小弟家也有經營素食館，也可以理解PO文者的心情，其實本來好好的吃ㄧ頓飯被罵一定會很不爽，一定想趕快跟小館的各位素友吐苦水，但是我覺得標題可以下的含蓄一點，讓有其他經驗的網友可以給意見，倘若店老闆只是無心之過，那苦心經營的招牌毀於一旦，這就可惜了;但若此店真是無禮慣犯，大家附和你，這種店讓大家知道也無妨，餐飲業也是服務業，別讓劣幣驅逐良幣了。
>【 在 想當壞人的人 的大作中提到: 】
>這篇已經指名道姓的說出店名也涉及人身攻擊(不論是否內容是否真假)，為何不見管理者刪除此篇文章?
>
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>>【 在 小涵 的大作中提到: 】
>>之前看到有人發表文章說
>>這家的素鍋貼不錯
>>結果今天去了後發現這家店的態度有夠惡劣
>>
>>我去買的時候素鍋貼正好沒有料了
>>於是我就問說:請問你們一份有幾個鍋貼?
>>
>>沒想到那個女老闆竟然愛理不理 再加上嘲諷的口氣說:
>>你〝不用管〞一份有幾個啦! 反正你現在又買不到!
>>
>>天啊！我本來是想說問問看一份幾個 下次有機會再來買
>>沒想到老闆的態度這麼不尊重客人
>>真是不值得再去一次了
關於相關文章在這有一點點小小淺見提出,有不妥當之處還請多多包涵:
1.語氣上可能因人而有不同的感受,不過話應該是不會錯,就原語
句而言,聽者如果是我,也會感到不愉快的,所以這一點倒是可以體
會小涵小姐的感受,也不能怪她.另外看了語涵小姐發表了一些關
於道恩素食坊的文章都有不錯的評價,也許語涵小姐可能是老闆的
好友或者是熟客,那麼或許可以代為轉達顧客的感受,多注意一點
用詞,讓顧客不會因為誤會而不愉快,服務品質好生意自然會更好,
透過良性循環達到雙贏的局面.這才是素食餐飲文化之福.
2.所謂'個人經驗影響別人',個人倒是非常歡迎的,事實上,想要多知
道別人的經驗便是我上素食小館的主要原因之一.只要是事實.不j
管好的或壞的經驗分享,我都希望可以了解,別人的經驗分享可以
讓我注意到好的素食且避免壞的體驗,所以我非常感謝在這網站上
提出經驗分享的許多網友.所以相對於不準別人分享經驗,倒不如
鼓勵大家多多分享經驗,即使有不好的評價也不需反對,所謂只有
言論才可以治療言論,相信網友們都有能力分辨是非的.
3.持齋者=要忍受不好的服務品質?
持齋者也有享受良好服務品質的權利,我們當然可以多多誇讚好的
餐飲業者,甚至介紹給大家.但遭受不好的服務待遇難道只能默默
忍受嗎?關於這一點我和另一個網友的意見相同,似乎壓力過於沉
重,更何況忍氣吞聲只會使得真正惡劣的老闆更肆無忌憚罷了,實
在不是素食者之福.(當然了,我不是指道恩素食坊惡劣,只是覺得
持齋者也有發表真實感受的權利而已,沒理由持齋者要受不合理的
對待.)
4.老闆或服務員也許因為忙而不小心出口傷人,但這並不會構成合理
的理由,因為被傷害的人才是真正的無辜.舉個例子來說,有些先生
在外面工作不順,回家就打老婆小孩出氣而造成家暴案件,難道我
們會說因為先生工作不順,所以老婆小孩活該被打嗎?所以這時應
該要改進的是老闆或服務員而不是無辜的顧客才是.
