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主題: Re:杏鮑菇料理
作者: 我是靖雯
文 章 編 號: 第 62518 篇
發 表 日 期: 2003/06/10 0:26:04
閱 讀 次 數: 911
此篇文章 回應: 62501 (菇寶寶)
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我之前有做過大白菜、胡蘿蔔與青椒的焗烤

我是我這些材料燙軟之後

放到盤子上加起司片

我用的是芝司樂可素食的

放入烤箱

烤個20分鐘

就可以吃啦

杏鮑菇

沒吃過也沒看過

菇寶寶

麻煩你

如果好吃的美雪去你那品嚐記得告訴我那種菇

長啥樣子喔

繼續流口水的美雪





>【 在 菇寶寶 的大作中提到: 】

>嗯,滾水煮杏鮑菇8分鐘、馬上用冰塊冰陣、然後切片或切角,放在白瓷盤上,沾上醬油加芥茉醬,真的是夏日開胃的好菜,煮過杏鮑菇的湯不要倒掉,拿來做蔬菜湯底,有一股有別於香菇的清香。

>

>

>>【 在 小小鍾 的大作中提到: 】

>>還有一種吃法,很簡單,又很好吃,就是買回來先用水把杏鮑菇煮熟,冰在冰箱,要吃的時候拿出來,切薄片,然後淋上桂冠沙拉醬,很好吃,是一道不錯的冷盤............嗯....也許也可以沾上芥茉醬吧!?不知道這樣吃好不好吃?

>>

>>

>>>【 在 ㄚ格 的大作中提到: 】

>>>講到焗烤啊,我就有一個疑問,為什麼我每一次用焗烤,蔬菜都會半生半熟的呢?可是乳酪都已經快焦了啊?是不是蔬果都要先炒熟啊?

>>>

>>>

>>>>【 在 sleep 的大作中提到: 】

>>>>我吃過的一種做法是用焗烤的

>>>>也是...好吃呦..........

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