台灣素 : 豆類製品 居多, 少許蔬菜, 大量大豆油, 大量辣油, 香油, 大部分 都是 飽和性脂肪酸的油類, 經過 煎, 煮, 炒, 炸的過程. 而且蔥蒜竟然被認為是 葷的??



台灣素真相 : 吃進肚子裡面之後, 只是一團油脂和少許的菜渣豆渣+大量因為 經過 煎煮炒炸 的毒素. 大家卻吃的很開心, 一副我是和尚, 尼姑, 素食主義者, 吃清淡, 吃簡樸, 吃健康 的開心模樣. 蔥蒜不吃, 損失大量珍貴營養.

在台灣, 吃素比例 已經高達全台灣人口的 15%~20%.



------



美國素 : 大量蔬菜, 少油(還是最優的,不飽和脂肪酸的橄欖油呢!)

大量水果, 大部分都是 沒有經過 煎, 煮, 炒, 炸 的非毒素製造.

類似生菜沙拉 去掉 沙拉, 蔥蒜當然是 蔬菜, 且都淋上 涼涼的 橄欖油.



美國素真相 : 真正吸收 蔬菜水果的 維生素 和 礦物質, 還有例如 蔥蒜等還有 珍貴微量元素的營養, 真健康. 卻很少人 認同, 在美國, 還是 只有 不到 1%的人 在吃素.

※此文原作者於2006/08/06 14:17:03修改過。