再舉一個正面的例子,我在台南常去一家玉穎素食的麵攤,店面不
算大,生意還不錯,常常會等上一陣子,但是老闆態度卻很好,有
些客人會疑問怎麼會等這麼久,老闆也都和氣地解釋說因為這是小
本生意,如果要再請一個人手,成本就會太高而負擔不起.再忙也沒
看過老闆因為這樣而態度不好,當然老闆態度這麼好,我也沒看過
不能體諒老闆的顧客.
回到本來討論的情形,基於也有許多網友認為道恩素食坊不錯,我
們寧願相信那只是一時的服務品質不好而已,此時正面的解決之道
應該是老闆虛心接受顧客的意見,在忙的時候在累的時候,還請多
多注意一下會不會在不小心之中讓言語傷到的別人,如此一來自然
不會再有人認為道恩素食坊不好.而不是阻止別人的發言,這實在
對於解決事情沒有實質的幫助.只會讓雙方更生氣而已.
道地的持齋者??????
我個人覺得吃本來就是一件很自然的事情
為什麼要扯到持齋者
這樣ㄉ"指教"...........會喘不過氣
不只是單單關於生意與持齋而是人與人本身的相處之道
這才是最基本ㄉㄅ
至於建議大家不要去那我是覺得也太嚴肅了
讓素食者有些素食的選擇也是很不錯的啦
如果因為大家看到這樣ㄉ文章就不去慢慢ㄉ是不是就少了一ㄍ吃素的好地方
我覺得兩人的想法都不錯只是
一方應該多鼓勵大家吃素ㄅ 這標題有點嚴重化
另一方其實吃素與不吃素都是一樣的只是不同想法的人存在於這ㄍ世間上爾以如果一直把持齋放在心裡也會造成許多素食的人ㄉ心理負擔ㄅ
對丫對丫...我之前去的時候丫..因為要開收據報帳..老闆很親切的為我寫,還問我內容是要寫"晚餐"還是"麵包"說..而且丫..有一次我皮包帶了,但錢忘了帶..老闆還願意等我到附近的提款機去領錢說..而且...很親切..害我怪不好意思的...
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>不好意思喔..我有去過很多次說!!但裡面的服務態度都很不錯說..
>東西也很好吃!!我覺得好訝異有這樣的事情說..
早就知道啦....
很早前就去過啦,,,,,,,,,東西不難吃
但有一次去態度不怎麼好,,,又好像沒熟,跟裡面店員還是師傅反應還不怎麼理咧......打從那次就不再去了
我記得好像很早前我也有發表過去後感言..
如果住那附近的話,,,要買素料或是簡餐的話
其實可以去木柵木新路3段的"德昌"還是"昌德"..
小館有登記..去查看一下
那家價位不貴東西也不錯, 老闆人也挺好的...
有空多去捧場一下吧..
>【 在 愛吃乳酪的小潔 的大作中提到: 】
>這種惡劣的老闆妳就不用跟她生氣了
>因為好久以前我就吃過一次......實在不怎麼樣
>要不是為了買同一條路上的胡椒餅然後剛好看到這一家
>我根本不會進去買
>嗯 還是胡椒餅好吃 而且老闆態度又親切
>至於那家煎餃 我個人認為沒必要再去吃一次 比它好吃的大有人在
>不過我想妳也不會再去吃了啦
>建議妳改吃同一條路上的胡椒餅 真的很好吃
>
>>【 在 小涵 的大作中提到: 】
>>之前看到有人發表文章說
>>這家的素鍋貼不錯
>>結果今天去了後發現這家店的態度有夠惡劣
>>
>>我去買的時候素鍋貼正好沒有料了
>>於是我就問說:請問你們一份有幾個鍋貼?
>>
>>沒想到那個女老闆竟然愛理不理 再加上嘲諷的口氣說:
>>你〝不用管〞一份有幾個啦! 反正你現在又買不到!
>>
>>天啊！我本來是想說問問看一份幾個 下次有機會再來買
>>沒想到老闆的態度這麼不尊重客人
>>真是不值得再去一次了
