把竹筍直切為一半後

裡頭若有黃黃的地方

也就是苦的地方...

切掉後再煮即可^^



>【 在 平常人 的大作中提到: 】

> 若要讓桂竹筍不苦，可以試著將筍子先煮過一次後將水倒掉，再注入冷水稍浸一下後再煮也許就不會那麼苦了試試看呦 ！祝你成功！

>

>>【 在 zi 的大作中提到: 】

>>據說會苦的就是會苦 因為已經出青了

>>可請熟識攤販幫你挑選

>>

>>

>>>【 在 舉起夢想的翅膀×擁抱希望的星空=許下星願 的大作中提到: 】

>>>為何從菜市場買回料理過的桂竹筍不苦

>>>自己煮的就超苦的

>>>有什麼方法讓它不苦啊

>>>