記的吃素前

自己不太會烹飪

只會煮飯跟炒飯

因為想想那摸複雜的烹調方式

雞要怎摸切

魚的內臟要怎摸處理

還有骨頭咧~~~~~~

處理素食材就沒這種煩惱啦˙

青菜.豆腐.根莖類切切就好

處理各種素食材.也不用忍受

遇到葷食材般那摸血淋淋的烹煮過程...

我想單是血淋淋這點就成為很多人

不喜歡下廚的原因了吧

所以吃素後下廚就變容易了咧

當然會呀..

只是只會煮家常菜..

我想也要多多學些不同的..





>【 在 燕燕喵 的大作中提到: 】

>

>我喜歡自己下廚

>也喜歡用同樣的材料變換菜色哩~~^^

>每做出一道不一樣的菜色

>就會多一分喜悅及成就感....嘻..

>不過最近蔬菜都好貴

>所以就很少自己下廚了...

>

>

>

>>【 在 紫菜湯 的大作中提到: 】

>>超愛下廚的

>>因為某些緣故...家裡經常會的蔬菜水果總是一箱一箱的

>>送也送不完

>>所以一直同樣的東西變化菜色是我的興趣

>>而且..我發現那是我紓解壓力的發法呢

>>我心情不好就喜歡包水餃

>>礙於學生身分..不然我也要去學烹飪...

>>

>

我喜歡自己下廚

也喜歡用同樣的材料變換菜色哩~~^^

每做出一道不一樣的菜色

就會多一分喜悅及成就感....嘻..

不過最近蔬菜都好貴

所以就很少自己下廚了...







>【 在 紫菜湯 的大作中提到: 】

>超愛下廚的

>因為某些緣故...家裡經常會的蔬菜水果總是一箱一箱的

>送也送不完

>所以一直同樣的東西變化菜色是我的興趣

>而且..我發現那是我紓解壓力的發法呢

>我心情不好就喜歡包水餃

>礙於學生身分..不然我也要去學烹飪...

>

我會下廚

最愛做的就是紫菜湯

愛做一些水果蔬菜一起炒的怪味菜

你家的水果蔬菜如此多

我們不妨合作一下





>【 在 紫菜湯 的大作中提到: 】

>超愛下廚的

>因為某些緣故...家裡經常會的蔬菜水果總是一箱一箱的

>送也送不完

>所以一直同樣的東西變化菜色是我的興趣

>而且..我發現那是我紓解壓力的發法呢

>我心情不好就喜歡包水餃

>礙於學生身分..不然我也要去學烹飪...

>

>

>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>>

>>我也喜愛煮料哩，

>>時常照食譜做，並且發明出自己喜愛的口味，

>>並非到單全收。

>>

>>目前的料理方式原則是「以簡單做出複雜」......

>>煮素食不會血淋淋嗎？？

>>如果切菜分了神，

>>切到手「照樣血淋淋」...

>>

>>不過,我只要一忙就懶的煮了....

>>

>>

>>

>>>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>>>

>>>從小我就喜歡煮東西、、、

>>>記得小時候玩扮家家酒、、、、

>>>我都拿糖果和，那種圓形鐵盒，裡面有一顆顆圓圓的糖果那種，

>>>然後真的拿家裡的米來煮飯喔！雖然有時整鍋都煮焦了、、也把他吃下去、、、、

>>>所以我很喜歡弄吃的東西、、、、長大後還是如此、、、、結婚後依然不變、、、、所以我覺得朋友偶而都會跟我吵著要吃水餃、吃飯、吃吵米粉、、、

>>>所以我喜歡煮也喜歡分享給朋友、、、

>>>

>>>>【 在 小小李 的大作中提到: 】

>>>>記的吃素前

>>>>自己不太會烹飪

>>>>只會煮飯跟炒飯

>>>>因為想想那摸複雜的烹調方式

>>>>雞要怎摸切

>>>>魚的內臟要怎摸處理

>>>>還有骨頭咧~~~~~~

>>>>處理素食材就沒這種煩惱啦˙

>>>>青菜.豆腐.根莖類切切就好

>>>>處理各種素食材.也不用忍受

>>>>遇到葷食材般那摸血淋淋的烹煮過程...

