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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 111325 之文章
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上一篇:少吃白米---應改成 吃十穀米或發芽米    下一篇:誰會做全素ㄉ蛋糕阿??
主題:簡單最好 含原文總篇數 6
原       文
作者: key8a
發表日期:2004/06/13 4:18:27
文章編號:111325   推文人氣指標: (0)

素粽只要土豆(花生)即可



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Re:簡單最好的台南素粽

作者: serenessh
發表日期:2004/06/13 22:42:31
文章編號:111373 篇  此篇回應:第 111349 篇 推文人氣指標: (0)


試試放點調味料和胡椒粉,這樣包也好吃喔!

但不可連米也不包哦!^__^





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>那請問,

>有沒有那種「連土豆都沒有包」的簡單素粽啊?

>@@|||

>

>

>>【 在 小三子 的大作中提到: 】

>>

>>雖然沒吃過台南的素粽,

>>但是味噌湯的滋味偶超愛!

>>不過想像畫面與口感,

>>就蠻過癮的!

>>有機會一定要嚐嚐!

>>

>>

>>>【 在 明憌 的大作中提到: 】

>>>台南的素粽若是沒包餡料的,

>>>大部份就是花生跟糯米先跟調味料炒過,再下滾水煮.

>>>我媽有時也會用綠豆仁,

>>>吃的時候,

>>>會在粽子上灑上厚厚的一層花生粉,然後再淋上醬油膏或甜辣醬...

>>>超級好吃喔!

>>>

>>>傳統吃法還會加上一碗味噌湯

>>>

>>>

>>>>【 在 小三子 的大作中提到: 】

>>>>

>>>>這是不是南部粽的做法,

>>>>

>>>>要沾什麼特別的醬嗎?

>>>>

>>>>>【 在 key8a 的大作中提到: 】

>>>>>素粽只要土豆(花生)即可

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Re:簡單最好的簡單素粽

作者: 小三子
發表日期:2004/06/13 22:29:39
文章編號:111370 篇  此篇回應:第 111349 篇 推文人氣指標: (0)




我自己有包過只有五穀雜糧的粽子,

主要是懶的準備餡料,

說白一點是因為不會準備啦!

所以乾脆不加,

連米也沒有炒!

只有調味及加五香粉,

就直接包在粽葉上,

煮是用快鍋,

先滾水後,

再放粽子繼續加熱,

大概是40至50分鐘,

是很簡單,

但也粉好吃的簡單粽,

有五穀米的香及粽葉的味道!

放在凍庫,可以保存一陣子。

可以在嘴饞或沒時間準備食物時拿出來蒸即可應急!



但是這種吃法大概是只有我才這樣吧!

真是不好意思!



>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>那請問,

>有沒有那種「連土豆都沒有包」的簡單素粽啊?

>@@|||

>

>

>>【 在 小三子 的大作中提到: 】

>>

>>雖然沒吃過台南的素粽,

>>但是味噌湯的滋味偶超愛!

>>不過想像畫面與口感,

>>就蠻過癮的!

>>有機會一定要嚐嚐!

>>

>>

>>>【 在 明憌 的大作中提到: 】

>>>台南的素粽若是沒包餡料的,

>>>大部份就是花生跟糯米先跟調味料炒過,再下滾水煮.

>>>我媽有時也會用綠豆仁,

>>>吃的時候,

>>>會在粽子上灑上厚厚的一層花生粉,然後再淋上醬油膏或甜辣醬...

>>>超級好吃喔!

>>>

>>>傳統吃法還會加上一碗味噌湯

>>>

>>>

>>>>【 在 小三子 的大作中提到: 】

>>>>

>>>>這是不是南部粽的做法,

>>>>

>>>>要沾什麼特別的醬嗎?

>>>>

>>>>>【 在 key8a 的大作中提到: 】

>>>>>素粽只要土豆(花生)即可

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Re:簡單最好的台南素粽

作者: 小三子
發表日期:2004/06/13 13:31:55
文章編號:111340 篇  此篇回應:第 111331 篇 推文人氣指標: (0)




雖然沒吃過台南的素粽,

但是味噌湯的滋味偶超愛!

不過想像畫面與口感,

就蠻過癮的!

有機會一定要嚐嚐!





>【 在 明憌 的大作中提到: 】

>台南的素粽若是沒包餡料的,

>大部份就是花生跟糯米先跟調味料炒過,再下滾水煮.

>我媽有時也會用綠豆仁,

>吃的時候,

>會在粽子上灑上厚厚的一層花生粉,然後再淋上醬油膏或甜辣醬...

>超級好吃喔!

>

>傳統吃法還會加上一碗味噌湯

>

>

>>【 在 小三子 的大作中提到: 】

>>

>>這是不是南部粽的做法,

>>

>>要沾什麼特別的醬嗎?

>>

>>>【 在 key8a 的大作中提到: 】

>>>素粽只要土豆(花生)即可

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Re:簡單最好的素粽

作者: 明憌
發表日期:2004/06/13 8:53:13
文章編號:111331 篇  此篇回應:第 111327 篇 推文人氣指標: (0)


台南的素粽若是沒包餡料的,

大部份就是花生跟糯米先跟調味料炒過,再下滾水煮.

我媽有時也會用綠豆仁,

吃的時候,

會在粽子上灑上厚厚的一層花生粉,然後再淋上醬油膏或甜辣醬...

超級好吃喔!



傳統吃法還會加上一碗味噌湯





>【 在 小三子 的大作中提到: 】

>

>這是不是南部粽的做法,

>

>要沾什麼特別的醬嗎?

>

>>【 在 key8a 的大作中提到: 】

>>素粽只要土豆(花生)即可

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Re:簡單最好的素粽

作者: 小三子
發表日期:2004/06/13 7:28:43
文章編號:111327 篇  此篇回應:第 111325 篇 推文人氣指標: (0)




這是不是南部粽的做法,



要沾什麼特別的醬嗎?



>【 在 key8a 的大作中提到: 】

>素粽只要土豆(花生)即可

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