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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:我終於會作蛋糕了...但有個問題

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主題: Re:我終於會作蛋糕了...但有個問題
作者: 孤單一人
文 章 編 號: 第 69246 篇
發 表 日 期: 2003/07/27 17:42:44
閱 讀 次 數: 976
此篇文章 回應: 69239 (派特 巧克塔)
回應此篇的文章: 69278
推文人氣: (0)


那你加蘇打粉 做什麼ㄋ.





>【 在 派特 巧克塔 的大作中提到: 】

>

>

>我這裡寫發粉的意思是蘇打粉...^__^

>

>

>

>>【 在 阿塔之女 的大作中提到: 】

>>我也覺得你加發粉做甚麼??????真奇怪...

>>你要不要把發粉換成S-5000試試看...

>>

>>

>>>【 在 恐怖份子 的大作中提到: 】

>>>你加發粉 做什麼ㄋ.

>>>

>>>

>>>>【 在 派特 巧克塔 的大作中提到: 】

>>>>

>>>>

>>>>補充一下

>>>>我沒有用蛋

>>>>用的是中筋或低筋麵粉

>>>>加上乳清蛋白

>>>>植物油

>>>>發粉

>>>>等等

>>>>比例很重要唷

>>>>下次再post

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>>【 在 派特 巧克塔 的大作中提到: 】

>>>>>

>>>>>我的蛋糕嚐起來有點像"發糕"(台語發音)

>>>>>請問蛋糕要怎麼烹調才會像蛋糕麵包店的一樣??

>>>>>謝謝嚕...^__^

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