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主題: Re:發芽米 做的--回春水
作者: magice
文 章 編 號: 第 111205 篇
發 表 日 期: 2004/06/11 19:49:26
閱 讀 次 數: 1523
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哈哈哈.....真不好意思....

因為我總覺得好像應該還有後續的動作呀~~~~

例如:利用發芽米又可以做出這種那種的再利用.......

原來是我誤會了,呵呵......



>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>magice:

>

>應該還可以拿去煮「發芽米飯」吧!^^

>最進這陣子也有不少村民提供發芽米的的口感,

>我吃過...還可以...

>不過不知道做成回春水(已經發酵)的糙米這樣煮是不是會出問題

>(最好不要隨便輕易嚐試)

>@@|||

>(以前我母親製作回春水的時候是用小麥...做完就拿去丟(當肥料)...)

>已經泡爛的米以及小麥,要種成植物也很難耶........

>

>不過....市售的發芽米不是浸泡成回春水...類似芽菜催芽一樣...我想這兩者應該是兩回事喔!

>

>

>>【 在 magice 的大作中提到: 】

>>然後呢?米發了芽之後,拿來種嗎?

>>要不然有其他的用途嗎?

>>

>>>【 在 wilson 的大作中提到: 】

>>>

>>>>>>【 在 huamin 的大作中提到: 】

>>>>請問 製作"發芽米" 是用糙米嗎?

>>>>您答對了 就是用糙米 目前市價1斤約在25-28元

>>>如果是發好芽的 1斤約在60-70元

>>>不過 在培養的過程 也很有意思喔 就當作3餐時 來換水就可以

>>>另外 從冰箱拿出來喝時要攪動一下 因為有一些白色會沉澱於底部

>>>與小麥回春水完全一樣

>>>>

>>>>>【 在 wilson 的大作中提到: 】

>>>>>學著作發芽米 竟然會愛上了發芽米

>>>>>不過 做法有點不同 而是用溫開水來泡

>>>>>第一次泡水後丟掉 而後都只是用一般的溫開水來泡

>>>>>每天一定要換水2-3次

>>>>>而換下來的水就是回春水 可以喝的 但是要送進冰箱後口感較好

>>>>>而發芽米 大概 要48小時才能達到完全發芽

>>>>>倒是 一舉數得

>>>>>所以 用小麥發芽的回春水 用發芽米也可以喔

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