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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 111055 之文章
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上一篇:請問.台南那裡有紫米粽    下一篇:米中的國王---發芽米
主題:發芽米 做的--回春水 含原文總篇數 6
原       文
作者: wilson
發表日期:2004/06/10 18:45:09
文章編號:111055   推文人氣指標: (0)

學著作發芽米 竟然會愛上了發芽米

不過 做法有點不同 而是用溫開水來泡

第一次泡水後丟掉 而後都只是用一般的溫開水來泡

每天一定要換水2-3次

而換下來的水就是回春水 可以喝的 但是要送進冰箱後口感較好

而發芽米 大概 要48小時才能達到完全發芽

倒是 一舉數得

所以 用小麥發芽的回春水 用發芽米也可以喔



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回 應 文 章
Re:發芽米 做的--回春水

作者: magice
發表日期:2004/06/11 19:49:26
文章編號:111205 篇  此篇回應:第 111178 篇 推文人氣指標: (0)


哈哈哈.....真不好意思....

因為我總覺得好像應該還有後續的動作呀~~~~

例如:利用發芽米又可以做出這種那種的再利用.......

原來是我誤會了,呵呵......



>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>magice:

>

>應該還可以拿去煮「發芽米飯」吧!^^

>最進這陣子也有不少村民提供發芽米的的口感,

>我吃過...還可以...

>不過不知道做成回春水(已經發酵)的糙米這樣煮是不是會出問題

>(最好不要隨便輕易嚐試)

>@@|||

>(以前我母親製作回春水的時候是用小麥...做完就拿去丟(當肥料)...)

>已經泡爛的米以及小麥,要種成植物也很難耶........

>

>不過....市售的發芽米不是浸泡成回春水...類似芽菜催芽一樣...我想這兩者應該是兩回事喔!

>

>

>>【 在 magice 的大作中提到: 】

>>然後呢?米發了芽之後,拿來種嗎?

>>要不然有其他的用途嗎?

>>

>>>【 在 wilson 的大作中提到: 】

>>>

>>>>>>【 在 huamin 的大作中提到: 】

>>>>請問 製作"發芽米" 是用糙米嗎?

>>>>您答對了 就是用糙米 目前市價1斤約在25-28元

>>>如果是發好芽的 1斤約在60-70元

>>>不過 在培養的過程 也很有意思喔 就當作3餐時 來換水就可以

>>>另外 從冰箱拿出來喝時要攪動一下 因為有一些白色會沉澱於底部

>>>與小麥回春水完全一樣

>>>>

>>>>>【 在 wilson 的大作中提到: 】

>>>>>學著作發芽米 竟然會愛上了發芽米

>>>>>不過 做法有點不同 而是用溫開水來泡

>>>>>第一次泡水後丟掉 而後都只是用一般的溫開水來泡

>>>>>每天一定要換水2-3次

>>>>>而換下來的水就是回春水 可以喝的 但是要送進冰箱後口感較好

>>>>>而發芽米 大概 要48小時才能達到完全發芽

>>>>>倒是 一舉數得

>>>>>所以 用小麥發芽的回春水 用發芽米也可以喔

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Re:發芽米 做的--回春水

作者: wilson
發表日期:2004/06/11 13:41:33
文章編號:111174 篇  此篇回應:第 111171 篇 推文人氣指標: (0)


,拿來種嗎? 當然可以 不過它成長了 您家就要有水稻了

當然 最大的作用自然就是煮來吃了





>【 在 magice 的大作中提到: 】

>然後呢?米發了芽之後,拿來種嗎?

>要不然有其他的用途嗎?

>

>>【 在 wilson 的大作中提到: 】

>>

>>>>>【 在 huamin 的大作中提到: 】

>>>請問 製作"發芽米" 是用糙米嗎?

