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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 72881 之文章
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上一篇:如何做好吃的菜頭粿??    下一篇:請問决明子含不含咖啡因ㄋㄟ
主題:如果沒有烤箱..... 含原文總篇數 10
原       文
作者: 企鵝寶貝布丁妹
發表日期:2003/08/21 8:56:23
文章編號:72881   推文人氣指標: (0)

我很喜歡吃焗烤類的食物

如烤馬鈴薯、焗烤料理、酥皮濃湯...

可是...我家沒有烤箱

媽媽說..烤箱對身體不好

可是布丁妹愛吃的焗烤料理好像都得用烤箱才做得山來

請問各位村民..

如果家裡沒有烤箱,是否可以用電鍋或其他器具熟煮呢

給愛吃的布丁妹一些建議吧..

謝謝^o^



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Re:如果沒有烤箱.....

作者: 林禪釋
發表日期:2003/08/22 21:32:50
文章編號:73258 篇  此篇回應:第 73256 篇 推文人氣指標: (0)


>【 在 愛不論晴雨 的大作中提到: 】

>我不是拿電鍋喔

>是拿普通的鍋子在瓦斯爐上加熱



我家有專用烤盤

在瓦斯爐上加熱

在鍋內可以加一層錫薄紙

烤完紙丟掉

方便





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Re:如果沒有烤箱.....

作者: 海洋藍
發表日期:2003/08/22 21:08:04
文章編號:73256 篇  此篇回應:第 73149 篇 推文人氣指標: (0)


我不是拿電鍋喔

是拿普通的鍋子在瓦斯爐上加熱

我拿家裡一個沒人用的不錯鍋子

什麼材質我不知道耶..只知是不沾的材料

烤了幾次都沒有焦質產生..



我在想有怪味道是什麼原因

因為材料焦的地方滴下來很容易就洗掉了

反而是我一直洗就把鍋子表面洗掉一層了

接下來生鏽了...怪味道就出來了



焗烤只要烤很短一段時間..

(因為我都把下面材料弄熟了...只剩起司絲...)

甚至可以加"一點"水先讓鍋內潮濕和材料煮熟

之後在烘乾起司絲表面

詳細細節可以自行試喜歡的口感掌握...



>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+醫學超級帥哥 的大作中提到: 】

>可是......

>如果電鍋拿去做烤箱的話,

>會不會很傷電費啊???

>這樣不會對鍋子的壽命產生影響嗎??

>而且,不加水後產生的焦質,

>好像很難清洗,

>村民有什麼很好的方式嗎?

>

>

>>【 在 愛不論晴雨 的大作中提到: 】

>>

>>烤地瓜可以直接拿鍋子不加水

>>然後放一個矮鐵架(平常墊湯鍋的那一種)

>>地瓜放上去...

>>然後直接加熱烤

>>我烤過..還烤了三十分鐘喔...效果不錯

>>

>>我也烤過焗烤好幾次呢

>>時間更短..

>>效果也不錯

>>

>>不過若要烤很久的話..

>>好像鍋子要選好一點的

>>不然不知道鍋子會不會壞掉???

>>因為我的鍋子給我很久過.竟烤出怪味道來了..

>>所以我就才買了小烤箱(300~400元)

>>

>>發現烤箱溫度不會太高..

>>東西比較鬆軟..

>>也不容易焦掉..

>>

>>

>>

>>>【 在 謹言 的大作中提到: 】

>>>微波爐可取代烤箱部分功能

>>>沒法產生焦黃的效果

>>>

>>>

>>>>【 在 企鵝寶貝布丁妹 的大作中提到: 】

>>>>我很喜歡吃焗烤類的食物

>>>>如烤馬鈴薯、焗烤料理、酥皮濃湯...

>>>>可是...我家沒有烤箱

>>>>媽媽說..烤箱對身體不好

>>>>可是布丁妹愛吃的焗烤料理好像都得用烤箱才做得山來

>>>>請問各位村民..

>>>>如果家裡沒有烤箱,是否可以用電鍋或其他器具熟煮呢

>>>>給愛吃的布丁妹一些建議吧..

>>>>謝謝^o^

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Re:如果沒有烤箱.....

作者: butterfly
發表日期:2003/08/22 19:50:43
文章編號:73244 篇  此篇回應:第 73149 篇 推文人氣指標: (0)


其實烤箱和電鍋都是高耗電量的東西,

電費真的很傷啊....