>>>>我想單是血淋淋這點就成為很多人

>>>>不喜歡下廚的原因了吧

>>>>所以吃素後下廚就變容易了咧

>>

會呀.. 因為是長女..

從小父母做生意不在家..

我就得為弟妹準備餐食...



現在 .. 反而比較少下廚了..

因為父母都在家啦..

下班後也較晚了.. 飯菜都準備好了..

所以...

反而是我弟比我會煮囉~~



我的招牌是咖哩燴飯... 玉米濃湯...

哈~~因為都是我喜歡吃的!!





>【 在 小小李 的大作中提到: 】

>記的吃素前

>自己不太會烹飪

>只會煮飯跟炒飯

>因為想想那摸複雜的烹調方式

>雞要怎摸切

>魚的內臟要怎摸處理

>還有骨頭咧~~~~~~

>處理素食材就沒這種煩惱啦˙

>青菜.豆腐.根莖類切切就好

>處理各種素食材.也不用忍受

>遇到葷食材般那摸血淋淋的烹煮過程...

>我想單是血淋淋這點就成為很多人

>不喜歡下廚的原因了吧

>所以吃素後下廚就變容易了咧

>

>

>

>

>

我以前住宿也常在宿舍煮東西勒

不過..可能吃的比較清淡(都水煮)

不會有味道啊

我湯麵.乾麵.小火鍋...

室友看了還會跟我一起吃素勒

而且我們宿舍還藏有冰箱喔..齁齁齁

住宿不要忘了多吃水果喔^O^





>【 在 doidoi 的大作中提到: 】

>現在開始吃素後,幾乎都在外面打包晚餐^^"

>很想下廚,奈何宿舍"嚴禁煮食"...

>雖然大家私底下還是會偷偷煮些有的沒的...

>我也曾經試過...煮些簡單的大鍋菜(還是葷食時候)

>但是 常常因為味道瀰漫在房間而對室友感到很不好意思就是了^^"

>雖然都有開窗...讓空氣儘量排除去...> <

>請教住宿的同學 怎麼下廚比較簡單與便捷呢?

>大鍋菜還有清粥...是我認為比較妥當的...

>謝謝^^

>

>

>>【 在 CYL 的大作中提到: 】

>>當然會吧(原是老大不願的, 不過作為一位純素食者好像是避免不了), 否則也不可能每一餐也外出用膳吧 ??

>>

>>

我小時就被逼著和媽媽學做家務，煮是我最喜歡又怕的，因我怕把菜炒糊了，因爸爸很嚴，煮不好會被罵，但自已又愛煮!有時媽媽擔心我會挨爸爸罵，就叫我不要煮，做別的家務。所以我有時就與弟妹玩家家酒(用泥沙和樹葉)，來滿足我煮菜的欲望。



以往是葷煮，現在是素煮，時常在煮，有時妹妹加入煮，煮得更開心!





>【 在 小小李 的大作中提到: 】

>記的吃素前

>自己不太會烹飪

>只會煮飯跟炒飯

>因為想想那摸複雜的烹調方式

>雞要怎摸切

>魚的內臟要怎摸處理

>還有骨頭咧~~~~~~

>處理素食材就沒這種煩惱啦˙

>青菜.豆腐.根莖類切切就好

>處理各種素食材.也不用忍受

>遇到葷食材般那摸血淋淋的烹煮過程...

>我想單是血淋淋這點就成為很多人

>不喜歡下廚的原因了吧

>所以吃素後下廚就變容易了咧

>

>

>

>

>

現在開始吃素後,幾乎都在外面打包晚餐^^"

很想下廚,奈何宿舍"嚴禁煮食"...

雖然大家私底下還是會偷偷煮些有的沒的...

我也曾經試過...煮些簡單的大鍋菜(還是葷食時候)

但是 常常因為味道瀰漫在房間而對室友感到很不好意思就是了^^"

雖然都有開窗...讓空氣儘量排除去...> <

請教住宿的同學 怎麼下廚比較簡單與便捷呢?

