以下是我剛剛閱讀的，

我複製起來貼給大家看看，

為什麼會有葷食的東西在此ㄋㄟ？

請問蕭增寶、、、、

可以告訴我們嗎？



調味料:鹽 味素 胡椒粉 太白粉



作 法:1.魚翅泡軟，(約3小時)

2.配料全切細絲



3.取鍋燒熱人油先爆香菇，再加入水、後依序將作法1.2之材料入鍋煮滾，起鍋前加



　　　　　紅蘿蔔絲、薑絲及調味料，勾芡汁即完成



食譜名稱:魚翅羹

食譜製作:中華慈心健康素食發展協會　呂明美老師

90.08.09

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刀 工

材料全切絲



火 候

大火轉中小火



調味重點

鮮香口味





社團法人中華慈心健康素食發展協會　板橋教室家常班食譜