最近孩子們常吃Hi-Chew夾心軟糖，我也買了許多不同口味的Hi-Chew擺在家裡給他們任意食用。前幾天我無意間撇見它包裝上的成分，竟發現含有「明膠」。「明膠」又稱「動物膠」，是由動物的皮、筋、腱等結締組織及骨骼中的膠原蛋白提煉而成，加在糖果中可以使糖果更Q更有嚼勁。我後來便把糖果分送給其他葷食者了。在此謹將我的發現提供給各位素食者參考，不但別吃Hi-Chew，而且將來還要注意食品的成分，凡是含有明膠的食品都吃唷！