大鍋菜還有清粥...是我認為比較妥當的...

謝謝^^





>【 在 CYL 的大作中提到: 】

>當然會吧(原是老大不願的, 不過作為一位純素食者好像是避免不了), 否則也不可能每一餐也外出用膳吧 ??

>

>

當然會吧(原是老大不願的, 不過作為一位純素食者好像是避免不了), 否則也不可能每一餐也外出用膳吧 ??

一開始就蠻喜歡做菜,但是當學生這幾年,煮了好幾年之後,雖然廚藝增進不少,但現在煮帕了,呵呵,真的月煮越懶惰,幾乎都煮大鍋菜了,雖然煮飯很好玩可是煮玩的清理,讓我興趣缺缺

我也喜愛煮料理，但剛學煮素食



的我,還真不會處理各種素食材呢∼



可是我想鼓勵吃素的人勤於烹調食物,



吃素絕對可以比不吃素吃的健康,



但是是在營養均衡的前提下.

我想鼓勵吃素的人勤於烹調食物

吃素絕對可以比不吃素吃的健康

但是是在營養均衡的前提下

我自己很懶, 不喜歡煮飯菜 (只喜歡洗碗)

在外居住數年, 晚餐約有 70% 是吃速食素食, 包括煮泡麵, 水餃, 等等

長年下來, 沒有什麼致命的病

但是整個人看起來很沒血色, 沒精神

我想如果我多花一點時間來注意什麼是我該吃而什麼是我不該吃的

那我今天會更美



現在有很多食療派別, 有的主張牛奶可以喝有的則不行, 等等

但是這些都是主張吃未經加工的食品, 盡量天然

而且要注意食物的搭配

我目前正在研讀 "食物是最好的醫藥", 我也再學習正確的飲食

到時候再跟大家分享心得



不過, 再回到這個主題, 吃素的我, 不會煮飯說 ^_^



>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>我也喜愛煮料哩，

>時常照食譜做，並且發明出自己喜愛的口味，

>並非到單全收。

>

>目前的料理方式原則是「以簡單做出複雜」......

>煮素食不會血淋淋嗎？？

>如果切菜分了神，

>切到手「照樣血淋淋」...

>

>不過,我只要一忙就懶的煮了....

>

>

>

>>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>>

>>從小我就喜歡煮東西、、、

>>記得小時候玩扮家家酒、、、、

>>我都拿糖果和，那種圓形鐵盒，裡面有一顆顆圓圓的糖果那種，

>>然後真的拿家裡的米來煮飯喔！雖然有時整鍋都煮焦了、、也把他吃下去、、、、

>>所以我很喜歡弄吃的東西、、、、長大後還是如此、、、、結婚後依然不變、、、、所以我覺得朋友偶而都會跟我吵著要吃水餃、吃飯、吃吵米粉、、、

>>所以我喜歡煮也喜歡分享給朋友、、、

>>

>>>【 在 小小李 的大作中提到: 】

>>>記的吃素前

>>>自己不太會烹飪

>>>只會煮飯跟炒飯

>>>因為想想那摸複雜的烹調方式

>>>雞要怎摸切

>>>魚的內臟要怎摸處理

>>>還有骨頭咧~~~~~~

>>>處理素食材就沒這種煩惱啦˙

>>>青菜.豆腐.根莖類切切就好

>>>處理各種素食材.也不用忍受

>>>遇到葷食材般那摸血淋淋的烹煮過程...

>>>我想單是血淋淋這點就成為很多人

>>>不喜歡下廚的原因了吧

>>>所以吃素後下廚就變容易了咧

>

我也是，我也是，

我覺ㄉ烹調食物真是一ㄍ好活動

用心去料理，很直接就能感受ㄉ到成果

於是變ㄉ越來越愛下廚

很有成就感ㄋ

算是一ㄍ最生活化ㄉ藝術ㄅ





>【 在 紫菜湯 的大作中提到: 】

>超愛下廚的

>因為某些緣故...家裡經常會的蔬菜水果總是一箱一箱的

>送也送不完

>所以一直同樣的東西變化菜色是我的興趣

>而且..我發現那是我紓解壓力的發法呢

>我心情不好就喜歡包水餃

>礙於學生身分..不然我也要去學烹飪...

