短評:希望媒體能多報導素食防癌的好處，末學有親友是無肉不歡者，
最後都是癌症往生的，至少超過四位。
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大肉不忌口 律師直腸癌上身
東森新聞 – 2014年2月6日 上午8:38
過年期間，返鄉團圓，不少人都餐餐吃美食，一位律師就因為長期大魚大肉，結果罹患「直腸癌」，後來配合基因檢測和手術，才成功撿回一命。
鐵板上香煎牛排香噴噴，讓人食指大動，吃完大牛排，還不夠再把燒燙燙的麻辣火鍋立刻舀一碗又吞下肚，過年過節大魚大肉又麻又辣，真的萬萬使不得，因為這位律師過去都如此放縱，沒想到身子骨就吃出問題。
天天三餐都吃大餐，結果這位才年僅43歲的律師就得天天看醫師，原來有天突然發現出現血便，本來還以為只是單純腸胃不舒服，沒想到一檢查才驚覺已經罹患直腸癌。北醫副院長邱仲說：「其實大腸癌不會突然發生，它都是積年累月，所以假設你有一些不正常現象，譬如大便有點血絲或大便次數有改變，這些是一種警訊。」透過基因檢測、配合手術治療，賴先生幸運保住一命，飲食改成蔬菜水果，固定慢跑騎腳踏車，今年過節更是忌口，他可不想為了享受美食而失去健康。
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大腸直腸癌
文／台東基督教醫院醫教部主任兼一般外科主任 曾茂雄
癌症一直是國人最大的夢魘，已連續廿五年位居國人十大死因的頭號殺手。根據衛生署公佈2006年十大死因統計，惡性腫瘤（癌症）仍為榜首，平均每十三分五十秒就有一人死於癌症。依死亡率排序，前三名分別為肺癌
、肝癌、大腸直腸癌，而且每年還以1％的比例持續增加中。
A先生，六十歲，便血六個月，同時體重由七十三公斤減至六十三公斤，當作是痔瘡。來本院求診開刀時發現已轉移成左側大腸癌，因周邊嚴重擴散，經手術切除後，大腸無法重接，只能作人工肛門。（大腸癌第四期）
B先生，五十九歲，腹漲已半年，最近幾個月更嚴重拉肚子，在診所治療無任何檢查，雖有吃藥但仍然導致大腸阻塞，經急診診斷即開刀處理。（大腸癌第四期）
C生先，七十八歲，肛門滲透流質的糞便已一年，這八個月來更感覺肛門及周邊有東西，但一直當作是痔瘡，直到狀況越來越嚴重，同時體重驟減十公斤，甚至到外縣市看痔瘡門診，才被發現肛門長瘤。來本院求診後，做
了肛門直腸檢查及切片，診斷是已經嚴重擴散的惡性直腸癌。（直腸癌第四期）
D太太，七十歲，大便變細小好幾個月，最近兩個星期，更是沒有放屁、沒解大便。來掛急診時，大腸已近完全阻塞，經急診開刀發現是阻塞性大腸癌。雖然大腸癌全切除了，但大腸無法接合，只能在腸壁上做人工肛門來
排便。（大腸癌第三期）
大腸直腸癌的主要症狀大致如以上案例所述，例如：血便、體重減輕、大便習慣改變、大便變細小、腹漲、腹痛等，特別是有家庭病史的，不限年齡，有這些現象都應該盡早來院確實檢查。雖然大腸直腸癌大多發生在五
十歲以上的成年人，但近年來由於飲食習慣的不平衡，偏重於肉食，缺少了蔬菜水果，罹癌的族群漸漸有年輕化的傾向，三十至四十歲的病人也越來越多了，且不少是晚期的症狀。癌症是可以預防的，若能調整正確的飲食習
慣，注意營養均衡，則可以降低癌症的罹患機率。
大腸直腸癌若能及早發現，早期如第一期五年的存活率達九成，第二期則減少至50∼70％，第三期降至三成以下，第四期更少於1％。根據統計顯示，大腸癌的病患求診時只有三分之一是早期，顯示大多數的人把大腸直腸
癌的症狀當成是痔瘡等看待，並未能夠及早發現和治療。（註：癌症存活率一般以五年來計算，五年沒有復發，大概幾近痊癒。）
大腸的長度約一點五公尺，位於人體腹腔的周邊及骨盆腔的後方，直腸為大腸的一部份。大腸的基本功能是吸收水分、大便貯藏及排便。食物在胃及小腸消化吸收後便移向大腸，大腸會把其中的水分及有用的電解質再吸
收，而其留下的廢物則形成糞便。糞便經由大腸的蠕動移至直腸，而環繞於直腸末端的括約肌可以控制糞便的排出。依據醫療研究得知，肉食者、少攝取纖維食物（蔬菜水果）者、嗜酒者、老菸槍及缺乏運動者皆是罹患大腸
直腸癌的高危險族群。
四項祕訣幫助您成為「抗癌專家」
其實任何疾病都是預防重於治療，關於大腸直腸癌的預防，主要有下列四項：
一、正確的生活習慣：多運動、少菸、少酒、少檳榔。
二、良好的飲食習慣：少吃肉食、油炸食物，多吃新鮮蔬菜水果。
三、定期的健康檢查：依年齡定期做防癌檢查。
四、危機意識的觀念：早期發現、早期治療。
曾茂雄 醫師
台東基督教醫院 - 外科
【學經歷】
◎ 台東基督教醫院醫教部主任兼一般外科主任
◎ 美國紐約羅皆斯得醫學中心住院醫師（R1、R2）
◎ 加拿大麻基爾大學醫學中心住院醫師（R3）、總醫師
◎ 美國紐約Roswell Park癌症醫學中心主治醫師
◎ 羅東聖母醫院腫瘤外科主任
◎ 花蓮基督教門諾會醫院一般外科主任
【治療專長】
一般外科、腫瘤外科、癌症診斷及治療（開刀、化學治療等）
