我的老媽也超愛吃的~剛開始她買來的時候我還不知道那是什麼?
她的做法也是一樣的~加入小黃瓜及紅蘿蔔絲一樣好吃~
聽說這道菜營養價值很高哦~^^~
>【 在 嚴冥超 的大作中提到: 】
>
>這是偶的媽媽看大愛台學來ㄉ
>材料：珊瑚草，嫩薑，紅辣椒，榨菜，香菜
>調味料：香菇醬油，香油
>作法：
>１．首先將珊瑚草用冷水泡過，泡的時間大約十個鐘頭左右，取出切成細絲狀備用
>２．將泡水之後的嫩薑與紅辣椒、榨菜，切成細絲後，再與珊瑚草一一置入盤中
>３．淋上些許香油與香菇醬油之後，就是涼拌珊瑚草了
>
>應該還有其做法，因為加紅蘿蔔絲，或小黃瓜絲也可以，看個人喜好吧。
>
>>【 在 ~藍嵐~ 的大作中提到: 】
>>這陣子老爸似乎愛上了珊瑚草！
>>雖然以前有吃過，
>>但卻不知要如何的料理？
>>剛剛有查了一下資料了，
>>之前有討論過相關的問題，
>>但好像看不到整個完整的做法…
>>而且在食譜倉庫裡也看不到…
>>請問各位大大，有人會詳細的做法嗎？
這是偶的媽媽看大愛台學來ㄉ
材料：珊瑚草，嫩薑，紅辣椒，榨菜，香菜
調味料：香菇醬油，香油
作法：
１．首先將珊瑚草用冷水泡過，泡的時間大約十個鐘頭左右，取出切成細絲狀備用
２．將泡水之後的嫩薑與紅辣椒、榨菜，切成細絲後，再與珊瑚草一一置入盤中
３．淋上些許香油與香菇醬油之後，就是涼拌珊瑚草了
應該還有其做法，因為加紅蘿蔔絲，或小黃瓜絲也可以，看個人喜好吧。
>【 在 ~藍嵐~ 的大作中提到: 】
>這陣子老爸似乎愛上了珊瑚草！
>雖然以前有吃過，
>但卻不知要如何的料理？
>剛剛有查了一下資料了，
>之前有討論過相關的問題，
>但好像看不到整個完整的做法…
>而且在食譜倉庫裡也看不到…
>請問各位大大，有人會詳細的做法嗎？