>>>您答對了 就是用糙米 目前市價1斤約在25-28元

>>如果是發好芽的 1斤約在60-70元

>>不過 在培養的過程 也很有意思喔 就當作3餐時 來換水就可以

>>另外 從冰箱拿出來喝時要攪動一下 因為有一些白色會沉澱於底部

>>與小麥回春水完全一樣

>>>

>>>>【 在 wilson 的大作中提到: 】

>>>>學著作發芽米 竟然會愛上了發芽米

>>>>不過 做法有點不同 而是用溫開水來泡

>>>>第一次泡水後丟掉 而後都只是用一般的溫開水來泡

>>>>每天一定要換水2-3次

>>>>而換下來的水就是回春水 可以喝的 但是要送進冰箱後口感較好

>>>>而發芽米 大概 要48小時才能達到完全發芽

>>>>倒是 一舉數得

>>>>所以 用小麥發芽的回春水 用發芽米也可以喔

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Re:發芽米 做的--回春水

作者: magice
發表日期:2004/06/11 13:17:27
文章編號:111171 篇  此篇回應:第 111140 篇 推文人氣指標: (0)


然後呢?米發了芽之後,拿來種嗎?

要不然有其他的用途嗎?



>【 在 wilson 的大作中提到: 】

>

>>>>【 在 huamin 的大作中提到: 】

>>請問 製作"發芽米" 是用糙米嗎?

>>您答對了 就是用糙米 目前市價1斤約在25-28元

>如果是發好芽的 1斤約在60-70元

>不過 在培養的過程 也很有意思喔 就當作3餐時 來換水就可以

>另外 從冰箱拿出來喝時要攪動一下 因為有一些白色會沉澱於底部

>與小麥回春水完全一樣

>>

>>>【 在 wilson 的大作中提到: 】

>>>學著作發芽米 竟然會愛上了發芽米

>>>不過 做法有點不同 而是用溫開水來泡

>>>第一次泡水後丟掉 而後都只是用一般的溫開水來泡

>>>每天一定要換水2-3次

>>>而換下來的水就是回春水 可以喝的 但是要送進冰箱後口感較好

>>>而發芽米 大概 要48小時才能達到完全發芽

>>>倒是 一舉數得

>>>所以 用小麥發芽的回春水 用發芽米也可以喔

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Re:發芽米 做的--回春水

作者: wilson
發表日期:2004/06/11 10:51:53
文章編號:111140 篇  此篇回應:第 111126 篇 推文人氣指標: (0)








>【 在 huamin 的大作中提到: 】

>請問 製作"發芽米" 是用糙米嗎?

>您答對了 就是用糙米 目前市價1斤約在25-28元

如果是發好芽的 1斤約在60-70元

不過 在培養的過程 也很有意思喔 就當作3餐時 來換水就可以

另外 從冰箱拿出來喝時要攪動一下 因為有一些白色會沉澱於底部

與小麥回春水完全一樣

>

>>【 在 wilson 的大作中提到: 】

>>學著作發芽米 竟然會愛上了發芽米

>>不過 做法有點不同 而是用溫開水來泡

>>第一次泡水後丟掉 而後都只是用一般的溫開水來泡

>>每天一定要換水2-3次

>>而換下來的水就是回春水 可以喝的 但是要送進冰箱後口感較好

>>而發芽米 大概 要48小時才能達到完全發芽

>>倒是 一舉數得

>>所以 用小麥發芽的回春水 用發芽米也可以喔

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Re:發芽米 做的--回春水

作者: huamin
發表日期:2004/06/11 9:16:18
文章編號:111126 篇  此篇回應:第 111055 篇 推文人氣指標: (0)


請問 製作"發芽米" 是用糙米嗎?





>【 在 wilson 的大作中提到: 】

>學著作發芽米 竟然會愛上了發芽米

>不過 做法有點不同 而是用溫開水來泡

>第一次泡水後丟掉 而後都只是用一般的溫開水來泡

>每天一定要換水2-3次

>而換下來的水就是回春水 可以喝的 但是要送進冰箱後口感較好

>而發芽米 大概 要48小時才能達到完全發芽

>倒是 一舉數得

>所以 用小麥發芽的回春水 用發芽米也可以喔

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