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主題: 花博太明顯是鼓勵葷食產業
作者: The Perfect
文 章 編 號: 第 218727 篇
發 表 日 期: 2010/10/23 22:52:13
閱 讀 次 數: 1530
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在這個以葷食為主流的社會,素食者應該為自己「吃素」的權利爭取,有爭取,才會有改變,也才能減少畜牧業的排放。

今天我又去了一趟圓山公園區,而且誠如網友的建議,真的去買了一個50元素便當。

美食區附近,總有一些工作人員推著餐車在販售花博便當,我驅前去餐車,餐車上面全部擺葷食便當的菜色,餐車前面也掛了一些小告示,表明此餐車有賣那些便當,有排骨便當、雞腿便當....對不起,這些告示上就是沒寫素食便當。我問有無素食便當,工作人員從餐車裡面拿出一個素食便當給我,我問有沒有蛋,工作人員說「不確定有沒有蛋」.....拿到便當以後,我看上面有寫廠商的電話,便直接打電話問廠商(電話:02-27925757),我想情形是稍微改善了,廠商說他們現在葷食與素食是分開作業的,烹調素食的鍋具也與烹調葷食的鍋具不同,打菜的生產線也不同(不過,我還是不敢吃,後來拿回去退錢)。

相較於今天第一次對外開放的大佳公園區(我今天也去了大佳公園區),裡面也有賣素食便當,不過廠商是連該素食菜色是否全素都不知道。

逛了一下圓山公園區的美食,唯一全素的攤位是養生五穀花粥館,菜色等級---只能裹腹。倒是在圓山公園區出口對面的巷子,有一間全素的新素小棧(電話:02-25952267),菜色等級---路邊攤菜色。(圓山捷運出口旁邊酒泉街10巷17號與19號之間的巷子,巷子口有一間「伸春商店」)

在大佳公園區,看到了一攤很好吃的素食攤位(蛋素,不過蛋只有賣茶葉蛋,而且是另外一鍋煮),這個素食攤位(攤位名:天下第一菇)主要賣素魯味與炸杏胞菇,菜色等級---路邊攤菜色。

花博整個感覺,就是把葷食者捧在手掌心,把素食者當成二等公民,給葷食者看起來很美味的菜色,但是給素食者卻是比外面素食店還差的菜色.....

我覺得花博太明顯是鼓勵葷食產業(葷食店與素食店的比例幾乎是20比1,根據最新的統計,台灣素食人口現在已經是總人口的10%),或許只有大家投書,才能改變花博「重視葷食、看輕素食」的現況:

台北市市長信箱

https://contact.taipei.gov.tw/CCLM/CLM/ASPX/CLM00100E.ASPX

環保署署長信箱

http://forum.epa.gov.tw/EPASPS/SPSB/SPSB01001.aspx


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Re:素食飲食指標 (作者:小溪)


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