沙嗲醬材料

◎ 椰漿1小罐（200）　◎原味花生醬4~5大匙　◎醬油2~3小匙　◎咖哩粉2 大匙

食譜上寫的！還沒試過 應該還不錯吃..







>【 在 冇 的大作中提到: 】

>為了告訴你烤肉醬之調法,小舘要我先登言己帳號與密碼,但我早將這樣柬西丟到九霄雲外,好不容易找回來,這次要牢牢的記住,廢話少說o所謂烤醬,我做這醬的用途非常廣,不論是紅燒,炒,魯,烤都是這一種醬,不是自誇,味道真不壞,特提供給大家参考:

>材料:辣豆瓣醬,米素,沙茶醬,越南素辣椒醬,印度辣椒粉,糖,素蠔油,適量醬油,甘欖油,適量麻油,昆布味精全部混合調勻,装入一只大玻琍瓶中,不論你做什麼,用這醬相當棒,你不妨試試看o

>

>

>>【 在 西北櫻桃 的大作中提到: 】

>>想請教各位廚藝高超的村民呀~~

>>月亮節快到嚕...

>>烤肉時~~烤肉醬要怎樣調

>>烤出來才好吃呀~

>>覺的自已每次調的都不怎樣耶~~

>>就是只有沙茶的味道~~

>>記得有一次表姐把一大推雜七雜八的醬摻一起

>>烤出來的味道還挺讚的說...

>>

>>請大家分享一下調烤肉醬的各種醬料的比例

>>或者有啥特別的祕方要加進去的..

>>或者或者..有哪一牌的素烤醬是不錯吃的...

>>請大家不吝分享嚕..

>>