最近孩子們常吃Hi-Chew夾心軟糖，我也買了許多不同口味的Hi-Chew擺在家裡給他們任意食用。前幾天我無意間撇見它包裝上的成分，竟發現含有「明膠」。「明膠」又稱「動物膠」，是由動物的皮、筋、腱等結締組織及骨骼中的膠原蛋白提煉而成，加在糖果中可以使糖果更Q更有嚼勁。我後來便把糖果分送給其他葷食者了。在此謹將我的發現提供給各位素食者參考，不但別吃Hi-Chew，而且將來還要注意食品的成分，凡是含有明膠的食品都吃唷！

明膠的英文名稱為Gelatin，又稱: 白明膠、動物膠、水膠、吉利丁、牛皮膠，在食品上可以製成各式各樣的軟糖、慕斯、果凍、肉凍、蛋糕等。

在藥品上可以製成硬膠囊、軟膠囊、糖衣錠等。



參考網頁：

http://www.pochens.com.tw/gelatin.htm

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如果連明膠都應用在膠囊，糖衣錠，那感冒吃藥時，不就....

不會吧

這種糖果不是素的喔

唉,又不小心誤食了

我發覺很多食物真是處處皆有肉吔

以後要吃或買任何東西時

最好還是要先看清楚唄

之前小弟我也蠻喜歡吃Hi-Chew軟糖，自從知道它含明膠之後，就不敢再吃了！