我每天都必須用電鍋和烤箱煮東西、烤東西、燉東西,

電費真是....呼~~~每次都榮登我們宿舍中的冠軍寶座!!><...





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+醫學超級帥哥 的大作中提到: 】

>可是......

>如果電鍋拿去做烤箱的話,

>會不會很傷電費啊???

>這樣不會對鍋子的壽命產生影響嗎??

>而且,不加水後產生的焦質,

>好像很難清洗,

>村民有什麼很好的方式嗎?

>

>

>>【 在 愛不論晴雨 的大作中提到: 】

>>

>>烤地瓜可以直接拿鍋子不加水

>>然後放一個矮鐵架(平常墊湯鍋的那一種)

>>地瓜放上去...

>>然後直接加熱烤

>>我烤過..還烤了三十分鐘喔...效果不錯

>>

>>我也烤過焗烤好幾次呢

>>時間更短..

>>效果也不錯

>>

>>不過若要烤很久的話..

>>好像鍋子要選好一點的

>>不然不知道鍋子會不會壞掉???

>>因為我的鍋子給我很久過.竟烤出怪味道來了..

>>所以我就才買了小烤箱(300~400元)

>>

>>發現烤箱溫度不會太高..

>>東西比較鬆軟..

>>也不容易焦掉..

>>

>>

>>

>>>【 在 謹言 的大作中提到: 】

>>>微波爐可取代烤箱部分功能

>>>沒法產生焦黃的效果

>>>

>>>

>>>>【 在 企鵝寶貝布丁妹 的大作中提到: 】

>>>>我很喜歡吃焗烤類的食物

>>>>如烤馬鈴薯、焗烤料理、酥皮濃湯...

>>>>可是...我家沒有烤箱

>>>>媽媽說..烤箱對身體不好

>>>>可是布丁妹愛吃的焗烤料理好像都得用烤箱才做得山來

>>>>請問各位村民..

>>>>如果家裡沒有烤箱,是否可以用電鍋或其他器具熟煮呢

>>>>給愛吃的布丁妹一些建議吧..

>>>>謝謝^o^

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Re:如果沒有烤箱.....

作者:
發表日期:2003/08/22 8:53:41
文章編號:73120 篇  此篇回應:第 72881 篇 推文人氣指標: (0)


我也是非常喜歡吃焗烤ㄉ食物喔,假若有吃不完ㄉ披薩就可以鍋子加熱在加1點點油,用小火慢慢烘烤它,5分鐘後即可,這樣子出來ㄉ披薩可是比我們剛買ㄉ披薩好吃太多ㄌ喔,你可以試試。

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Re:如果沒有烤箱.....

作者: i chun
發表日期:2003/08/21 23:01:02
文章編號:73030 篇  此篇回應:第 72988 篇 推文人氣指標: (0)


烤地瓜可以直接拿鍋子不加水 ===>這是指電鍋嗎??





>【 在 愛不論晴雨 的大作中提到: 】

>

>烤地瓜可以直接拿鍋子不加水

>然後放一個矮鐵架(平常墊湯鍋的那一種)

>地瓜放上去...

>然後直接加熱烤

>我烤過..還烤了三十分鐘喔...效果不錯

>

>我也烤過焗烤好幾次呢

>時間更短..

>效果也不錯

>

>不過若要烤很久的話..

>好像鍋子要選好一點的

>不然不知道鍋子會不會壞掉???

>因為我的鍋子給我很久過.竟烤出怪味道來了..

>所以我就才買了小烤箱(300~400元)

>

>發現烤箱溫度不會太高..

>東西比較鬆軟..

>也不容易焦掉..

>

>

>

>>【 在 謹言 的大作中提到: 】

>>微波爐可取代烤箱部分功能

>>沒法產生焦黃的效果

>>

>>

>>>【 在 企鵝寶貝布丁妹 的大作中提到: 】

>>>我很喜歡吃焗烤類的食物

>>>如烤馬鈴薯、焗烤料理、酥皮濃湯...

>>>可是...我家沒有烤箱

>>>媽媽說..烤箱對身體不好

>>>可是布丁妹愛吃的焗烤料理好像都得用烤箱才做得山來

>>>請問各位村民..

>>>如果家裡沒有烤箱,是否可以用電鍋或其他器具熟煮呢

>>>給愛吃的布丁妹一些建議吧..

>>>謝謝^o^

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Re:如果沒有烤箱.....

