豆腐的大小就是一般盒裝的豆腐.量杯是做點心用的量杯或是量米杯也OK !! 祝妳成功!!
我在日本網站上看到一個簡單又不會失敗的大阪燒做法,跟妳分享哦~
麵糊材料:豆腐一塊,雞蛋一個,麵粉一杯,盬少許
食材:高麗菜3~4片切細絲,玉米粒,金針菇....再加上各自喜愛的食材~
做法:
1.豆腐不要把水份擠掉哦~豆腐整塊壓碎
2.加入雞蛋及麵粉及少許盬拌勻
3.再加入喜歡的食材拌勻
4.倒入平底鍋煎 (記得要用中小火煎並加蓋哦~ 等到中間麵糊熟了再翻面)
5.起鍋後淋上少許素蠔油及美奶滋還有海苔粉 就OK 嘍~
我朋友試過說很好吃哦~ 希望妳也可以做出好吃的大阪燒! !