫苗】 比醫療器材更無法避免使用實驗動物的是：疫苗。 一般來說，疫苗的做法是把病毒抽出來，注入蛋中培養，萃取其中的病毒，然後做成疫苗。並注入天竺鼠體內，檢驗疫苗是否有毒性。任何一劑疫苗注射後，民眾出現問題都會引發軒然大波，因此在動物實驗階段會格外謹慎。
進行動物實驗是為了確定產品的有效性及安全性，疫苗的產製，或是化學品、長時間和人體接觸的日用品如OK繃、隱型眼鏡等，在未經實驗證明安全有效前，是無法給人使用的。 其中不只牽涉技術層面的要求，也挑戰了道德的難關。就像著名的「電車難題」[2]一樣，我們可以發現道德尺標隨著數量、物種、感情游移不定。雖然有研究探討替代方案與減量，例如以雞蛋或牛眼睛來取代兔子眼睛的敏感性測試，牛為經濟動物，眼睛能大量取得且善加利用。 但並非所有實驗都可以輕易被替代：例如以鱟血或人血來取代兔熱原實驗，代價是更高的實驗成本，消費者便要承擔更高的價錢，需要消費市場的支持；有的替代方案也有其侷限，以培養出來的上皮細胞進行皮膚敏感性試驗，僅能測出單一功能，無法檢測組織間的交互作用，還是需要進行其他實驗來達到完整的檢驗效果。
也有歷史因素：米格魯體型標準、品系純正，是常用實驗犬，但是米格魯的毒性試驗便不容易替代。因為使用米格魯作實驗已經近百年，已經有長久的資料累積，不是說變就可以變。
使用實驗動物其實是萬般不得已，那我們應該具備什麼樣的心態來面對動物實驗呢？秦博士解釋，動物實驗的原則便是追求3R5F： 3R(Replacement取代、Reduction減量、Refinement實驗精緻化) 取代是盡量不用使用活體動物進行實驗；減量是減少動物的使用量；實驗精緻化是要保護動物，也是3R的精髓，因為這是對待動物的態度，改變飼養環境、實驗方法等來符合動物福利。
5F 依物種營造豐富化的環境，讓實驗動物能過得較為舒適。 動物的基本生存權益，無論是實驗動物、經濟動物或是同伴動物都應該要受到這五項保障，包括： 1. 免於飢渴的自由(Freedom from Hunger and Thirst):必須提供動物乾淨的飲水及飼料以維持健康及活力 2. 免於生理不適的自由(Freedom from Discomfort):必須提供適當的飼育環境及舒適的休息場所 3. 免於痛苦、傷害及疾病的自由(Freedom from Pain，Injury or Disease)；必須提供疾病預防及快速診療的機制 4. 表現正常行為模式的自由(Freedom to Express Normal Behavior Patterns)；必須提供足夠的飼育空間、適當的硬體設施及適當的同伴 5. 免於恐懼和壓力的自由(Freedom from Fear and Distress):必須確認所有作業流程不會造成動物遭受心理苦楚 秦博士舉例，大鼠和小鼠雖然都是老鼠，但是需要的空間卻不一樣，小鼠喜歡做窩、大鼠喜歡啃咬，便提供牠們不同的道具以適應牠們的天性，還可以提供不同的素材讓環境豐富化，小鼠的窩有棉、紙、木屑等可以玩的不亦樂乎。 利用動物天性也是精緻化的一環，動物園飼育員發現河馬很喜歡刷背，於是在幫河馬刷背時，先用鈍針讓河馬適應刷背時會被東西戳，當河馬習慣了之後，便可以在刷背時幫河馬採血，而不再用麻醉劑。或是利用正向訓練來讓猴子習慣抽血，每次完成一個步驟就可以獲得獎勵，讓猴子喜歡抽血。 所以，實驗動物的審查其實也是從這些方面著手，評估是否真的需要實驗動物、能否減量、實驗流程可否再精進？何時結束對動物最好？對動物的壓力是否能減少？是否有任何的不適？…… 當開始懂的動物實驗，也就可以開始審查它。真正的動物實驗不該是殘酷無情的，而是用心準備與設計流程，有完善的照顧與細膩的技術，並尊重生命，才是正確的動物實驗態度。
[1]從法律的定義來看，我國《動物保護法》第三條第三款提到，實驗動物是為科學應用目的而飼養或管領的動物；而科學應用則包括了教學訓練、科學試驗、生物製劑製造、藥物及毒物試驗、器官移植等目的。也就是說，所有因應教學、研究、生技開發所需飼養及實驗用的動物，都屬實驗動物範疇。實驗動物的種類涵蓋範圍極廣，除了大家耳熟能詳的囓齒類大小鼠外，其實也包括許多無脊椎動物及中大型經濟動物，甚至包含犬貓等常見伴侶動物及高等的靈長類動物。由於實驗動物的使用牽動了人類對動物的情感及道德考量，為了提升動物福祉，世界各國大多已立法規範動物實驗的進行，尤其是針對感知能力較強的脊椎動物。（摘自「關懷生命．動保教育扎根計畫 教師手冊」動物實驗倫理新挑戰P.64，秦咸靜） [2]是一個倫理學的思想實驗。其大致內容：假設你看到一輛剎車壞了的有軌電車，即將撞上前方軌道上的五個人，而旁邊的備用軌道上只有一個人，如果你什麼都不做，五個人會被撞死。你手邊有一個按鈕，按下按鈕，車會駛入備用軌道，只撞死一個人。你是否應該犧牲這一個人的生命而拯救另外五個人？此道德兩難涉及人對群體利益和個體利益之間的取捨。此難題可以變化，改變人數ˋ角色、物種等。 ※以上文章純屬作者見解，非本站立場
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