敝人雖不是經常出國,但總有那麼幾回外出的經驗,一般來說,在國外

要找到素食餐廳真的很難,特別是去海島國家或是靠海的地區,比如

東南亞,日本等等.又若是跟團中只有你或一,二位素食者,那真的就

是跟前面幾位先進所說的,錢沒少付,可是吃的就真的很"隨緣"有什麼

菜就將就的吃吧,雖然咱們還不至於與人爭辯,但內心總有種不太舒服

的感覺,所以有幾件須注意的事與大家分享:

1.多找幾個志同道合一起去:所謂人多勢眾,當吃素的人多,再怎麼難

找到素食餐廳,導遊總會想辦法弄出一桌相當豐盛的素菜讓我們大

快朵頤一番的.因為畢竟他們他們在當地比我們熟多了,端看要不要

費心去處理罷了.

2.在大陸地區特須注意:在中國大陸吃素菜因同文同種,溝通容易,但

須特別小心的是--五葷,因為他們認為那是菜而已,如果沒有特別確

認,素菜中被"加料"的可能性極高,另一項就是--豬油,曾聽過幾位

素食同好說:大陸廚師他們也不是有心要加豬油的,只是多年來的炒

菜習慣,出菜前就要來這麼一瓢,因此咱們要特別小心.

3.有備無患:既然要出國,就要有沒菜可吃的最壞打算,因此泡麵,小菜

罐頭自然不可缺囉!

祝大家旅遊愉快