我不是拿電鍋喔

是拿普通的鍋子在瓦斯爐上加熱

我拿家裡一個沒人用的不錯鍋子

什麼材質我不知道耶..只知是不沾的材料

烤了幾次都沒有焦質產生..



我在想有怪味道是什麼原因

因為材料焦的地方滴下來很容易就洗掉了

反而是我一直洗就把鍋子表面洗掉一層了

接下來生鏽了...怪味道就出來了



焗烤只要烤很短一段時間..

(因為我都把下面材料弄熟了...只剩起司絲...)

甚至可以加"一點"水先讓鍋內潮濕和材料煮熟

之後在烘乾起司絲表面

詳細細節可以自行試喜歡的口感掌握...



>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+醫學超級帥哥 的大作中提到: 】

>可是......

>如果電鍋拿去做烤箱的話，

>會不會很傷電費啊？？？

>這樣不會對鍋子的壽命產生影響嗎？？

>而且，不加水後產生的焦質，

>好像很難清洗，

>村民有什麼很好的方式嗎？

>

>

>>【 在 愛不論晴雨 的大作中提到: 】

>>

>>烤地瓜可以直接拿鍋子不加水

>>然後放一個矮鐵架(平常墊湯鍋的那一種)

>>地瓜放上去...

>>然後直接加熱烤

>>我烤過..還烤了三十分鐘喔...效果不錯

>>

>>我也烤過焗烤好幾次呢

>>時間更短..

>>效果也不錯

>>

>>不過若要烤很久的話..

>>好像鍋子要選好一點的

>>不然不知道鍋子會不會壞掉???

>>因為我的鍋子給我很久過.竟烤出怪味道來了..

>>所以我就才買了小烤箱(300~400元)

>>

>>發現烤箱溫度不會太高..

>>東西比較鬆軟..

>>也不容易焦掉..

>>

>>

>>

>>>【 在 謹言 的大作中提到: 】

>>>微波爐可取代烤箱部分功能

>>>沒法產生焦黃的效果

>>>

>>>

>>>>【 在 企鵝寶貝布丁妹 的大作中提到: 】

>>>>我很喜歡吃焗烤類的食物

>>>>如烤馬鈴薯、焗烤料理、酥皮濃湯...

>>>>可是...我家沒有烤箱

>>>>媽媽說..烤箱對身體不好

>>>>可是布丁妹愛吃的焗烤料理好像都得用烤箱才做得山來

>>>>請問各位村民..

>>>>如果家裡沒有烤箱，是否可以用電鍋或其他器具熟煮呢

>>>>給愛吃的布丁妹一些建議吧..

>>>>謝謝^o^