我很好奇，現代人若要開始吃素，會想讓他放棄的困擾會是甚麼？因為我畢竟距離開始決定吃素已經超過30年以上了，當年的素食環境，比起現在來說，簡直是場噩夢！

　　找不到甚麼素食可以吃也就算了，就連一般人知道我吃素，好意一點的人會說我很可憐，年紀輕輕就失去享受美食的人生樂趣；另外懷著惡意的人，更是冷眼冷語的嘲諷。不若現在，即使不吃素的人，對吃素這件事也會給予正面的態度。

　　所以這也讓我更好奇了，照理說現在吃素應該是更容易，但似乎吃素的人口並沒有突飛猛進的成長，所以其中必然有文章。您願意跟我分享您的經驗嗎？請回覆此篇討論，您的回應，我先致上我的謝意！

的確，有許多人對素食存在許多誤解與偏見，就連素食者本身也會有。

吃素吃到後來，慢慢地開始著重內心的平靜之後，美食依舊，但已不再逐之。

我總認為，吃素終究仍要回歸初心，才能自由自在地吃素。

剛下決心吃素，會起放棄的念頭，多數是好朋友，同事，故意拿之前自己很愛吃的非素的食物，在面前吃給我看，引誘我。

我覺得吃素是一種緣分， 也是一種生活習慣。  也可以說是人對真理的認知。。。當然也跟環境有關。  比如出生在以打漁為生的小島就沒有吃素的條件, 這又跟之前說的緣有很大的關係。

當人們的物質生活條件滿足了之後， 吃素就變成了一種選擇， 而這個選擇會漸漸的由於素食的普及和人們對真理和心靈生活的追求而普及。

簡而言之就是知道的告訴不知道的。  對大部分的人來說天天吃素可能沒辦法馬上改變，畢竟是好幾年甚至是好幾十年的生活習慣。  但是只要我們把善良的種子傳出去， 當機緣成熟時吃素的人就會更多了

相信未來的大同世界吃素會很普以及有很多很多全素食的快餐連鎖店， 大家加油!  知道的告訴不知道的

我吃素快20 年了，一般大眾覺得素食以加工品居多（如 豆皮，豆包等），價格偏高，吃素等於與特定宗教相關（其實只是生活方式 或醫生建議在考量健康因素下吃素)、某些城鎮的外食不易找到素食，或是認為「吃素就是準備遁入空門」或 假清高等偏見來斷定素食者。

不貪口腹之欲、生活型態簡單的人，吃素的確是一種享受，靜心淨口。現代人資訊來源太多，要維持這般的心與境，的確不易。所以吃素可以是一種選擇，但…很多人仍有疑慮。

以上淺見。

跟朋友約吃飯與交際應酬的時候。另外轉vegan時，放棄愛吃的蛋榚與冰品，但想到動物受到的痛苦與折磨，自己撐過去了。

素食環境。大學時代吃蛋奶素，服兵役因不知軍中也可吃素，於是暫時中斷。

我沒吃素，只在初一十五吃。但我十年前左右曾經吃全素兩年，因為身體因素和外在大環境關係無法繼續。我提出一點個人意見：

現在吃素的管道的確比以前更容易，但是和以前比起來，因為推廣而吃全素(我的意思是每天吃素，而不是只吃特定日子或特定目的時段)的人卻增加有限，為什麼？以前毅然吃素的，很多都是基於一種堅定信念目的，九成幾乎都是宗教因素，這類型的食素者不會畏懼周遭異樣的眼光，也很少會考慮吃素後的種種副作用，我也讚嘆這種人，因為目前我是做不到，環境阻礙重重。

但是現在素食已經經過多年推廣，大家接受素食的程度其實比以前高，這是好事，但也僅止於周遭異樣眼光降低，但素食和其他食品一樣，被拿來用健康營養學來高度檢視。所有的好處壞處副作用都會被仔細研究並且公諸於世，所以大家現在接受素食的程度高，不代表這些群眾就會進入素食甚至變成素食主義者，就好像能夠接受宗教的教理未必就是該宗的修行者，站主不要搞錯了。

還是有人陸續進入素食者的道路，只是說並沒有因為素食普及就呈等比級數大幅增加。不當食素對身體的戕害並不小於那些暴飲暴食的不當飲食。素食要能增大推廣的力度，惟有將素食營養學、素食健康理論的體系完善，讓多數人知道怎麼食素會健康，身體力行，自然越來越多人為了身心健康的因素想吃素，因為食素者自己就是一個活的廣告看板。如果被人家看到食素者都是病懨懨無精打采甚至一身病(我醫院看過好幾個和尚尼姑洗腎的)，自己都搞成病體了，怎麼說服其他人吃素，嚇都嚇死。