>

>

>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>>

>>我也喜愛煮料哩，

>>時常照食譜做，並且發明出自己喜愛的口味，

>>並非到單全收。

>>

>>目前的料理方式原則是「以簡單做出複雜」......

>>煮素食不會血淋淋嗎？？

>>如果切菜分了神，

>>切到手「照樣血淋淋」...

>>

>>不過,我只要一忙就懶的煮了....

>>

>>

>>

>>>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>>>

>>>從小我就喜歡煮東西、、、

>>>記得小時候玩扮家家酒、、、、

>>>我都拿糖果和，那種圓形鐵盒，裡面有一顆顆圓圓的糖果那種，

>>>然後真的拿家裡的米來煮飯喔！雖然有時整鍋都煮焦了、、也把他吃下去、、、、

>>>所以我很喜歡弄吃的東西、、、、長大後還是如此、、、、結婚後依然不變、、、、所以我覺得朋友偶而都會跟我吵著要吃水餃、吃飯、吃吵米粉、、、

>>>所以我喜歡煮也喜歡分享給朋友、、、

>>>

>>>>【 在 小小李 的大作中提到: 】

>>>>記的吃素前

>>>>自己不太會烹飪

>>>>只會煮飯跟炒飯

>>>>因為想想那摸複雜的烹調方式

>>>>雞要怎摸切

>>>>魚的內臟要怎摸處理

>>>>還有骨頭咧~~~~~~

>>>>處理素食材就沒這種煩惱啦˙

>>>>青菜.豆腐.根莖類切切就好

>>>>處理各種素食材.也不用忍受

>>>>遇到葷食材般那摸血淋淋的烹煮過程...

>>>>我想單是血淋淋這點就成為很多人

>>>>不喜歡下廚的原因了吧

>>>>所以吃素後下廚就變容易了咧

>>

超愛下廚的

因為某些緣故...家裡經常會的蔬菜水果總是一箱一箱的

送也送不完

所以一直同樣的東西變化菜色是我的興趣

而且..我發現那是我紓解壓力的發法呢

我心情不好就喜歡包水餃

礙於學生身分..不然我也要去學烹飪...





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>我也喜愛煮料哩，

>時常照食譜做，並且發明出自己喜愛的口味，

>並非到單全收。

>

>目前的料理方式原則是「以簡單做出複雜」......

>煮素食不會血淋淋嗎？？

>如果切菜分了神，

>切到手「照樣血淋淋」...

>

>不過,我只要一忙就懶的煮了....

>

>

>

>>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>>

>>從小我就喜歡煮東西、、、

>>記得小時候玩扮家家酒、、、、

>>我都拿糖果和，那種圓形鐵盒，裡面有一顆顆圓圓的糖果那種，

>>然後真的拿家裡的米來煮飯喔！雖然有時整鍋都煮焦了、、也把他吃下去、、、、

>>所以我很喜歡弄吃的東西、、、、長大後還是如此、、、、結婚後依然不變、、、、所以我覺得朋友偶而都會跟我吵著要吃水餃、吃飯、吃吵米粉、、、

>>所以我喜歡煮也喜歡分享給朋友、、、

>>

>>>【 在 小小李 的大作中提到: 】

>>>記的吃素前

>>>自己不太會烹飪

>>>只會煮飯跟炒飯

>>>因為想想那摸複雜的烹調方式

>>>雞要怎摸切

>>>魚的內臟要怎摸處理

>>>還有骨頭咧~~~~~~

>>>處理素食材就沒這種煩惱啦˙

>>>青菜.豆腐.根莖類切切就好

>>>處理各種素食材.也不用忍受

>>>遇到葷食材般那摸血淋淋的烹煮過程...

