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討論區/素食的疑惑與定義 文章

主題: Re:三角關係
作者: 鳳蓁
文 章 編 號: 第 74464 篇
發 表 日 期: 2003/08/29 23:24:24
閱 讀 次 數: 1291
此篇文章 回應: 74455 (HTJ)
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這三種的確是不一樣的領域.



有機食物是農作物(包括畜產品)在種植、生產、包裝、運輸以至儲存的過程中沒有使用任何農藥、防腐劑、人造色素等添加劑的食物,就是有機食物。換言之,有機食物保存食物的生命形態,以及原有的天然養分。若動物是以有機食物或方式來餵養,也算有機.



所謂「生機飲食」,其定義是:儘量不吃人工程序干擾或污染的食品,而應多吃沒有經過烹煮動作及新鮮的動、植物,並按照正確的方式進食。



生機飲食目前在台灣幾乎被界定在素食的範疇內,若以廣義的定義而言,生機飲食並不是只能吃植物,事實上,動物類如生魚片、活跳蝦,這些仍屬於生機飲食的範疇.



希望以上的資訊對村民對生機飲食和有機食物的定義有些幫助.



>【 在 HTJ 的大作中提到: 】

>我上當了=.=

>

>有機跟生機 有差別喔?我一直以為是同樣的東東  

>

>>【 在 舉起夢想的翅膀×擁抱希望的星空=許下星願 的大作中提到: 】

>>故意用一個勁爆的標題

>>其實是想問大家

>>素食,有機,生機間的關係

>>那天聽素食店的老闆說生機包含肉類

>>以前一直以為生機的就是素的

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