2008/09/22 04:34
奶精並不是牛奶。
牛奶或其它奶製品成分標示多半有生乳的字樣, 營養標示會特別列出鈣的含量,凸顯它們是良好的鈣質攝取來源。
奶精的成分主要是棕櫚油或氫化油,又稱為反式脂肪。 食品業者會加入酪蛋白鈉,增加奶香味,事實上, 它完全沒有牛奶的營養,雖然可增加食物風味,但須適可而止。
一般來說,一個人每天攝取的反式脂肪容許量是二公克, 兩顆奶球即含有一公克反式脂肪,吃多了只是吃到「油」, 對健康有害。
(諮詢:台大醫院營養部主任鄭金寶,張翠芬整理)http://tw.group.knowledge.yahoo.com/linda-alen/article/view?aid=4
所以 如果您喜歡喝咖啡 珍珠奶茶 每天的量一定要限制
否則吃素的您 還是年紀輕輕30歲就膽固醇就過高了
阿彌陀佛
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