最後一點，某些素食者的相處態度也要注意，尤其是和周遭一群不吃素的在一起的時候。有的素食者讓自己變成反宣傳招牌而不自知，慎之！

「我配合你吃素，下次能不能配合我吃葷？」

哈！

這真是一個有趣的「辯論題」

如果是我，我不會跳進對方的邏輯陷阱內，因為有些事情不是等號的。

生活中也有很多例子：譬如 當女生廁所排隊排了很長，這時到男生廁所上，男生通常不會有意見；但相反的男生廁所排隊了，是否也可以到女生廁所上呢？(這樣做相信會被當成異類吧)

或者說，一個對海鮮過敏的人A，可以陪B朋友吃牛排；但無法反過來陪B朋友去吃海鮮。

如果因為你無法反過來陪朋友吃葷，他就揶揄你、貶低你當朋友的價值。

說實在的，這樣的朋友不必與他深交了。難道朋友的存在價值，只是陪吃飯？

吃素方便了，大眾認同了，但是不表示大家都願意從原本的飲食習慣上直接做改變成單一選擇。

這的確是事實，雖然整體社會看起來對素食友善多了，但增加的大多數是偶而吃素的「彈性素食者」要如何讓這些人再更進一步成為素食者，也是我這次提問想從中找到蛛絲馬跡的原因之一。

Hi Alvin-Lo

謝謝你搶頭香回覆我的問題

標籤化這件事不只存在素食者，社會上也有很多族群也都面臨標籤化的問題。

我們很難避免，也無法避免。因為，人類的頭腦就是這樣運作著，藉由標籤化將各種複雜的資訊歸類，方便處理。這是大腦一種「偷懶」的機制，如此才能把能量用在更需要的地方。

沒錯，現在還是有很多人有這樣的標籤化行為，無論是不是素食者都一樣。

例如：「你們吃素應該要OOO」、「吃素的人怎麼可以生氣？」、「做素食應該要便宜才能讓更多人吃素」....

我以前會被這些聲音影響，因為我很重視每個會員的意見，希望盡量滿足每個會員的需求。後來，我發現，這是不可能的任務！

逐漸的，我發現做我自己最重要，旁人的意見真的有幫助那就接受；如果沒有幫助，也是抱著感謝對方的好意即可。

為自己負責的，就是我自己，所以要不要把別人的聲音聽進去，要不要受別人的影響，也是我自己的決定。換句話說，別人要不要往你身上貼標籤是別人的事，你無法控制。但要不要讓這些標籤黏在你身上，是你自己可以決定的。

以上是我的想法，提供你參考

當年剛開始素食生活時，沒有想過會放棄。但多年後的今天，與太太外遊時遇不上有素食餐廳時，便曾想過放棄，避免因吃產生的矛盾！

吃素完全是健康考量,只是我很不解為什麼大多數人一定要把素食和宗教掛勾?很簡單的動機卻要複雜化真的令人費解

您好：

      想當初小弟也是吃了5天的罐頭才換得家裡母親的同意吃素食，所以那時候很珍惜這樣的機會，所以沒有想過要放棄這樣的機緣。現在吃素方便了，大多數人也能接受偶爾吃吃素食的觀念，但要改變整個生活習慣而不是偶爾吃吃素食餐的時候，觀念跟行為是矛盾的。比方說：一個星期吃個二、三餐的素食，感覺不錯。但是改成以後全吃素，飲食上會少掉很多〝選擇〞。與其這樣，不如維持現狀。另外，我有專科朋友在一次聚餐中問我為什麼改吃素?我說因為宗教關係。我問他你會排斥吃素嗎?他說不會啊，他的同事也有吃素的，外出工作或同事聚餐時ˋ，他也會跟著一起吃。我說那很好啊，然後他問我：我們吃葷的偶爾可以配合你們吃素的一起吃素食，那你們怎麼不可以偶爾配合我們一起吃葷食?是囉，這是一個觀念問題，偶爾跟配合，對生活影響不大，他可以配合其他人偶爾吃吃素食，但怎麼不是別人配合他偶爾吃吃滷肉飯?這是一個申論題，不管從宗教還是環境甚至於因果觀都可以說，但對沒這方面觀念的人，這就是辯論題了。於是我只能跟他說觀念問題，吃素的人有的可以喝酒，有的可以吃鍋邊素，剛好你沒碰到這樣的人而已。所以這就是小弟淺薄的答案，吃素方便了，大眾認同了，但是不表示大家都願意從原本的飲食習慣上直接做改變成單一選擇，您覺得呢?

站長您好，我現在31歲 ，我從25歲開始吃素，

其實我覺得是在於，吃素容易被貼標籤這件事情....

「 好意一點的人會說我很可憐，年紀輕輕就失去享受美食的人生樂趣；另外懷著惡意的人，更是冷眼冷語的嘲諷 」

這就是很標籤化的事情，

好像吃素=失去人生享受美食的樂趣，吃素=要很OOO

我想不是在於外在環境的問題，而是在於 怎麼被拿掉標籤化