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主題:超好喝的火龍果汁 含原文總篇數 2
原       文
作者: SEGO
發表日期:2006/08/23 0:09:23
文章編號:177630   推文人氣指標: (3)



香蕉是台灣水果王國的superstar

火龍果則堪稱後起之秀

以前火龍果是進口的水果

最近台灣有些地方也開始栽種

而且成果不差 品質相當不錯

從網路上得知 它的營養素極為豐富

含有植物少有的白蛋白、花青素(尤其是紅果肉)及水溶性膳食纖維

尤其是纖維質含量高的特質

是常常讓我把它推薦給便秘病人食用的原因

另外 果肉夾雜無數黑色的籽 看似芝麻

裡面則藏有豐富的鈣質

不過 黑籽需咬碎才會釋放出營養素

否則 隔天就隨糞便原封不動排出(吃過的人都有的經驗)

所以 火龍果打成果汁 更能充分獲得營養

對於不喜歡吃火龍果的人來說 做成果汁也能提高他們的接受度

另外 製作三明治的時候也可以把火龍果切成薄片 取代番茄

這樣吃法 別有風味耶

我老婆常把火龍果(白果肉)加上蘋果 打成綜合果汁

份量大概是一顆火龍果 一顆蘋果 蜂蜜少許

夏天則加些冰塊一起打

打出來的果汁 超級好喝的說

我常建議家長打醬的果汁給小朋友喝

結果呢 嘿嘿~接受度還蠻高的說 宿便的問題也獲得改善囉






※此文原作者於2006/08/23 10:07:32修改過。


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推文內容:

小班.哇! 看到 SEGO兄的文章後 對火龍果更動心了..^__^ 沒想到它營養素那麼豐富2006/08/28 20:26:07
SEGO吃金針菇也有利便的效果, 難怪火龍果加金針菇叫做"明天見" 呵呵~2006/08/25 20:57:31
●__●對呀對阿....上次電視說火龍果跟金針菇外號是明天見*O* 昨天看到大愛台教的菜,就是用火龍果拌在香噴噴的青江菜糙米飯旁邊,好美ㄚ~~~~2006/08/23 12:36:21
回 應 文 章
Re:超好喝的火龍果汁(新花樣)

作者: SEGO
發表日期:2007/06/01 10:33:59
文章編號:190371 篇  此篇回應:第 177630 篇 推文人氣指標: (0)




最近偶老婆又有新花樣囉

她把家裡吃到後來剩下且快熟透的香蕉

加火龍果、鮮奶、冰塊 打成果汁

結果....嗯~ 超好喝的說!...又是一次驚喜耶!



一顆白肉火龍果 兩根香蕉

切丁 置入果汁機裡 倒入鮮奶 至淹沒材料為止

再加入一些小冰塊 一起打成果汁

現打現喝 最好喝的說!

放久後果汁會分層

可攪拌後再喝



哦~ 喝完後

別忘了用舌頭舔掉唇上白色的鬍髭喔~



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