>>>我想單是血淋淋這點就成為很多人

>>>不喜歡下廚的原因了吧

>>>所以吃素後下廚就變容易了咧

>

當然要下廚自己煮東西吃阿，老是外食也很無趣滴，現在靜思文化有出一本現代新素派 楊碧芬 主廚編ㄉ，內容是屬於西餐ㄉ，蠻簡單又好做ㄉ，有空可以去翻翻看喔，有教你如何煮義大利麵、南瓜湯和很多種西餐料理喔！

跟我的情形差不多,為了吃素所以就去考中餐證照,從那時候開始對自己的烹飪技術才有信心,我喜歡研究高湯的烹煮食材,因為素食總覺得平淡無味,所以以高湯為原料,來做各式各樣的佳餚,可省下不少腦筋,反正怎麼煮怎麼好吃,不用擔心味精味素的傷害,安全又健康...





>【 在 小小李 的大作中提到: 】

>記的吃素前

>自己不太會烹飪

>只會煮飯跟炒飯

>因為想想那摸複雜的烹調方式

>雞要怎摸切

>魚的內臟要怎摸處理

>還有骨頭咧~~~~~~

>處理素食材就沒這種煩惱啦˙

>青菜.豆腐.根莖類切切就好

>處理各種素食材.也不用忍受

>遇到葷食材般那摸血淋淋的烹煮過程...

>我想單是血淋淋這點就成為很多人

>不喜歡下廚的原因了吧

>所以吃素後下廚就變容易了咧

>

>

>

>

>

弄一些青菜沙拉都不錯喔





>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>

>從小我就喜歡煮東西、、、

>記得小時候玩扮家家酒、、、、

>我都拿糖果和，那種圓形鐵盒，裡面有一顆顆圓圓的糖果那種，

>然後真的拿家裡的米來煮飯喔！雖然有時整鍋都煮焦了、、也把他吃下去、、、、

>所以我很喜歡弄吃的東西、、、、長大後還是如此、、、、結婚後依然不變、、、、所以我覺得朋友偶而都會跟我吵著要吃水餃、吃飯、吃吵米粉、、、

>所以我喜歡煮也喜歡分享給朋友、、、

>

>>【 在 小小李 的大作中提到: 】

>>記的吃素前

>>自己不太會烹飪

>>只會煮飯跟炒飯

>>因為想想那摸複雜的烹調方式

>>雞要怎摸切

>>魚的內臟要怎摸處理

>>還有骨頭咧~~~~~~

>>處理素食材就沒這種煩惱啦˙

>>青菜.豆腐.根莖類切切就好

>>處理各種素食材.也不用忍受

>>遇到葷食材般那摸血淋淋的烹煮過程...

>>我想單是血淋淋這點就成為很多人

>>不喜歡下廚的原因了吧

>>所以吃素後下廚就變容易了咧

>>

>>

>>

>>

>>

從小我就喜歡煮東西、、、

記得小時候玩扮家家酒、、、、

我都拿糖果和，那種圓形鐵盒，裡面有一顆顆圓圓的糖果那種，

然後真的拿家裡的米來煮飯喔！雖然有時整鍋都煮焦了、、也把他吃下去、、、、

所以我很喜歡弄吃的東西、、、、長大後還是如此、、、、結婚後依然不變、、、、所以我覺得朋友偶而都會跟我吵著要吃水餃、吃飯、吃吵米粉、、、

所以我喜歡煮也喜歡分享給朋友、、、



>【 在 小小李 的大作中提到: 】

>記的吃素前

>自己不太會烹飪

>只會煮飯跟炒飯

>因為想想那摸複雜的烹調方式

>雞要怎摸切

>魚的內臟要怎摸處理

>還有骨頭咧~~~~~~

>處理素食材就沒這種煩惱啦˙

>青菜.豆腐.根莖類切切就好

>處理各種素食材.也不用忍受

>遇到葷食材般那摸血淋淋的烹煮過程...

>我想單是血淋淋這點就成為很多人

>不喜歡下廚的原因了吧

>所以吃素後下廚就變容易了咧

>

>

>

>

>