Thanks for your hard work and contribution you have made to the vegetarian world!! And take good care of yourself.
I wish I could get a copy of the 食譜...Oh, I can ask my family in Taiwan to get one for me.
>【 在 蕭增寶 的大作中提到: 】
>
>對了！９２年素食丙級檢定新題庫有９０道食譜．
>為了儘快提供素食研習者參考．長期熬夜．一不留神摔倒昏迷．
>現已完成了．假體仍疼痛不已．但見到素食者來領證照．心頭甜美不已
>該資料本想經由出版社流通．但告知增寶定價提高一倍．再以五折交付
>沒做過生意．聞之訝異不已．
>結果．決定自行到慈心取書．９０道彩色食譜．１００元．
>一週期間．現已推出近千本了．幾許無奈！或許是沒辦法中的辦法．
>不過很高興．其中不少是葷食廚師來取書．討論．．．
>也有職業訓練機構表示將增加素食研習推展項目．．．
>那麼．增寶也可安心轉往其他公益領域學習充實．推展．．
>
>
因自己曾有靠直覺判斷是非的經驗，後來自責很深也很痛苦。
此後深覺事非之事真得謹慎小心應對。所以直言提醒，請多包涵。
PS：不知道是否又因直覺誤會好孩子的感受
（我看到那表情符號...感覺好像有點激動:Q）
>【 在 好孩子 的大作中提到: 】
>感謝你的指正，
>但是我想既是素食網站，
>我應該可以在此公開說明，
>我也是一番好意ㄋㄟ、、、、
>不知這樣竟會有這麼嚴重的後果？
>應該沒有你說的這麼嚴重吧！
>
嗨嗨,應該是素的魚翅,因為他的作法中有寫說要泡軟,真的就不用泡軟了,素的是乾貨才要泡水不是嗎.
>【 在 好孩子 的大作中提到: 】
>以下是我剛剛閱讀的，
>我複製起來貼給大家看看，
>為什麼會有葷食的東西在此ㄋㄟ？
>請問蕭增寶、、、、
>可以告訴我們嗎？
>
>調味料:鹽 味素 胡椒粉 太白粉
>
>作 法:1.魚翅泡軟，(約3小時)
> 2.配料全切細絲
>
> 3.取鍋燒熱人油先爆香菇，再加入水、後依序將作法1.2之材料入鍋煮滾，起鍋前加
>
> 紅蘿蔔絲、薑絲及調味料，勾芡汁即完成
>
>食譜名稱:魚翅羹
> 食譜製作:中華慈心健康素食發展協會 呂明美老師
> 90.08.09
> 、
>、
>、
>、
>、
>、
>、
>、
>、
>
>
>
>刀 工
> 材料全切絲
>
>火 候
> 大火轉中小火
>
>調味重點
> 鮮香口味
>
>
> 社團法人中華慈心健康素食發展協會 板橋教室家常班食譜
>
小弟誠懇建議，未確認是非之前，請直接私底下向當事者
請教釋疑。這樣會對彼此或者第三者來說都不至於造成傷害，謝謝！
不是這樣的，你們自己去看看，後面的其他材料他都有家一個『素』
如素鰻魚、、、、只有魚翅沒有、、、、
或是他漏掉呢？
>【 在 林禪釋 的大作中提到: 】
>素料行有賣素魚翅
>素宴上長吃到
>外表像粗粉絲
ㄏㄏㄏ...那個是素魚翅啦!
就是用水泡軟會呈微黃透明狀.有點像冬粉..但是前者較貴...
>【 在 慈萍 的大作中提到: 】
>有無可能是指素魚翅呢? 個人覺得應該是這樣的
>
>
>>【 在 好孩子 的大作中提到: 】
>>以下是我剛剛閱讀的，
>>我複製起來貼給大家看看，
>>為什麼會有葷食的東西在此ㄋㄟ？
>>請問蕭增寶、、、、
>>可以告訴我們嗎？
>>
>>調味料:鹽 味素 胡椒粉 太白粉
>>
>>作 法:1.魚翅泡軟，(約3小時)
>> 2.配料全切細絲
>>
>> 3.取鍋燒熱人油先爆香菇，再加入水、後依序將作法1.2之材料入鍋煮滾，起鍋前加
>>
>> 紅蘿蔔絲、薑絲及調味料，勾芡汁即完成
>>
>>食譜名稱:魚翅羹
>> 食譜製作:中華慈心健康素食發展協會 呂明美老師
>> 90.08.09
>> 、
>>、
>>、
>>、
>>、
>>、
>>、
>>、
>>、
>>
>>
>>
>>刀 工
>> 材料全切絲
>>
>>火 候
>> 大火轉中小火
>>
>>調味重點
>> 鮮香口味
>>
>>
>> 社團法人中華慈心健康素食發展協會 板橋教室家常班食譜
>>