作者: 海洋藍
發表日期:2003/08/21 20:49:15
文章編號:72988 篇  此篇回應:第 72884 篇 推文人氣指標: (0)




烤地瓜可以直接拿鍋子不加水

然後放一個矮鐵架(平常墊湯鍋的那一種)

地瓜放上去...

然後直接加熱烤

我烤過..還烤了三十分鐘喔...效果不錯



我也烤過焗烤好幾次呢

時間更短..

效果也不錯



不過若要烤很久的話..

好像鍋子要選好一點的

不然不知道鍋子會不會壞掉???

因為我的鍋子給我很久過.竟烤出怪味道來了..

所以我就才買了小烤箱(300~400元)



發現烤箱溫度不會太高..

東西比較鬆軟..

也不容易焦掉..







>【 在 謹言 的大作中提到: 】

>微波爐可取代烤箱部分功能

>沒法產生焦黃的效果

>

>

>>【 在 企鵝寶貝布丁妹 的大作中提到: 】

>>我很喜歡吃焗烤類的食物

>>如烤馬鈴薯、焗烤料理、酥皮濃湯...

>>可是...我家沒有烤箱

>>媽媽說..烤箱對身體不好

>>可是布丁妹愛吃的焗烤料理好像都得用烤箱才做得山來

>>請問各位村民..

>>如果家裡沒有烤箱,是否可以用電鍋或其他器具熟煮呢

>>給愛吃的布丁妹一些建議吧..

>>謝謝^o^

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Re:如果沒有烤箱.....

作者: 胃下垂@_@
發表日期:2003/08/21 10:37:41
文章編號:72888 篇  此篇回應:第 72884 篇 推文人氣指標: (0)


中國古代的流傳的料理方式之一就是烤,...

不知道為什麼烤箱對身體不好?

這樣烤麵包、燒餅...好多東西都不能吃了:(

微波爐我倒是比較怕:P



>【 在 謹言 的大作中提到: 】

>微波爐可取代烤箱部分功能

>沒法產生焦黃的效果

>

>

>>【 在 企鵝寶貝布丁妹 的大作中提到: 】

>>我很喜歡吃焗烤類的食物

>>如烤馬鈴薯、焗烤料理、酥皮濃湯...

>>可是...我家沒有烤箱

>>媽媽說..烤箱對身體不好

>>可是布丁妹愛吃的焗烤料理好像都得用烤箱才做得山來

>>請問各位村民..

>>如果家裡沒有烤箱,是否可以用電鍋或其他器具熟煮呢

>>給愛吃的布丁妹一些建議吧..

>>謝謝^o^

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Re:如果沒有烤箱.....

作者: 孤單一人
發表日期:2003/08/21 10:02:06
文章編號:72885 篇  此篇回應:第 72884 篇 推文人氣指標: (0)


假如都沒有,看你的鄰居有沒有,然後你跟鄰居交情要好.



然後假如有的話 烤完分他吃.





>【 在 謹言 的大作中提到: 】

>微波爐可取代烤箱部分功能

>沒法產生焦黃的效果

>

>

>>【 在 企鵝寶貝布丁妹 的大作中提到: 】

>>我很喜歡吃焗烤類的食物

>>如烤馬鈴薯、焗烤料理、酥皮濃湯...

>>可是...我家沒有烤箱

>>媽媽說..烤箱對身體不好

>>可是布丁妹愛吃的焗烤料理好像都得用烤箱才做得山來

>>請問各位村民..

>>如果家裡沒有烤箱,是否可以用電鍋或其他器具熟煮呢

>>給愛吃的布丁妹一些建議吧..

>>謝謝^o^

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Re:如果沒有烤箱.....

作者: 謹言
發表日期:2003/08/21 9:48:03
文章編號:72884 篇  此篇回應:第 72881 篇 推文人氣指標: (0)


微波爐可取代烤箱部分功能

沒法產生焦黃的效果





>【 在 企鵝寶貝布丁妹 的大作中提到: 】

>我很喜歡吃焗烤類的食物

>如烤馬鈴薯、焗烤料理、酥皮濃湯...

>可是...我家沒有烤箱

>媽媽說..烤箱對身體不好

>可是布丁妹愛吃的焗烤料理好像都得用烤箱才做得山來

>請問各位村民..

>如果家裡沒有烤箱,是否可以用電鍋或其他器具熟煮呢

>給愛吃的布丁妹一些建議吧..

>謝謝^o^

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